因為常往來的親友吃素,我平時會準備一些素食拌醬、素食調味料在家備放.最近下班懶得出門而想自煮的我,想買素食拌麵醬做點簡單的拌麵、拌菜來打發一餐,爬文找尋好吃素食拌醬時,看到網路評價很好的竹林松杉靈芝農場有推出了款勁猴醬,竹林松杉靈芝農場勁猴醬以嚴選麻油、老薑及自家猴頭菇等天然食材組合,製成無添加防腐劑、香料色素的美味拌醬,麻油、老薑及猴頭菇都有極高的營養價值,也很適合手腳容易冰冷的我,而且只要加入一匙養生的勁猴醬拌醬、做葷素料理都很好吃,很吸引手藝不大好的我耶!好吃拌醬推薦-竹林松杉靈芝農場勁猴醬(麻油薑泥猴頭菇)-emily愛玩美 網路口碑很好的竹林松杉靈芝農場經過三代傳承,專業栽培有機靈芝、有機猴頭菇及相關產品販售,產品獲得「有機農產品」認證,成本比普通貴一倍以上.蘭陽平原純淨水質、多雨潮濕,再加上太空包裡的木屑、米糠原料好、還有嚴選優良菌種,及嚴格的溫溼度管理等五個條件,養出好靈芝和猴頭菇,不斷優化精進四十餘年,也是知名的宜蘭百大青農!為了掌控松杉靈芝的優質菌種,每年自行採種、育種,從嚴選菌種到培養菌母,純熟掌握了其他菇菌業者所望其項背的一條龍技術,在太空包的製作上也完全不假他人之手,確保製作的每一項原料及每一個製程都能完美.竹林松杉靈芝農場除了有開放入園提供預約採摘、導覽活動及悠閒的住宿空間外,自產自銷的的農特產品食材天然、養生,也很受現代人青睞. 竹林松杉靈芝農場以嚴選麻油、在地小農薑搭配上自家生產的有機猴頭菇,研發出這款勁猴醬(麻油薑泥猴頭菇醬),香氣十足營養滿分,無論是拌麵或是拌青菜都很簡單方便,只要一匙即可滿足味蕾、暖胃也暖心,不簡單的食材簡單料理,是大家廚房裡的好朋友. 竹林松杉靈芝農場官網的線上購物專區結帳時,提供線上刷卡、ATM轉帳或匯款及貨到付款等付款方式(貨到付款需負擔手續費),線上刷卡是採用被業界肯定、安全度極高的綠界線上支付,刷卡過程發卡銀行還會傳送OTP3D驗證碼,驗證碼的有效期也只有幾分鐘,所以不用擔心會被盜刷,帳單確定後沒幾天就能收到貨運寄來的包裹了. 竹林松杉靈芝農場勁猴醬的玻璃罐裝看起來很有質感,這種玻璃罐是可回收的,而且沒有塑化劑的疑慮,透過透明的瓶身也可以看到拌醬的內在也很美,看起來好誘人喔! 每一罐都有250克容量的產品,瓶身上的標籤都有清楚的標成分內容及保存期限…之類的產品相關資訊,商品成分就是麻油、薑泥、猴頭菇這類的天然食材,沒添加防腐劑、香料、色素...等有害的化學添加物,且是全素可食用.為了讓大家能更安心享用,勁猴醬還有投保1000萬產品質任險喔! 真空塡裝的勁猴醬未拆封常溫可保存2年,因為沒添加防腐劑,開封後需要放入冰箱冷藏並且盡快食用完畢. 一打開瓶蓋就能看到份量紮實的內容物,而且有一股鮮香撲鼻而來,光是聞味道就感覺讓人快流口水了! 這種看似肉塊的食材其實就是有機的鮮猴頭菇跟靈芝,勁猴醬的天然食材組合呈現食材最原始的美好風味,是一般市面上以猴頭菇乾做的猴頭菇醬所不能比擬的! 淺嚐一下就能夠瞭解這拌醬製作的用心,每一口都能吃到天然的好滋味.而口感Q彈有勁猴頭菇搭配濃而不膩的麻油及老薑做的微辣薑泥,整體的味道跟鹹度都很剛好,吃起來跟吃麻油雞的味道超像耶! 因為薑不列為葷類、吃全素的朋友也能吃,以麻油、薑泥、猴頭菇製作的勁猴醬除了是料理時萬用的好醬料,能使身體暖和又很有營養價值,也是蔬食及素食者的好朋友. 偶爾不想在廚房裡開油鍋爆香熱炒,簡單的水煮燙青菜再淋上一匙勁猴醬,就能讓青菜變得又香又好吃. 麻油富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,老薑做的薑泥含有獨特的「薑辣素及豐富的脂溶性維生素,低熱量、高蛋白、高纖維的猴頭菇含有豐富的鋅、鐵和維生素B族等營養素,好吃又能補充營養. 我平常就會在家放些現成麵條備用,不想出門又懶得較要等很久的外賣時,就會利用現成的麵條快速煮個拌麵,方便快速又經濟.簡單的白煮乾麵舀上一大匙的勁猴醬,口中的味覺馬上豐富了起來. 有了辛香夠味的勁猴醬,即使只是碗普通的水煮麵,吃起來也能感覺美味度破表.這罐勁猴醬感覺也很適合外宿的學生及沒有廚房的租屋族耶! 一碗平凡無奇的白飯,只要加一匙勁猴醬拌一拌,就會讓人一口接一口整把碗飯給扒光光! 勁猴醬搭配簡單的食物,都能讓人回味無窮!可用來拌飯、拌麵、拌青菜、甚至可用來拌炒麻油雞湯,不會煮菜或不太會調味的人也沒關係,只要加一匙勁猴醬,人人都能輕鬆煮出五星級的美味料理. 三餐除了要吃得飽也要吃的健康,這罐竹林松杉靈芝農場勁猴醬除了懶得下廚時能幫簡單的料理增添多層次的美味口感,還能吃進豐富的營養.像很容易手腳冰冷的我常會特別去買補湯來喝,有了能暖胃暖心的勁猴醬,即使只有簡單的吃食,吃完後也能感覺身體更暖活且更有活力喔! 竹林松杉靈芝農場勁猴醬不需要做複雜的調味,而且加入葷素料理都很對味,搭配各種食材拌煮,就能讓做出的料理變得更加美味,還可以提供多種營養素、好吃又養生,偶爾不想出門也不想花時間備料做菜時,煮個麵、燙個青菜再加入竹林松杉靈芝農場勁猴醬,就能輕鬆解決一餐,不必滿頭大汗也可以吃得美味、吃得優雅,省時、省事也省錢,是很適合買在家中備放的好用拌醬喔! 勁猴醬（麻油薑泥猴頭菇） /250g/ 瓶
