冷冷的冬天晚餐就是想喝熱騰騰的雞湯,去外面買又貴又麻煩,這時候有﹝元進莊-獨享小雞湯﹞,隨時溫暖你的五臟廟~每包500g重,冷凍保存,要加熱前也不一定要解凍,可直接加熱,以下介紹的七款都沒有添加味精,喝的到高湯的原味.首先介紹我私心最愛的一款雞湯-蒜頭雞湯~我自己前一晚會先拿出來解凍,可以看到土雞高湯和超豐盛的土雞肉、來自雲林的蒜頭,是真材實料的雞湯.煮滾後即可關火準備享用,這暖心蒜頭雞湯的雲林蒜頭已經煮到軟爛,蒜味已完全融入雞湯內,配上紮實Q彈的土雞肉,一口雞湯一口肉,真是超級享受的!選用的土雞肉都是帶皮帶肉,口感相當緊實,與一般吃的到肉雞完全不同.蒜頭雖然個頭小,但蒜味十足,每粒濃郁的蒜香讓湯頭更香甜加分,是我自己最愛的一款雞湯了!再來介紹的是黃金蟲草雞湯,算是蠻特別、市面上少見的一款雞湯.黃金蟲草算是冬蟲夏草的好姊妹,含了許多維生素、胺基酸,再加上人參補氣,以及養身進補專用的烏骨雞,整道湯品感覺很珍貴啊(價格是一樣的唷).烏骨雞吃起來肉質更甘甜,配上黃金蟲草、紅棗、人參、枸杞等藥材下去喝,湯頭美味甘醇,真的讓人食指大動.本來以為孩子會對這看似許多藥材的湯頭興趣缺缺,沒想到他們居然超買單,非常愛喝,連黃金蟲草都敢吃,可能湯頭喝起來特別甘甜,他們可是一口接一口呢!香菇雞算是雞湯界的國民雞湯,從老到少幾乎沒有不愛喝這款雞湯的.但是要好喝除了要有優質雞肉好,香菇的品種更要精心挑選,元進莊採用的是小朵但香氣爆表的鈕扣菇,完整個一朵朵香菇散發出無限香氣在湯頭,就連土雞肉裡也可吃到滿滿的菇味,算是非常成功的一道雞湯.我再加點高麗菜讓湯頭更鮮甜,搭配大塊的土雞肉與豐富的膠原蛋白,喝的滿足又健康.首烏香菇雞算是香菇雞湯的進階版,除了原本的香菇雞湯,再加上完整個首烏下去熬煮,更養生湯頭氣味也更濃郁.湯頭裡添加了首烏、當歸、紅棗、枸杞、薑絲,湯頭呈現出亮褐色的光澤,喝起來更富華麗感,厚重口感帶點中藥材香,可以說是養生版的香菇雞湯.黑蒜烏骨雞也是另外一個雞湯屆彩蛋,本來看起來平凡無奇黑黝黝的雞湯,裏頭的雲林發酵黑蒜神奇地與烏骨雞味緊密結合,讓湯頭少了蒜頭的嗆辣,更多的是蒜頭溫順與雞湯的甘醇.黑色總是帶點神祕感,黑蒜搭配烏骨雞卻能譜出動人的火花,湯頭的乾爽與強韌的烏骨雞在味蕾內爆發出爽口的滋味,這款湯頭真的百喝不膩呢!裡面除了黑蒜外,還有熟地、紅棗、薑絲、枸杞等中藥材做調和,將黑蒜與烏骨雞湯呈現最美味的一首樂章,搭配大塊的烏骨雞,喝完真的超級滿足!這五款雞湯個人都很喜歡,口味都很特別,全家的接受度也很高,除了這五款雞湯外,另外也有爆汗胡椒雞湯、剝皮辣椒雞湯共七種雞湯可以選擇,現在購買除了有特價之外,更可冷凍宅配到府,直接冰在家裡想喝隨時加熱就可喝,可喝到最單純的美味.有時候,想喝雞湯還不一定買的到,直接在家裡存貨,才是最方便又高CP的好選擇!﹝元進莊-獨享小雞湯﹞超適合小家庭和單人享用,料好又實在,推薦的這七款是無添加味精版本,一定要來試試看!購買相關資訊:連結:https://www.yjcfood.com/promotions/yjc-personal-soup-special-discount-999IGyjc_food粉專元進莊元進莊LINE官方帳號yjcmall實體門市:台中新光三越中港店B2元進莊櫃位
