家裡冰箱有許多好菇道的菇菇們~決定來做「炸舞菇/炸菇菇」酥脆口感超美味!! [炸舞菇/炸菇菇]材料:各式菇菇們適量粉漿材料:雞蛋1顆、冰開水150cc及過篩低筋麵粉100g <觀賞詳細操作影片> 舞菇、鴻禧菇及雪白菇直接拆開包裝,無須清洗~舞菇直接剝株,雪白菇、鴻喜菇去掉蒂頭後剝株. 菇菇們刷上薄薄一層麵粉. 將粉漿材料拌勻. 菇菇們裹上粉漿後下油鍋並炸至粉漿定型、呈現金黃色即可撈起.看他們在油鍋滋滋作響的樣子超療癒的耶!! 完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起來就好美味呀!!立刻從冰箱拿出啤酒來、在家的日式居酒屋開張囉~ 咬下去的時候超級脆、會發出卡滋卡滋的聲音噢!! 吃起來外酥內Q~~菇菇獨有的香氣,沾上七味粉或胡椒粉真的好吃到停不下來耶!! 延伸閱讀:(點進去有連結!!)懶人版「奶油花生舒芙蕾鬆餅」小熊造型萌萌的~ 免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒!! 好療癒「愛心地瓜起士派」奶香內餡好美味!! 熱壓機「貓爪雞蛋糕」療癒模樣可以擺攤了!! 氣炸鍋「酥炸魷魚圈」簡單美味!! 氣炸鍋「彈簧狗花生起士熱狗捲」太有趣了吧!! 超可愛「米飛兔草莓吐司」滿滿草莓好滿足!! 三種材料「小兔薯餅」香酥可口、好好吃~ 氣炸鍋「蘋果甜甜圈」手抓餅簡單完成!! 鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡ 好上手「夜市鐵板麵」一鍋到底方便又美味!! 一鍋到底「炒烏龍」簡單又美味. 簡單做「普羅旺斯燉菜」料理鼠王的最愛♡ 懶人料理「麻婆豆腐起士飯」療癒微笑小黃臉. 自製超商「龍蝦沙拉御飯糰」DIY做起來!! 氣炸鍋「炸雲吞」酥脆帶汁、好吃不油膩!! 萌萌的「小熊豆皮壽司」簡單又好吃♡ 電鍋版「黑松露舞菇牛排燉飯」步驟簡單又好吃. 氣炸鍋「麵包蝦멘보샤」韓綜人氣點心!! 十分鐘「醬燒金針菇肉捲」簡單料理好下飯. 自製「響鈴蝦滑卷」海底撈隱藏版美食. 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題!! 電鍋「舞菇麻油松阪豬肉飯」暖心又暖身. 零難度「蒲燒菇菇鯛魚飯」鹹甜鹹甜好下飯. 免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道!! 好美味「冰花煎餃」酥、薄、脆. 快力鍋「蜜黑豆」好省時的甜滋味. 好豐盛「沖繩飯糰」一顆飽滿吃好飽!! 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig