因為已經兩年參與繪本宣傳與分享了,有看過我文章的你們一定知道2022年增加了新開場在台中,所以在3/11那天住在朋友新入厝的舒服透天,與友人們開心一聚後,隔天3/12就是在台中晨曦社的分享會,一路從早上開會到下午分享會完,我們就回程了,但每次我們在回程南下的過程,都會選一個縣市休息一下吃個飯,有時候會選雲林有時候會選台南,而這次我們就選了老公念研究所的縣市「嘉義」,可以讓開車的老公吃個晚餐休息一下. 06:30PMeat_shigi食雞成熟位在嘉義火車站一間神奇異國料理餐廳因為來到了嘉義,總是除了唯一選擇的嘉義夜市美食之外,就是大大小小無數的雞肉飯,不過因為現在幾乎每個縣市都有雞肉飯,加上住家附近也有一間雞肉飯兒子非常常吃,所以跟老公討論想要找一個跟以往不一樣的餐廳坐下來好好吃個飯休息.也因為這樣在南下的時候自己就在GoogleMap上搜尋嘉義的餐廳,看到他寫食雞成熟的時候,還以為又是雞肉飯?不過卻加了異國饗宴四個字?難道是什麼印度版的雞肉飯嗎?結果一看菜單,就決定來吃看看這間餐廳了!這次所點的餐點：（代表超推薦）1.北海道醬漬鮭魚卵滷肉飯 2.鹹水雞蔬食包(原味)-去骨雞腿/脆筍/毛豆/紅蘿蔔/玉米筍/海帶根 3.印度咖哩雞4.法式鯖魚拌飯(漁夫飯)5.鮮味干貝雞湯因為兒子已經能自己一個人吃一份,所以點了三道主餐,點完餐點在等餐的過程,我也繞了一下餐廳內部一些可愛的角落,牆壁上有一幅藝術品也引起我的興趣,櫃檯前的醃製大蒜跟辣椒也蠻漂亮的,就拍了幾張照作紀念,隨之而來的是餐點很快送到我們的餐桌上. 1北海道醬漬鮭魚卵滷肉飯滷肉飯上鋪滿鮭魚卵,是高級款的滷肉飯這道餐點原本是自己要吃的,但兒子一看到我的滷肉飯,可能也因為他餓了?所以就跟媽媽說要吃這道餐點,原本幫他點印度咖哩雞,但媽媽總是不希望孩子餓嗎,結果整盤都給大吉吃. 原本以為他會害怕鮭魚卵有一點魚腥味,不過意外的是鮭魚卵跟滷肉飯得結合竟然這麼搭!味道就像是一個海與陸地的碰撞,QQ鹹鹹的鮭魚卵竟然中和了滷肉飯的醬汁,送進嘴裡的觸感與味蕾是一種全新未有的體驗跟感受,兒子也一口接著一口地把一整盤滷肉飯吃光!真的是要實際來店體驗過才知道味道有多麽驚豔.2鹹水雞蔬食包(原味)毛豆與海帶根好特別第一次看到餐廳內有賣鹽水雞,因為沒在餐廳內吃過鹽水雞,便毫不猶豫點了!鹽水雞來到餐桌上是一大盤,有別於一般鹽水雞,內容物的毛豆、海帶根和番茄乾吃起來很特別,因為選用雞腿肉所以雞肉也不會柴柴的,在餐廳享用鹽水雞的感覺蠻特別的,這道餐點也是我最喜歡的一道菜,也最推薦大家可以點喔!3印度咖哩雞史奴比造型飯與煎過的雞腿肉這道餐就是要點給兒子,因為看到史奴比的圖案覺得孩子一定會很喜歡,結果大吉把我的鮭魚卵吃光,媽媽就吃這盤咖哩.咖哩的雞肉是有先煎過,有雞肉的湯汁與咖哩結合送進嘴裡很加分,他們家的咖哩是不會過度嫌膩的味道,有的咖哩吃了幾口就不想吃了,不過他們的咖哩味道不會讓人容易感覺吃膩,只是忘記加點到烤餅真是悔恨!不然自己更喜歡烤餅配咖哩的味道!（沒錯他們家的咖哩是可以加點印度烤餅的喔!）4法式鯖魚拌飯(漁夫飯)香料飯與烤鯖魚的香氣很搭 漁夫飯也是放在一個魚形狀的盤子上,香料飯鋪上一隻烤鯖魚,讓這盤漁夫飯看起來非常豐盛,這道餐點是我老公點的,因為他喜歡吃鯖魚,他在吃的時候也跟我說香料飯跟鯖魚非常好吃,鯖魚烤得剛剛好,配上香料拌飯也是在台灣比較少吃到的餐點,味道是真的很異國!5鮮味干貝雞湯大顆干貝與雞肉熬煮的湯因為不曉得原來每一個餐點都有附餐,所以點了一碗湯來搭配,看到附餐的湯的時候才想到自己也點了這道雞湯,不過本來就愛喝雞湯的一家三口,我們也是把這碗雞湯喝光光,尤其是大吉喝了大半碗,他不太喜歡吃菜,不過倒是很愛喝雞湯這點讓我至少放心不會沒有營養.干貝的鮮甜與雞肉本就很搭,熬煮的湯是稍微乳白色的,可見是熬煮很久才會有乳白色的色澤,當然味道也不負眾望啦! 每一道餐點都有附餐,有馬鈴薯沙拉、例湯、紅茶、最後竟然還有甜點!我真的覺得這樣的價格,是真的很划算的平價又沒有一道餐點踩雷的餐廳呢!而且真的每一道餐都很好吃呢!在這樣放著異國風情的歌,一間可以好好吃飯的餐廳,享受著完全超出心理預期的餐點,不得不說「食雞成熟」真的是一間若朋友來嘉義玩,我會很推薦的一間餐廳. （這就是我說的很有趣的藝術牆）現在若要找一間有這麼多附餐以及主餐的餐廳,現在物價上漲,基本上300元以上是跑不掉的,能找到這樣的價格與餐點內容,除了百貨公司美食街外,我想不出還有什麼地方有這樣好吃又平價的餐點了.在外吃飯還有一個空間能讓自己吹冷氣好好吃飯,還不會人擠人,「食雞成熟」是我跟老公少有,兩人都覺得非常好的餐廳,在我們心裡都有五顆星星的評價,這也讓我想到我看過的一個youtube影片： 他是一個美食評論家,這間餐廳的員工因為覺得很奇怪,餐點明明都好吃到爆,也不輸給很多連鎖餐廳,但餐廳的生意就是沒有很好甚至面臨倒閉,於是員工親自聯絡了這個美食評論家請他試吃,評論家人也很有道德,自費來享用這些餐點,結果果真其然每一道餐點的評價都非常高!結果因為這個美食評論家吃過後,隔天老闆開店時發現訂單絡繹不絕!甚至感動到哭了出來也非常感謝這個評論家.想講這個故事也是覺得「食雞成熟」這間餐廳讓我也有一樣的感覺,大家都只知道到每個縣市就是要吃那個縣市的專屬餐點,不論排隊都要吃到,不過我卻認為每個縣市其實也有其他很好吃的餐廳,就像去嘉義不一定只吃雞肉飯,去雲林不一定只喝咖啡,靜下心來不隨波逐流,也是我們可以好好的認識這個城市,吃一些不一樣的餐點,或許也有新的驚奇也說不定啊!旅行南下高雄回程時到嘉義吃個晚餐,「食雞成熟」我是真的很推薦,有到嘉義的朋友可以有不同選擇,一定要來吃看看喔!!食雞成熟餐點介紹影片 好吃CP值又高的餐廳,除了小吃攤,也需要我們去大力推薦!「食雞成熟」在我們旅行完時南下回程,享受美食的時機真是成熟又剛好!! 喜歡我們的漫畫及文章的話,歡迎追蹤IG,FB給我們一點支持喔~點擊下圖能連結我們的漫畫粉絲團喔~~~~~~追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae dajibae 寶寶 嬰兒 漫畫 卡通 育嬰日記 新手爸媽 大吉 大吉的逆襲 插畫 台灣 原創 台灣 taiwan cartoon funny Daji baby story illustration
