曾讀北市商的我超愛士林美食小吃,對文林路、基河路一帶超熟悉,回士林逛時也會找找士林夜市必喝飲料.看FB出現小北街頃刻間綠豆沙牛奶專賣動態,鄰近捷運士林站及士林夜市的士林古早味飲料店評價很好,懷舊元素裝潢是士林夜市必去打卡點,還有士林夜市必喝香濃芋頭沙牛奶與最順口的綠豆沙牛奶,自熬珍珠黑糖珍珠大奶怪、手工炒糖小時候紅茶、以乳酪做奶蓋的酪酪紅茶風味都很獨特,也是受歡迎的士林手搖飲料外送.而且店裡擺的復古遊戲機據說一台有5000種遊戲可任玩,感覺超有趣的啦!便決定去士林時過去頃刻間綠豆沙牛奶專賣店買好喝飲料,順便拍照打卡、玩遊戲了!士林夜市必喝頃刻間綠豆沙牛奶專賣,好喝又好玩的士林飲料店推薦-emily愛玩美 台北市士林區小北街1號的頃刻間綠豆沙牛奶專賣地利很好,從捷運士林站二號出口右轉至文林路後左轉直走、大概5分鐘就能看到位於三角窗旁的頃刻間綠豆沙牛奶專賣.因為就位於台北市警局士林分局旁,附近也有68、218、308、618…等多路公車經過的「小北街」站牌,不遠處也有Times 文林路第2停車場、承德公園地下停車場,搭車或開車來都很方便. 頃刻間綠豆沙牛奶專賣是暖男炸雞的關係企業,主打古早味手作飲品,店名取為「頃刻間」,就是創辦人覺得現在人的生活太匆忙、很難感受到生活中的美好,所以不希望像其他手搖店那樣、客人來了後點完就走,除了希望以自製食材製作的好喝古早味飲品能帶給大家安心愉悅的感受之外,也希望不管是環境、飲品跟服務都能帶給客人當下的感動和幸福. 白底綠的店面設計很可愛,點餐櫃檯乍看下就像遊戲機台的控制器,店裡的裝潢也充滿鋸齒狀的線條感、連磁磚都做得像大又明顯的顆粒像素,騎樓柱子上的燈箱也有瑪莉歐、快打旋風、寶可夢這些遊戲的相關圖樣,感覺就像步入了任天堂遊戲的場景裡. 老闆是很積極、熱忱的年輕人,本身就很喜歡玩這種小遊戲,所以就擺了一台遊戲機在裡面給客人等候茶飲時使用,這台機器兩邊都可以玩、玩機台沒有限時,客人在打的時候甚至會有其他客人還站在旁邊觀賞打的過程,感覺還蠻歡樂的! 別看這一台小小的,裡面可是有5000種遊戲可選擇喔!包含熟悉的厚~溜~肯~、小精靈…這類6、7年級熟悉的電玩遊戲,不只小朋友喜歡、大人看到了也會瘋狂! 仔細看就能發現店家在佈置上面的用心,連擺上方呈架播放音樂的音響,都會出現8位元風格的動畫圖型,搭配相關的APP還會變換不同的圖案,感覺店裡每個角落都很適合拍照打卡耶! 頃刻間綠豆沙牛奶專賣菜單.因為加的餡料跟糖漿都是自己熬煮的,所以頃刻間賣的飲料品項並不多,以供應奶類飲品為主,非奶類的飲料只有小時候紅茶.(菜單之後會做調整,請以店家現場狀況為主) 因為目前頃刻間只有兩個人輪流做,基於人手調度及備料時間之類的考量,平日做整天,週六、日的營業時間則是從下午4點做到11點. 除了uber跟粉紅熊貓之外,店家自己也有外送,這張是頃刻間綠豆沙牛奶專賣店家外送的門檻跟距離列表,建議加官方LINE會更方便集點、訂外送. 頃刻間的付款方式接受現金、LINEpay及全支付. 頃刻間的集點折扣也很彈性,每次消費滿50元匯送1點、集滿7點可折50,50元的折扣如果沒有辦法一次用完,店家還會特別在上面註明已折扣金額、剩下的折扣就能留著之後再使用,真的很貼心耶! 充滿懷舊氛圍的店面能感受到一種返璞歸真的感覺,而工作吧台能一眼看到裡面乾淨的模樣,透明的飲料製作流程也讓人覺得好安心! 飲料店用的冰塊跟牛奶很重要、會影響到飲料的品質及衛生,店家使用深耕台灣市場且連續榮獲各大食品評鑑獎項的光泉牛奶,而且也有自己專屬的製冰機,水質還有用專屬過濾器過濾,感覺很安全衛生. 基底茶都是當天煮的,紅茶調整甜度時加的不是糖精,而是以台灣二砂糖做的手工炒糖.頃刻間做飲料時加的糖醬、餡料都是店家自己熬煮製成,不買現成的食材,就是為了掌控飲料的衛生安全及品質. 頃刻間的小時候紅茶就是古早味紅茶,炒過的決明子結合錫蘭紅茶後產生了濃厚茶香,搭配老闆娘每天親手炒的香甜二砂糖,琥珀色的紅茶有讓人懷念的古早味香氣,而點小時候紅茶是可以調甜度的喔! 古早味紅茶還衍生了不同的商品,因為有客人仍是喜歡加奶精的口感,所以店裡有推出奶精加小時候紅茶的頃刻奶茶(35元),及以濃醇鮮奶加小時候紅茶製成的長大厚奶茶(45元). 長大厚奶茶是以有決明子香氣的古早味紅茶做基底搭配鮮奶調配而成,喝起來會比一般鮮奶茶有更豐富的烤焙香味及口感層次,甘醇香濃的奶茶讓人喝了之後就無法忘懷. 這是店家自己手炒的黑糖珍珠,據說為了維持最佳的口感,他們珍珠過了一段時間若沒賣完就不會再使用,就會整個倒掉再重煮. 手炒黑糖珍珠加鮮奶做的黑糖珍珠大奶怪裡面完全不加一滴水,雖然珍珠本身已經帶有甜味,但如果客人喜歡黑糖味道濃一點的話,還可以請他們多加一些自己熬的黑糖醬喔! 黑糖珍珠大奶怪60元.頃刻間的珍珠做得很入味,吃得出手炒黑糖的香甜,珍珠吃起來的口感是帶有Q度的,即使放久一點喝還是很Q卻不會過硬,甜而不膩的香甜黑糖珍珠大奶怪很適合喜歡咀嚼系飲料的朋友. 頃刻間的抹茶飲品很特別,客人點了之後就會用茶筅在現場刷茶,而且他們的抹茶是使用品質很好的日本靜岡抹茶喔! 因為他們有測試過,發現用這種比較原始的方法沖泡,抹茶的粉感喝起來會比較小、香味也會比較突出,比一般手搖飲店泡的抹茶更好喝,所以才會用這種較麻煩的方式刷茶. 靜岡抹茶加熱水手刷之後能將抹茶粉和熱水均勻MIX,刷好後的抹茶會是鮮明濃厚的深綠色,茶湯表面還有細緻的泡沫,這樣也會讓抹茶的風味完全散發出來.如果沒有加他們自己熬的白糖醬,抹茶喝起來是有點微苦,但入口後會感受回甘的香氣. 除了綠豆沙牛奶之外其他飲料都可以做熱的,店家真的很佛心,客人若要求去冰時也會把牛奶加滿而不是加水喔! 抹茶旅人60元.加了鮮奶的抹茶旅人口感柔和滑順且不過於苦澀,冰冰的喝起來口感清爽、茶味和奶味也比較平衡,熱熱的時候則因茶味和奶味融合更緊密、喝起來口感較濃郁、茶味也更突出. 頃刻間有芋頭控很愛的芋頭沙牛奶,店家自己熬的芋泥很濃稠綿密,軟綿的芋泥看起來很誘人耶! 他們使用的芋頭也會依產季做調整,沒有大甲芋頭的時候就會改用台中的檳榔心芋頭,當天我們喝到的就是檳榔心芋頭做的芋頭沙牛奶. 芋頭沙牛奶65元.裡面的軟滑芋泥口感綿密且沒有明顯的顆粒感,入口的瞬間就化開,雖然是固定甜度,但奶香有幫忙帶出柔和的口感和甜度,所以喝起來不會太甜膩,每口都充滿芋頭香氣,好喝又有飽足感. 綠豆沙牛奶是頃刻間綠豆沙牛奶專賣的招牌,店家每天將綠豆現熬成濃稠的綠豆泥,就是希望讓客人喝到口感最好的綠豆沙牛奶.頃刻間的綠豆沙跟芋頭沙因為在煮好的時候就有固定的甜度,所以無法調甜度,除了這兩種其他飲品都可以調甜度. 以前喝到的綠豆沙牛奶很常都會有很多渣渣或有很重的沙感,但頃刻間的綠豆沙是很綿密、很濃的那種,加了牛奶跟冰塊一起絞的綠豆沙看起來超濃稠,加入鮮乳後還呈現很舒服的色澤,做好的綠豆沙牛奶不只綿密,也提升了綠豆的風味喔! 之前喝過一些綠豆沙牛奶都超甜,頃刻間的香濃綠豆沙牛奶用料很實在卻不會死甜,喝起來也很順口,喝起來口感很細緻、沙感不會太重,微甜的綠豆沙搭配著恰到好處的奶香,真的能讓人喝得很心滿意足. 外面賣的奶蓋茶是起司奶蓋,而頃刻奶蓋則是用奶酪做的,鹹甜鹹甜的頃刻奶蓋搭配手工炒糖做的小時候紅茶,喝起來口感很特別喔! 酪酪紅茶45元.奶酪做的頃刻奶蓋感覺比一般更綿密濃稠,不會很快就滲進紅茶裡,所以能慢慢品嚐奶蓋與古早味紅茶在口中融和交織在一起,帶來的濃郁口感和風味層次. 看到喝完後嘴唇週邊留下一圈的白鬍子,就能知道奶蓋有多濃醇了!濃厚的頃刻奶蓋喝起來有濃郁的風味,第一次喝到帶點微鹹的頃刻奶蓋時好驚訝,乳酪奶蓋的香氣很獨特,不僅能更襯出古早味紅茶的香氣,還能夠增加整個飲品的口感層次,因為醇香的奶蓋是屬於鹹口味,整體口感濃郁但喝起來卻不會膩喔! 頃刻間綠豆沙牛奶專賣加的餡料跟糖漿都是自己熬的,連冰塊及牛奶的品質都很注重,乾淨衛生且風味獨特的飲品讓人喝了回味無窮,除了飲料好喝之外,充滿童趣的裝潢跟超可愛的遊戲機也讓人彷彿回到過去的時光,喚醒童年的美好,店家每個細節都很用心、讓人能感受到幸福和溫馨,離捷運站及士林夜市也很近,想逛士林夜市的朋友很建議可以到頃刻間綠豆沙牛奶專賣來買個好喝的飲料,順便重溫一下小時候的回憶、感受一下幸福的氛圍喔! 頃刻間綠豆沙牛奶專賣地址：台北市士林區小北街1號(士林捷運站2號出口步行約5分鐘)外送專線：02-28818619營業時間：平日12:00-22:30(週五至23:00)、假日16:00-23:00
