當媽媽的應該都知道,每天要想孩子的餐點真的是很令人傷腦筋,身為2個孩子的媽媽,常因為大寶有點挑食、小寶又不喜歡一直吃重複的食物,所以常需要變化不同餐點,光是準備食物就花很多時間.我一直在找一台能處理不同料理,又能快速出菜的家電,所以上網爬了很多文,終於下手買了「Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700」目前已經用了1個多月,可以微波、烘烤、燒烤、蒸....很容易又快速就能做出多道料理,如果也在找料理家電,可以參考我的使用心得.▲會選「Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700」是主要是因為可以蒸、烤、微波,我廚房放這一台就可以抵很多台,這台有30L大容量,外型設計精巧不佔空間,有種日系簡約的高級質感!▲裡面有附2個「方盤」、1個「雙面烤盤」、「隔熱手套」、「使用說明書＋食譜書」、「10分鐘即可完成的100道食譜」 ▲烤盤質感很好,烤盤放入「蒸烘烤微波爐」裡手感很滑順,不會卡卡；爐內燈剛好可照明烤盤,打開門就能看食物料理狀況,不用再戴隔熱手套抽出烤盤確認,忙起來的時候這點真的很省時. ▲爐內空間很大,沒有死角好清潔,另外這台最讓我心動的就是可以快速偵測食物溫度、種類、份量來調整火力,讓食物不會燒焦,尤其是放比較濃稠的食物,像是麵羹類以前都很怕噴出來或臭火焦,現在用這台試過幾次都有確實加熱沒噴出；另外微波最怕的外圍有加熱到,中間卻還是冰的情形,目前也都沒有發生,真的很實用.▲下方左邊有「收集盤」右下則是「給水槽」可以抽出來,在製作「蒸氣」料理時就只要在「給水槽」加水,料理結束後蒸氣水、食物殘渣就會掉進「收集盤」,抽出「收集盤」將水、殘渣丟棄,清潔上很容易；「給水槽」的給水蓋有黏住給水槽,這樣設計就不用擔心弄丟. ▲彩色頁面圖文觸碰按鍵,功能歸類相當清楚,主要分為「手動」「常用」「菜單」.▲我最常用到「微波」300W還有設計加上“蒸氣”,可以讓食物有蒸煮的感覺；「燒烤」有分「雙面燒烤：上層、中層」和「單面燒烤：上面、下面」,螢幕上有圖案顯示加熱方式,很容易懂；「蒸氣」需要用到“水”在右上角也會提醒“水確認”；我有在做麵包,發酵功能對我來說也很實用. ▲這台還有一個我沒想到的功能,竟然可以幫我計算電費,只要到內建設定“電費顯示”,每次完成料理都可以知道大約電費,有時烤比較久的料理都會很好奇這樣會耗多少電費,這功能終於讓我得到解答可以略估耗電量,對我來說算是蠻實用的意外驚喜.▲隨機會附贈一本專為「Panasonic蒸烘烤微波爐」設計的食譜書「10分鐘即可完成的100道食譜集」這本對我來說非常實用,不用自己特地研究蒸烘烤微波爐,只要先跟著食譜製作料理,很快就上手了,光這100道就夠應付我家那2位小少爺了!! ▲原本以為10分鐘料理只是普通家常菜,沒想到還有分法式料理、義式料理、和風料理...等,甚至還有布丁、司康這類小點心,現在我會在孩子放學前就會先做好布丁或食譜上的點心,給他們當放學後的下午茶,現在他們都很自動地會去找點心了~▲這些都是10分鐘食譜書裡的點心,光是這幾樣,我自己每次在做點小變化就可以應付孩子們很長一段時間😆▲隨機附上的「使用說明書」翻到背面竟然是一本「食譜」,裡面也都是為這台設計的食譜書.▲小朋友最愛吃炸物,但油鍋處理起來很麻煩又不太健康,這一本有一整大篇幅炸物食譜,有孩子們最愛的“炸豬排、炸蝦”,只要按照食譜製作,最後用雙面烤盤就可以把炸物兩面都烤酥脆,不但好吃又少油健康,孩子們都超喜歡的. ▲本身內建396道自動料理,幾乎所有類型料理都可以完成,這麼多種,孩子們應該不會在嫌棄了吧,這道「炸豬排」是我最常做的,將做好的炸豬盤放入雙面烤盤按下編號177(我都背起來了😁)螢幕就會出現炸豬排,按下份數就可以開始料理了.▲還有像「法式厚煎蛋」就以“碗料理”(一碗就搞定)的製作方式,配上自動偵測、調節火力,不用怕焦掉就可很輕鬆完成. ▲「碗料理」還有孩子很愛的義大利麵料理,不用開瓦斯,連義大利麵條都是能直接用這台完成,晚餐很快就能上桌,食譜書上還有很多的碗料理可以選擇.有時一接到小孩,他們就跟妳說：「媽媽我好餓,在學校中午沒有吃飽」我就知道應該又是在學校挑食餓了一下午,這時回家我就要趕著做飯,過程中都會擔心他們一直喊餓,常常都手忙腳亂,但它還有兩品料理的功能,可以上層在「燒烤」料理同時,下層可「微波」滷燉、湯品之類的料理,按著食譜做出不同料理方式的菜色,這功能真的很厲害.一次就可以出兩道菜.▲還將部分食譜,用彩色圖文內建在裡面,像是「炸雞塊」也是孩子們很愛的一道.▲按下「大家的料理教室」裡面選「炸雞塊」就像看網路食譜一樣,食譜份量、製作步驟都清楚顯示,一步一步跟著做連食譜書都不用拿,超方便!▲還有放學後的下午茶,孩子們超愛的布丁、蛋糕、餅乾,都可以透過內建「396道自動料理」製作,每天變出不一樣的料理,他們現在應該很崇拜我吧!▲食譜書裡還有「寶寶副食品」還細緻到分4個階段,雖然我已經不需要,但對於新手媽媽剛學做菜,這一台就可以陪著妳一路料理到寶寶長大,食譜也製作的很用心,圖片上的擺盤也好可愛,長條食物小小孩很容易抓著吃,日本人設想真的很周到.▲最後是我很在意的清潔部分,「Panasonic蒸烘烤微波爐」裡面沒有什麼死角,也沒有什麼微波旋轉盤,直接擦拭沒有障礙物；如果要徹底清潔可搭配內建「自動清潔行程」,有分成「清洗、排水」、「檸檬酸清洗」、「爐內清潔行程」、「爐內頂部·除臭」很多種選擇,容易清潔就更能保持蒸烘烤微波爐乾淨,也能讓機器維持更久.▲「給水槽」除了可以由上面的孔加水,也可以整個打開裝水,在清潔上也能更徹底,而且上面的膠條也可以拆下來清洗喔~不用擔心會發霉!整體來說~多樣的自動料理及食譜書,讓我可以兼具兩個孩子的口味,不論是自動偵測或是加熱時不會外熱內冷等,都讓我的料理過程更方便、順利,以上就是我使用的心得,分享給需要的媽媽們,或是有在找實用料理器具的朋友們囉~
