以前讀松山高中的小表弟對信義區小吃美食瞭若指掌,市政府4號出口美食小吃很多,他很常會去外帶美食.小表弟說之前回母校時發現：永吉路30巷約翰紅茶的對面有家暖男炸雞永吉店生意很好,是評價很好的信義區炸雞外帶,也是很夯的市政府站炸雞外送,以獨家炸衣現點現炸的焦糖炸雞及蒜香炸雞風味獨特,炸青菜還會淋上特製秘醬來增加口感,而且暖男炸雞甚至還有他去居酒屋常點的魚下巴,買完炸物再去對面買紅茶就能飽足一餐,很不錯!聽了表弟建議的我到板南線市政府站辦事時,就順便去暖男炸雞點炸雞外帶.信義區市府站暖男炸雞永吉店美食外帶,松山區平價炸雞-emily愛玩美部落格 台北市信義區永吉路30巷122號暖男炸雞永吉店,出捷運市政府站4號出口直走至永吉路30巷左轉,看到小公園時就能發現左手邊的暖男炸雞永吉店.除了出捷運站後4分鐘可到,也鄰近212、270、仁愛幹線…等公車經過的「捷運市政府站」站牌,附近也有台灣聯通之類的收費停車場,不過畢竟是位於熱鬧的台北信義區裡,要去的朋友建議搭車前往會比較省得麻煩. 暖男炸雞創辦人另外有開了連鎖的棲息地居酒屋,因為知道很多年輕人喜歡吃炸物,又覺得以自家的特製麵衣、特調椒鹽、特製秘醬做的炸物口感很特別,所以便在熱鬧的永吉路30巷開創了暖男炸雞永吉店、販售風味獨特的好吃炸物.因為好吃的炸雞在信義區大受歡迎,後來又在板橋永豐街開了暖男炸雞板橋店喔! 門面上方的看板有清楚標示出價錢的暖男炸雞菜單.炸物的種類不算多、但每樣都是經過店家精挑細選的人氣炸物,在物價高昂的信義區,暖男的炸物價位其實還蠻親民的. 炸物可以單點也有小點套餐,除了兩種炸物小點套餐、一種小點青菜套餐,還有自己點的自由D餐,自由D餐配料青菜任選三樣折5元、任選5樣會折10元喔! 暖男炸雞沒有內用座位,是只提供外帶、外送的炸雞店,想點外送的朋友除了可以透過ubereats、foodpand點餐之外,也能直接跟店家點外送.不過要點滿一定的金額店家才會幫忙外送,以Google地圖騎車的時間(分鐘數)×200元就是可幫忙外送的消費門檻.點比較多的時候跟店家點比較划算,如果點的不多的朋友乾脆跟外送平台直接點會比較省事. 掃描玻璃櫃上貼的QRCode,就會出現線上菜單. 想外帶的朋友除了可以用電話先訂購以外,也可以透過肚肚系統來線上點餐,就能節省等待時間. 跟窗口點餐後要先結帳,結帳後店家就會發給客人號碼牌,餐點製作好後店家會叫號取餐.付款方式除了現金之外,也接受街口支付、LINEpay跟全支付,感覺還蠻方便的! 現場外帶消費滿百元就會送一張杏鮑菇的招待券,杏鮑菇一份30元,感覺很好康耶! 這個木桶據說是裡面的工作人員去車城玩時買來裝便當的,可愛的木桶現在用來裝領單後丟棄的號碼牌. 我點炸物時最怕店家的炸油黑黑髒髒的,在旁邊等的時候有瞄到他們的油很乾淨耶!讓我放心了不少! 暖男的炸物都是現點現炸,所以能吃到最佳的口感.因為老闆還有開餐廳,暖男的食材都是跟大廠商進的,連用最多的雞肉也都是跟專門供應餐廳的廠商引進,這樣品質比較有保障. 暖男會把炸雞的麵衣先調好、再沾雞肉下去炸,以無骨雞腿肉裹特調粉漿下去酥炸的炸雞口味很特別,暖男的焦糖炸雞及蒜香炸雞是外面很難吃到的風味喔! 客人店餐後炸物都會秤、會控制雞本要給的份量,如果沒有辦法剛好的話只會多給不會少,這樣就不怕工作人員因為心情不好就少給一些了XD! 他們的用的調味椒鹽和辣椒粉都是請人特別調的,以天然胡椒磨製成的椒鹽粉和外面現成的調味粉口味不一樣喔! 炸好後的青菜跟配料都會塗特製秘醬.這秘醬據說要熬五小時才能製成,帶點甜味感的秘醬有點類似烤肉醬的作用,遇上不同炸物也更能提升食材本身的香氣. 剛剛炸起來的炸物超香的啦!炸物要做出獨特性其實並不容易,但暖男炸雞的特製麵衣、食材油炸後加的獨門秘醬、魔法椒鹽粉,都能忙緊緊抓住每個客人的味蕾.豆干 20元.豆干的表面有炸出氣孔來,外脆內Q的豆干刷上秘醬後還是很有脆口的咬勁,而且還能擁有類似吃烤物的香氣. 甜不辣 25元.和一般炸得像餅乾一樣酥脆的甜不辣不同,暖男的甜不辣感覺比較有厚度,外表微酥、裡面軟Q,整體咬起來口感豐腴,加上鹹甜的秘醬,口感好極了! 四季豆 30元.炸四季豆的口感微脆柔軟,四季豆獨特的香味與秘醬完美融合,真的超好吃! 花椰菜 30元.花椰菜吃起來有炸過的些微焦香,塗上秘醬的花椰菜濕潤卻保有酥脆且仍帶嚼勁,吃起來很鮮甜多汁. 暖心德州無骨炸雞排 70元.德州系列有用德州粉去醃過,吃起來比較鹹香,這塊是手掌大小的無骨雞排,很好啃食. 這塊無骨炸雞腿排炸完後只有撒上一點魔法椒鹽,炸得酥脆的外皮有獨特的香氣,裡面的肉質軟嫩,還能吃到鮮甜的肉汁,大片的無骨雞腿排讓人吃得很過癮. 暖心德洲魚下巴 60元.暖男還有一般炸物店比較少見的魚下巴,因為創辦人之一就是開燒烤餐廳的,所以特別推出這一個魚下巴,據說也很受歡迎. 外層有薄薄炸衣的魚下巴吃起來外皮香酥,裡面的肉質鮮香軟嫩,炸過後魚下巴散發出濃郁的油脂香味,香酥帶柔軟的口感讓人吃到停不下來. 蒜香炸雞和焦糖炸雞的差別是在麵衣的部分,兩個都是現點現炸的唐揚雞.暖男的唐揚雞因為醃漬方式跟沾的粉不一樣,所以跟台式鹽酥雞的口感並不相同,能吃到酥脆外皮和多汁肉質且不會感覺油膩. 蒜香炸雞(中)80元.蒜香炸雞是在麵衣裡加入乾燥的蒜香粒、而不是加一般的蒜頭,所以吃起來有蒜的香味、而沒有蒜的辣味感. 焦糖炸雞(中)80元.焦糖炸雞的麵衣有加中藥粉跟砂糖混合製作,吃起來比較香而且帶有類似焦糖的甜蜜感. 暖男炸雞永吉店的炸物很好吃耶!口感、味道都跟一般炸雞店的炸物不同,吃起來沒有油耗味,新鮮乾淨的食材搭配特製麵衣、特調椒鹽、特製秘醬現點現炸,吃起來汁多味美,加了特製秘醬的炸物能享受到炸過的酥脆又能享受類似燒烤的香味,感覺就像是將居酒屋的料理點回來吃一樣,平價消費超值享受,真的很不錯!感覺有點饞或想吃正餐卻不曉得要吃什麼的朋友,很推薦可以點暖男炸雞永吉店的炸物來吃喔! 暖男炸雞永吉店台北市信義區永吉路30巷122號旁空地營業時間15:00-23:30訂餐電話：0937550598 暖男炸雞通化店台北市大安區臨江街105號營業時間17:00-01:15 暖男炸雞板橋店新北市板橋區永豐街1號營業時間：15:00-23:30訂餐專線：0229647261 暖男炸雞士林店台北市基河路3號營業時間:17:00-01:00
