｛台中美食｝一中街美食推薦：「玥初手作麵包」必吃超脆口的蛋黃酥跟紫芋酥,還有季節限定的草莓牛奶棒一定要吃/別讓一姐不開心最近在台中一中街新開了一家超好吃的麵包店：「玥初手作麵包」,麵包都是當天現烤,不管是原味菠蘿、黃金牛角、葡式蛋塔還是牛奶棒,每一款都好好好吃,尤其現在還有季節限定的草莓系列產品,當天直送草莓新鮮香甜搭配手作麵包很可以!超推他們家的小月餅,蛋黃酥扎實綿密,紫芋酥香醇濃郁芋頭香氣十足,還有做成冰品的日式大福雪果跟銅鑼燒,冰冰涼涼也很好吃!!!!玥初手作麵包地址：台中市北區一中街19號（胖子雞丁雞排對面）電話：0952-799757營業時間：13:00~22:00粉絲專頁：玥初手作當天經過一中街的時候「玥初手作麵包」正好在做慶開幕的活動,活動期間有買二送一的活動,相當划算!當天也因為有開幕慶的活動,現場店家很大方的提供現場試吃活動.月初手作麵包,主要有三種系列產品冰甜品：日本大福雪果、銅鑼燒、法式泡芙.現烤麵包：葡式蛋塔、原味菠蘿、楓糖可頌、黃金牛角、牛奶棒、香蒜吐司.小月餅：紫芋酥、蛋黃酥.當天去的時候大約是下午兩點,正好是店家麵包出爐的時間,一走進到櫃台,美味的麵包香氣就一直撲鼻而來,櫥櫃裡剛出爐的麵包,每一個也看起來都好好吃!過去的時候剛好黃金牛角出爐,金黃酥脆的牛角還有充滿奶香的香氣,真的是太誘人了.原味菠蘿 ＄35菠蘿麵包口感扎實,一口咬下奶味香氣十足,最厲害的應該是他們家的菠蘿外皮,真的是酥脆到不行啊!菠蘿控的朋友很可以來一顆.葡式蛋塔＄40蛋塔的塔皮酥脆不油膩,中間的蛋塔烤的恰到好處帶點焦糖香氣,蛋塔內餡香軟綿密,趁熱吃內餡綿密香甜很過癮,就算放涼了蛋塔內餡多了些軟Ｑ口感,也別有一番風味.銅鑼燒（紅豆）＄45做成冰品的銅鑼燒,麵包綿密,中間鮮奶油冰鎮過後爽口甜而不膩,很適合夏天的時候當作小點心,保證是小小孩們的最愛!雪菓-綜合水果/芋頭黑糖珍珠＄45Ｑ彈帶有點嚼勁的雪菓外皮,搭配香甜的鮮奶油餡料香甜綿密,綜合水果可以吃到各種水果風味,還有添加蒟蒻口感十足,芋頭口味加入綿密的芋泥香氣十足,還有珍珠增加口感,非常適合當作小點心,香甜可口.月初手作麵包的小月餅也是一絕,不用等到中秋節就可以吃到超美味的蛋黃酥給紫芋酥.蛋黃酥＄50蛋黃酥的外皮非常酥脆可口,包裹一整顆的鹹蛋黃鹹香飽滿,外層的紅豆泥香甜綿密,鹹甜口感非常對味,一口咬下多種口感讓蛋黃酥吃起來很有層次,建議可以搭配咖啡、茶飲,超級合拍.紫芋酥＄55夢幻的淡紫色非常討喜,酥脆到不行的外皮超加分,裡頭的芋泥綿密香醇,中間還有白玉麻糬增加口感,會讓人吃了有種意猶未盡的感覺,忍不住一顆接著一顆吃,記得一定要跟家人朋友一起分享,不然一下就被自己吃光光啦!當天去店家的時候,正好是在草莓季節,店家也大手筆的使用當天直送新鮮草莓,準備要來製作季節限定的隱藏版美食.剛出爐的牛奶棒切開後,擠入香甜的卡士達醬後,在放入當天直送的新鮮草莓,光看就覺得好欠吃,應該立馬帶回家.草莓牛奶棒牛奶棒一出爐的香氣從店家巷口就可以聞到爆香的奶油香氣,外皮酥脆香甜,在加入甜而不膩的卡士達醬,草莓獨特的酸甜果香口感,讓牛奶棒又推進了另一個層次,不過要吃到隱藏版的「草莓牛奶棒」還真要碰運氣,絕對是必買的品項之一.2023年3月在一中街剛開幕的這一家「玥初手作麵包」,雖然是一間小小的店面,品項也不算多,不過每一樣麵包、甜點都超級好吃,超級推薦他們家的家超脆口的小月餅,真材實料又意外的平價,完全不輸排隊名店,店內現烤的麵包當作點心、早餐也都很適合,店家也不定時依照季節推出限定隱藏版產品,當天去就看到最後一個「草莓楓糖可頌」在我眼前賣出去,還好有搶到一根「草莓牛奶棒」,真的超級好吃,下次經過一中街,可以來「玥初手作麵包」品嚐一下點心,保證一吃上癮成主顧喔!
