說到台式火鍋,就會讓我立馬想到狂一鍋狂一鍋的價格真的是很親民,環境跟服務都很到位,讓你用起餐來很放鬆約11款台式爆炒湯底任你選,乾濕兩種吃法,飲料、霜淇淋、蔬食自助吧可無限吃到飽 掃狂一鍋QRcode線上點餐設定取消廣告分潤 狂一鍋現在推出愛的告白打卡加菜活動,只要內用拍下炒鍋畫面公開打卡分享至FB/IG,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)樂多多會員限定,新會員會有專屬見面禮,用餐還能累積點數點數60天內到集團任一餐廳再次用餐,點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制入會禮也有軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一) 鍋物講究爆炒的鑊氣,會有貼心的店員來幫你桌邊服務店員會先來幫你熱鍋,油溫熱度到達150度,才會熱鍋爆炒設定取消廣告分潤 我這次點的林阿麼的番茄肉醬鍋,店員準備切塊的番茄、洋蔥、番茄肉醬 先把切塊的番茄、洋蔥爆炒,再加入番茄肉醬,再加入高湯下去熬煮設定取消廣告分潤 設定取消廣告分潤 這鍋林阿麼的番茄肉醬鍋真的無敵霹靂好吃的啦!!湯頭喝起來酸V啊~酸V,這酸味很對我阿母的歡心而且番茄湯煮食材超好吃的,不用沾醬就很有味道了剛喝這林阿麼的番茄肉醬鍋是比較酸的口味,但是慢慢煮,慢慢加水,番茄的酸味會淡一些設定取消廣告分潤 這鍋功夫排骨酥鍋可是狂一鍋的鎮店之寶據說從開幕一年來的總銷售量,竟然可以堆疊出五座的101大樓!!天啊~這功夫排骨酥鍋它誘人的魅力真的是好強大啊,大到大家都甘願冒著寒風來排隊,就是一嚐它的美味 原來這功夫排骨酥鍋誘人之處是排骨有先醃過,每日手工現炸,外皮炸的酥脆,吃起來肉質扎實卻不乾柴功夫排骨酥鍋還加入整顆蒜頭、白蘿蔔,以柴魚高湯精心熬煮 湯頭,胡椒香氣濃厚,湯頭超好喝的湯頭喝起來還帶點淡淡的胡椒味,微辣的口感我很喜歡,這功夫排骨酥鍋有打中我的心 設定取消廣告分潤 設定取消廣告分潤 每個桌上都會放上高湯(左)保溫瓶裝著,用米酒罐(右)是裝的是生水如果用完了可以再跟店員索取,我發現用米酒罐的生水真的是好有趣,還貼上狂一鍋專用標籤 設定取消廣告分潤 你看看這板腱牛油花跟紋路,真的是超美的啦!! 肥瘦比例分佈恰恰好,板腱牛的肉質吃起來鮮甜又嫩 肉質千萬不要煮太熟,太熟的牛肉反而吃起來的口感很柴 牛肉大約煮個約5~6分熟的熟度剛剛好,這樣的肉質吃起來不但嫩又多汁設定取消廣告分潤 設定取消廣告分潤 海鮮的部分點的是上海花有鯛魚、蛤蠣、白蝦等等,依季節更替設定取消廣告分潤 還有貼心的桌邊剝蝦服務,真的要給狂一鍋一個讚啦設定取消廣告分潤 你果你跟我依樣對鴨血情有獨鍾的話,這款香辣鴨血是你一定要點來吃這鴨血吃起來就像果凍般的Q彈又滑嫩,特別能吸附麻辣湯汁,這樣的鴨血特別迷人 設定取消廣告分潤 自助吧無限吃到飽,有蔬食、火鍋料任你夾設定取消廣告分潤 麵食有王子麵、關廟麵、冬粉、米粉跟白飯有多樣化任你選擇 大家都拿著盤著努力的夾料XD 狂一鍋黃金比例的調料配方,和風醬兩匙沙茶醬兩匙尬意的辛香料(我會加蒜、辣椒、蔥花)這樣黃金比例的調料配方,還出乎意料的好吃勒,冰U們啊,記得給它沾起來 如果你喜歡吃辣的話,店家的獨門辣醬也是必吃的,但是真的很辣,要斟酌食用唷 最台的芭樂汁、無糖綠茶、楊桃汁及烏梅汁、霜淇淋可以無限暢飲 這次的霜淇淋是黑芝麻口味的,吃進嘴裡滿滿都是黑芝麻濃郁香氣,甜度也不甜,好吃 看不出來賣台式火鍋,環境居然是這麼的優美高雅,不用擁擠又寬敞很難想像在歐式風格的環境,吃著道地的台灣料理,真的是別有一番風味 每到用餐時間人潮多多,建議用餐期間一定要先電話訂位,避免候位久等狂一鍋新莊復興店電話:(02)2276-5333地址:新北市新莊區復興路一段1號1樓及3號1號粉絲團:狂一鍋IG:twfondueretro媒體採訪https://www.youtube.com/watch?v=yW8RahYk2ro&t=163s (本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得) 喜歡可以加入我的粉絲團~麻煩幫我按個讚唷^^