捷運松江南京美食推薦,大家可以來嘗鮮「石撈麻辣鴛鴦鍋」,特別是他們家的「招牌魷魚螺肉蒜鍋」,湯底裡的魷魚螺肉分量足,用來涮肉涮菜超入味很鮮甜,一吃停不住口,而其他麻辣鍋也超香很夠味,如果你是麻辣鍋的老饕,一定要來試試看!! 石‧撈麻辣鴛鴦鍋地理位置電話：（02）2500-6667地點：台北市中山區松江路95-1號3樓 檢視較大的地圖營業時間：~四：11:30~23:30五~日：11:30~1:30FB：https://reurl.cc/QbKLROIG：https://reurl.cc/V1bDNZ 石撈麻辣鴛鴦鍋地理位置位於松江南京站,步行約5分鐘可到達,附近許多公車站與公有停車場,交通相當方便. 石撈麻辣鴛鴦鍋可是愛食記的精選店家,上面有滿滿的推薦文,真的是不讓人失望! 石撈麻辣鴛鴦鍋吃到飽收費方式平日午餐11:30~16:00(無供應牛小排)698 平日晚餐16:00~END798假日全天11:30~END798 兒童身高110~140cm半價 兒童身高90~110cm酌收100個人開鍋加收100用餐時間限定2小時 10%服務費另計 平日與晚餐的差別,就是中午沒有供應牛小排,而假日全日跟平日晚餐都有提供牛小排吃到飽. 石撈麻辣鴛鴦鍋門口就有長排沙發提供給等候的客人,生意非常好,在GOOGLE評價有4.7星之高,想吃記得一定要訂位~ 櫃台風格走低調奢華,牆面採用各種石材設計,處處暗藏時尚潮流感. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋用餐環境店內環境舒適乾淨,空間蠻大的,動線規劃得宜,即使離位拿自助吧,不會卡卡人擠人 靠窗光線明亮,適合多人聚餐、春酒包場、尾牙聚餐,舒適沙發座位,讓用餐氛圍大大提升. 座位從沙發座椅、到四人坐椅,座位都相當寬敞,如果中午用餐,幾乎座位的採光都很不錯. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋菜單介紹服務人員帶位後,很詳細的說明點餐方式與餐點介紹. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋菜單如上,頁面最下角有加99可享和牛吃到飽,我覺得蠻划算了,特別是和牛炙燒壽司,超好吃,吃個兩回應該就算回本吧!!當天是我跟老公兩人來吃,每樣最多點兩份,每次限點12樣,我覺得這樣很好,不只能吃新鮮食材,點太多桌子也擺不下啊!! 石‧撈麻辣鴛鴦鍋自助吧飲料的選項超多,冷飲從瓶裝可樂、冰沙類、烏梅汁、茶類,連啤酒都有,太讓人驚艷了吧!而熱飲從莫凡彼研磨咖啡、茶類應有盡有. 冰淇淋的知名品牌這裡也都有,像是我比較喜歡比較不甜的莫凡彼、或是大家鍾愛的哈根達斯,都能滿足任何年齡層、任何口味的朋友. 下次帶小朋友,他們光吃冰淇淋應該就非常開心~~ 連水果的種類也都相當多元,很少火鍋店有提供水果呢!!在這裡真的不怕沒東西,要怕的是有選擇障礙. 醬料的配料也超級多種,喜歡沾醬的朋友能感受滿滿誠意,醬料弄得相當乾淨,讓人看了很安心,旁邊還有提供和牛滷肉飯. 老公說和牛滷肉飯很好吃,對於滷汁與白飯都相當滿意. 店內同時提供特色2款辣醬,分別是小辣妹與獨門秘製特調地獄辣醬.小辣妹提供給小、中辣等級的朋友,味道不僅是辣氣十足,後勁也很給力,不僅辣還帶麻,我還蠻喜歡這一味；而特調地獄辣醬,比較偏向於重口味大辣的辣椒醬,適合嗜辣如命、無辣不歡的朋友. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋湯底介紹 這次我們選了招牌湯底-魷魚螺肉蒜湯,緣起於北投知名的酒家菜,特別精心研發改良為火鍋湯底,光是濃郁蒜頭及魷魚熬煮為湯底,每一口都鮮甜回甘不過鹹,涮肉涮海鮮相當適合,湯底裡的配料也很多,光是魷魚與螺肉的分量,絕對不會失望,特別推薦給喜愛喝濃郁蒜頭為湯底的朋友,一定要試看看,一定會愛不適口. 我跟老公都很愛吃辣,來到麻辣火鍋店怎能錯過麻辣湯底呢?獨家調配的麻辣湯底,辣度算是中辣,香辣帶點麻勁,辣味帶點層次,不失麻辣湯底裡的美味.湯底內有滷過後的豆腐與鴨血,浸潤麻辣湯底後,香麻感更加強烈,搭配軟嫩彈牙的口感,相當夠味.愛吃麻辣鍋的朋友,絕對不能錯過. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋推薦火鍋用料如果你是第一次來石‧撈麻辣鴛鴦鍋,下面是我推薦一定要點的特色火鍋用料,算是店內的招牌菜色,每份量不多,都可以點一次試試看,喜歡再多點幾次都沒問題. 推薦火鍋用料-豆腐紙(每日限量)超級推薦豆腐紙,剛上桌的時候,對這薄透如紙般的豆皮充滿疑問,想說看起來像紙一樣會好吃嗎? 絕對不會相信,輕薄透光的豆腐紙,可是經由高溫壓製而成,而且下鍋後不會解體或分散,僅需來回涮個3-4次(秒)後,馬上夾起來,豆腐紙吸附滿滿的魷魚螺肉湯汁,咬下去後能吃到香純豆腐味. 推薦火鍋用料-黃金手工蛋餃純手工製成的黃金蛋餃,外皮輕薄,燙煮後豆皮吸附滿滿湯汁,帶出內餡的美味,搭配特色湯頭,湯頭、豆皮、內餡碰撞出火鍋新滋味,口感滑順,超級滿足. 推薦火鍋用料-手工招牌大貢丸,純手工古法製作,每顆大小都不同,煮熟後一口咬下爆汁Q彈,唇齒留香. 推薦火鍋用料-可口圓,這配料是服務人員推薦的,我很少吃火鍋時會點,實際吃起來蠻滿意的,口感相當扎實Q彈,吃到內餡時柔軟好嚼,不論放置麻辣鍋或是魷魚螺肉蒜鍋,都不違和. 推薦火鍋用料-水蓮我跟老公是肉食主義,主要都是以肉食為主,青菜類我僅點了水蓮,放進魷魚螺肉涮鍋,意外的好吃,水蓮吸附著滿滿蒜味湯汁,讓水蓮酥脆口感搭配香甜口感湯頭,格外的合適.石撈的出菜速度我覺得頗快,很快就滿滿上齊,雖然有限制一輪12樣,但並不會太慢沒東西吃,而且服務生也蠻勤. 經典老油條是我自己想要推薦的配料,石撈的老油條讓我著迷的是外表非常酥脆但也帶點嚼勁,吃的時候,油條有一點點焦香味,吸上滿滿的麻辣鍋底,柔軟的內部,好好吃喔~很喜歡的配料之一. 推薦海鮮火鍋用料-東石鮮蚵每份的分量不多,但可以多點幾次,石撈的海鮮類我都覺得很不錯,老公點了好幾次,他特別中意這個配料-鮮蚵. 推薦海鮮火鍋用料—手工蝦仁滑會點手工蝦仁滑,純粹是個人喜好,每吃麻辣鍋必點,而石撈的手工蝦仁滑,彈牙Q度與紮實餡料,整體來說算是中規中矩,不管放在魷魚螺肉蒜或麻辣鍋底,味道都很搭,不錯! 推薦海鮮火鍋用料-鮮鱸魚片,肉質鮮嫩,容易吸附湯汁,且入口即化,吸附滿滿的湯底,讓魚肉味道更加鮮美提味,搭配不同湯底,吃起來別有一番風味. 推薦海鮮火鍋用料-白旗魚片肉質新鮮柔軟,入鍋煮熟後,口感細膩,搭配兩種多層次湯底都很適合,讓白旗魚片味道更加豐富. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋 和牛炙燒壽司（額外加＄９９）現點現做炙燒馬上逼出鮮甜肉香,刷上獨門醬汁,讓醬汁與和牛合而為一,入口即化,超級好吃,不吃上3盤對不起自己. 石‧撈麻辣鴛鴦鍋肉品介紹我跟老公都是牛肉的愛好者,石撈的牛肉品項選擇在火鍋界算多的,從北美特選無骨牛、紐西蘭頂級小沙朗、美國CHOICE頂級牛五花、美國CHOICE特級嫩肩、美國PRIME無骨牛小排、美國CAB安格斯黑牛到美國極黑和牛都有,跟我一樣愛吃牛肉的朋友,在這裡可以用吃到飽的方式享受高級肉品! 美國PRIME無骨牛小排,油花分布均勻,色澤漂亮,薄但不透,每份有三片,吃不夠可以一直叫,是我覺得算是石撈牛肉裡前最好吃的牛肉之一.每片無骨牛小排超長條,以火鍋片來說厚度剛好,下鍋煮後,吸附滿滿湯汁,牛肉與油脂交替口感,油脂不黏膩,肉質鮮嫩香甜,多汁鮮美,吃起來特別爽口. 美國CHOICE特級嫩肩,CHOICE等級的嫩肩,因油脂不多,肉質較堅實,口感較嚼勁,單吃不沾醬也很享受! 美國極黑和牛,肉質偏粉紅,帶有豐富的油花,每片可以看到肉質的線條,吃起來有自然肉香與鮮甜多汁,肉質紮實有咬勁,是我很喜歡的肉質口感. 美國CHOICE頂級牛五花,光看肉質就知道擁有豐厚的油脂,肉質紮實,但入口後特別軟嫩,肥而不膩,搭配兩種鍋底都能香氣四溢. 北美特選無骨牛,油花算是少,但入鍋後花內多汁的肉質,天然肉香,口感軟嫩適中不油膩,很順口,一次吃上幾盤都不膩口. 美國CAB安格斯黑牛,光看顏色就知道它的高規格,油花分布均勻,吃起來肉質富有彈性,鮮美多汁,口感紮實有嚼勁,搭配麻辣鍋底,讓肉質層次更豐富. 霜降松阪豬,雪花紋路很漂亮,油脂分布均勻,肥瘦適中,吃起來有獨特的脆脆Q彈牙口感.即使有油脂但吃起來不鬆軟,肉質白嫩許多,下鍋吸附湯汁,口齒留香,讓人難忘. 總結石‧撈麻辣鴛鴦鍋出餐速度很快,即使限時兩小時,吃的時間也很充裕；我最推薦的石撈的原因,是牛肉的品項非常多,對於愛吃牛肉的朋友來說,真的是一大福音,搭配石撈獨特的魷魚螺肉蒜湯底,讓牛肉吃起來濃郁更加美味,麻辣鍋也具有特色,麻辣香氣逼出肉質的味道,以台北麻辣火鍋吃到飽來說,能吃到極黑和牛、牛小排,搭配很夠味的鍋底,超划算的,沒來吃過的朋友,一定要來嘗鮮~ 店家資訊石‧撈麻辣鴛鴦鍋電話：（02）2500-6667地點：台北市中山區松江路95-1號3樓FB：https://reurl.cc/QbKLROIG：https://reurl.cc/V1bDNZ ↓↓↓ 歡迎追蹤我們的粉絲團↓↓↓ FB: https://www.facebook.com/berber3princesses
