每次來金山走逛之後 來吃和雅齋已經變成了習慣這一間很因緣際會而走進去的餐廳 靠近金山老街附近雖然是素食但是食材的新鮮料理的美味真的讓人無法忘懷後來再與店內的人員聊天才知道這一間素食餐廳是跟宗教有關連的店內人員多是奉獻性質的義工也難怪用餐也能看到僧侶們進來用餐不得不說 店內氣氛一片祥和呀~~ 久久沒來菜單有大幅度的更新不過個人最喜愛也是大多數人很喜愛的--黑松露焗麵依然榜上有名這個每天限量的黑松露焗麵香氣撲鼻入口的味覺豐富度刷新我對於焗麵的新層次現在打字都還會忍不住吞口水呢我們第一次來的時候其實沒有點黑松露焗麵而是點了昆布火鍋因為覺得最為保險結果一上來的菜盤真的讓我們有點意外因為不是那些常見的丸子甚麼的都是新鮮的蔬菜 是吃得出來很新鮮的那種然後才發現這裡是純素食餐廳滿滿的一大盤...青菜昆布火鍋湯底 身為愛吃甜點的人兒當然每次來都會點個甜點當收尾他們的松子酥 甜而不膩帶回家再微波都還是很好吃內餡是紅豆泥 搭配起來真的恰到好處兒子不安分的手已經出現這次有另外點了新菜單的點心大阪堅果燒 上桌的時候我們都覺得其實更貼近薄片披薩餅皮上灑滿了海苔粉跟滿滿的各式堅果吃起來養生又營養兒子吃的很開心如果有機會來金山老街走走逛累了也許可以來這裡吃吃看唷 和雅齋素食餐廳0224989814新北市金山區中山路393號
