每次到自助餐買便當時,如果餐盤上有糖醋排骨一定要多夾一點酸酸甜甜配飯好吃又美味但是自己煮糖醋排骨真的有點麻煩所以試過一次從醃製到油炸的過程就很少再煮過糖醋排骨（太累了~）上次和三寶到好事多逛街時香蒜排骨酥剛好特價沒想太多,氣炸烤箱可以烤的東西我們基本上都會買回去試看炸了第一次覺得還可以,肉多骨頭少,但是少了一個味道小朋友也愛吃不吃的突然想到來煮糖醋排骨看看好了~準備食材香蒜排骨酥甜椒（紅色和黃色）洋蔥、蒜頭 先把排骨酥放到氣炸烤箱烤180度10分鐘,讓排骨酥變成酥酥脆脆的這步驟很重要喔,不要以為只有半成品就不用炸過（因為用油炸會有許多多餘的油,而且炸完廚房也被炸過、油四處噴還要清理打掃）用氣炸烤箱讓讓排骨酥像炸過一樣調製：糖醋醬番茄醬5大匙白醋2大匙醬油1大匙白糖1大匙太白粉1大匙(甜度酸度都可以依照自己口味再調整）步驟1：熱鍋加油爆香蒜頭和洋蔥步驟2：丟入甜椒加水悶煮5~10分鐘步驟3：炸好的排骨丟入鍋內步驟4：糖醋醬緩緩倒入鍋內翻炒加少量的水醬汁滾後醬汁會付附著在排骨酥上面這樣就煮好囉~可以上桌了~這樣輕鬆煮又可以常常吃到喜歡的糖醋排骨孩子們還常常敲碗想要吃糖醋排骨配飯吃連甜椒洋蔥青菜都全部吃光光一個不剩啊~隨便一塊都好吃得不得了啊~學起來了嗎?如果沒有排骨酥,也是可以自己做自己炸只是要醃製和油炸,做完一道料理就會累癱了我還是直接買半成品,就可以好好享用糖醋排骨了~ ►岑岑彤彤i瘋玩樂粉專FaceBook：https://www.facebook.com/crazy309/食譜Instagram：https://www.instagram.com/a77390/
