老闆的功力了得,從生烤到熟成,完全把玉米的脆甜鎖在裡層,有點像是吃水煮玉米一樣,但裡外又都有入味,讓我們立刻豎起了大拇指,好吃讚讚讚.除了烤玉米之外,還有水煮玉米,都是秤重計價會先烤過一輪,這樣可以減少等待時間,客人點餐後再進行醬烤讓香味透過熱氣與玉米結合.選好喜歡的玉米後,老闆會把玉米拿到烤架上一層又一層的刷上醬汁,隨著風飄來的香味,就跟大腸包小腸或是臭豆腐一樣總會讓人想要停留.烤過後的色澤好誘人啊~~有一種熟悉的烤肉醬香味,跟一般有沙茶味的不太一樣.醬汁裡頭除了烤肉醬的香氣之外還有好幾層不同的香味混合,好獨一無二的醬,有甜甜鹹鹹的又有很特殊的香味.烤玉米最擔心的就是吃到乾乾硬硬的,這老闆的功夫了得,完全把玉米的脆甜鎖在裡層,有點像是吃水煮玉米一樣,但裡外又都有入味,讓我們立刻豎起了大拇指.隱藏版的鹽烤玉米要不是老闆推薦,還真不知道能夠點這個,很像是牛肉烤過後加上玫瑰鹽那種感覺,把玉米的甜味跟口感又更升級了好幾個層次,不喜歡醬料的鹹但又想吃炭烤的,點這個完全剛剛好.完整文章介紹店家資訊=>https://fruitlove.tw/post-f1120303/延伸閱讀南投美食推薦〉在地人也愛的美食攏底佳來找尋跟自己同一天生日的名人,使366階梯走起來增加趣味來感受被評比為世界十大最美之一的自行車道烤鴨外皮又香又Q,炒鴨架有洋蔥、九層塔可選,小朋友才做選擇,我全都要羊肉爐湯頭清香甘甜,不管是溫體、帶皮、還是燒烤羊肉,肉質鮮嫩沒有羊騷味
