在寶寶的副食品之路上,難免會遇到寶寶不吃副食品或是吃很少的情況.隨著寶寶的營養來源逐漸變為副食品,挑食、偏食或食欲不佳導致的吃太少都可能造成營養不良,進而影響發育成長.日本媽咪對孩子不吃飯更是有小技巧!本篇我們來了解導致副食品吃很少的原因,以及利用料理撇步來增加孩子對副食品的興趣吧!﹝目錄﹞1. 同樣是副食品吃很少,寶寶偏食、挑食或食慾不佳卻不一樣!2. 寶寶偏食、挑食或食慾不佳的7大可能原因!3. 日本媽咪針對小孩偏食、挑食或食慾不佳4大撇步!﹝第一招﹞對抗挑食!善用小勾芡改善口感與味道﹝第二招﹞食物「溫度」與「氣味」是刺激食慾的關鍵!﹝第三招﹞挑選對的時間與時機給寶寶吃飯﹝第四招﹞不敢吃的食物切碎混入食物中1. 同樣是副食品吃很少,寶寶偏食、挑食或食慾不佳卻不一樣! 第一件事我們必須要了解孩子吃副食品的狀況,同樣都是寶寶吃副食品的量過少,沒有達到每餐應該吃的分量,背後的原因卻不同哦!以下我們來解偏食、挑食以及食慾不佳的狀況,了解孩子是為什麼不吃副食品.寶寶「偏食」會有的狀況 偏食相較於挑食來說更為廣泛,相信爸比媽咪們一定聽過,我們人體的營養素來源有分為六個大類,分別是全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類.而孩子偏愛吃其中一大類的食物就可稱之為偏食.例如孩子只吃飯,不吃肉或是蔬菜.寶寶「挑食」會有的狀況 挑食則又不同了,孩子挑食是在六大類營養食物中特別不愛吃某類營養食物的某樣食材.例如在蔬菜當中,孩子會吃高麗菜、花椰菜,但就是不愛吃小黃瓜或是胡蘿蔔. 輕微的挑食,也就是說某一大類的營養食物當中不愛吃的食物較少,是可以透過其他食物來攝取營養素,但由於每種食材所含營養素多寡不同,若是挑食的食物種類過多,則仍會面臨營養素攝取不足的問題.例如孩子不愛吃羊肉,我們可以透過雞豬牛肉來攝取油脂與蛋白質.寶寶「食慾不佳」會有的狀況 以上偏食與挑食都算是有食欲的情況下所導致的飲食問題,但食欲不佳則不一樣了,孩子可能不挑食也不偏食,卻因為食欲不佳而副食品吃的很少,背後有可能是因為身體不舒服等問題,若爸比媽咪發現寶寶有此情況務必多加觀察,必要時詢問醫師建議.2. 寶寶偏食、挑食或食慾不佳的7大可能原因! 了解偏食、挑食與食慾不佳的不同後,我們來了解寶寶可能會出現這些飲食狀況的背後原因：1) 孩子零食吃太多 爸比媽咪必須注意避免給孩子吃過多零食,由於零食多為甜味或過多調味的食物,容易讓寶寶養成吃零食的習慣.建議給予營養價值較高的零食,例如水果.2) 身體有不舒服症狀、生病 寶寶身體不舒服,例如感冒發燒時很有可能出現食慾不佳的症狀.這時建議可以暫時回歸喝母乳或奶粉.補充營養才能對抗病毒.反之若是先發現寶寶食欲不佳,則要多觀察是否有其他身體不適的狀況.3) 吃飯環境吵雜,容易分心 小孩吃飯時切勿一邊看電視、看平板一邊吃飯.在吵雜環境下吃飯的孩子容易分心而無法好好吃飯,甚至是討厭吃飯.4) 家長對食物先入為主的喜好傳達 我們時常在電視卡通或故事書當中不自覺給孩子傳達了青椒、茄子、苦瓜、小黃瓜、番茄、紅蘿蔔等食材不好吃,或是小朋友害怕吃的喜好印象,這可能會導致孩子也跟著討厭或不願意嘗試吃新的食物.5) 孩子不習慣吃飯的姿勢、觸感 在副食品初期寶寶來不能獨自坐立時會採用家長抱著吃的作法,但在中後期寶寶開始使用寶寶餐椅時,可能會因為椅子不適合寶寶等因素,導致寶寶腰容易不舒服,能夠專心地吃的時間縮短,這時不妨多加觀察寶寶吃飯的姿勢,適當的調整椅子以及腳踏墊的高度,提升寶寶的舒適感.6) 每餐菜色多次重複 在寶寶的副食品之路中,難免會遇到寶寶的厭食期,大多發生在副食品中後期,原因可能是主食都是粥而沒有改變,這時建議多增添一變化,改吃麵條等等.7) 孩子平時運動量少,不易有飢餓感 容易使寶寶吃副食品吃太少的原因也可能是平時活動量太小,消耗的熱量較低步一感受到太多的飢餓感進食,建議家長可以多帶小孩去散步,或是在家裡玩一些遊戲,讓寶寶消耗熱量.3. 日本媽咪針對小孩偏食、挑食或食慾不佳4大撇步!﹝第一招﹞對抗挑食!善用小勾芡改善口感與味道 微勾芡的料理針對口感可能使寶寶不喜歡的食材特別好用,例如容易乾柴的魚肉,若是纖維較多不好咀嚼的蔬菜.爸比媽咪可能有見過寶寶將魚肉或是纖維較多的葉菜類咀嚼後又吐出來的情況.日本媽咪建議面對這個情況可以利用勾芡或是地瓜、南瓜等食材混加一起,使料裡增加水分和軟化口感.﹝第二招﹞食物「溫度」與「氣味」是刺激食慾的關鍵! 我們都知道,食物的五感刺激會讓我們對食物的感覺有影響,當副食品的溫度過高或是冷掉,聞起來有沒有香味都會影響食物的美味程度與是否嘗試的意願.因此建議爸比媽咪不妨多注意這些小細節,增加寶寶對副食品的食慾.﹝第三招﹞挑選對的時間與時機給寶寶吃飯 讓寶寶有規律的生活節奏也是一大重點,當寶寶逐漸習慣1日3餐的副食品之後,建議家長讓寶寶與大人一同養成早中晚吃飯的習慣,而不是肚子餓在吃.這樣能使寶寶的生理時鐘到了時間就知道該吃飯了.﹝第四招﹞不敢吃的食物切碎混入食物中 針對寶寶可能不喜歡吃的食物,也許是因為味道或是口感,可以利用混入其他食物當中來中和口感與味道.例如有酸味或苦味的食物與有甜味的食物混合.點我看!粥寶寶副食品推薦菜單100%營養美味又健康! 除此之外,媽咪還想知道……媽咪必看!６招料理小技巧大幅改善寶寶挑食及不吃副食品!把握發育黃金關鍵期!寶寶為什麼要吃副食品?何時開始吃?推薦菜單食材3大準則寶寶副食品8個月大易缺乏關鍵鐵質,掌握含鐵食物及攝取鐵質2大重點!參考資料赤ちゃんの食欲を引き出す「完食ルール」!食べない悩みを解決＆苦手克服の方法も|Baby-mo（ベビモ）小孩不吃飯、偏食挑食怎麼辦?６招教你避免孩子偏挑食(edh.tw)
