現在疫情趨緩很多,不只是國內外旅行開始復甦,即便是和三五好友出來聚聚吃吃也放心很多!平常我們蠻喜歡約在居酒屋聚會,可以吃點好吃的,又可以小酌兩杯~剛好這次有朋友特別推薦板橋有一家蠻不錯的容燒居酒屋,所以我們這次就特地選在這邊約一波! 這家容燒居酒屋的環境還蠻舒服的,空間也很寬敞,而且他們是寵物友善餐廳,如果帶上寵物或小朋友都很適合!整體的氛圍也很不錯,簡單大方的布置讓人感到很放鬆,題外話通常居酒屋環境都很狹窄,我本人不太喜歡太擁擠的感覺,如果跟我一樣喜歡寬敞舒適絕對首選! 菜單有附上圖片可以參考,所以不至於照騙ＸＤ有些不清不楚,點起來感覺很像盲選ＸＤ我還是比較喜歡這種一目了然又好懂的菜單. 我們這次是兩個人先來踩踩點,感覺不錯的品項都來一輪,右邊的是頂級比目魚鰭邊肉丼飯,我還蠻喜歡吃這種生魚丼飯的,特別是他家的這樣丼飯非常新鮮,比目魚也有炙燒過,香氣更出來,吃起來非常的鮮! 烤物的部分點了：豬肉剝皮辣椒、櫻桃鴨、培根干貝、明太子雞肉、起司雞肉.吃過很多家居酒屋的烤物,這家火侯掌握的非常好,每一樣都恰到好處不會太乾太焦,咬下去還吃的到食材的原汁,肉質也不會很柴,保有鮮嫩的口感. 近看可以看到食材本身的油花,再配上他們獨特的調料,真的很香! 這個干貝也非常好吃很大顆,很軟嫩鮮甜,跟我以往吃過的烤干貝不同,這家的烹烤技術真的很優. 飲品的部分我點了一杯生啤酒,杯子上還有他們家的ｌｏｇｏ挺可愛的,朋友點了一杯無酒精沙瓦-草莓綜合氣泡飲,邊吃好吃的邊小酌一杯真的很爽快! 酒蒸蛤蜊很鮮,每一顆都很飽滿,重點是都有開!我覺得這個很重要耶,因為我吃過好幾家要嘛就是有大有小,要嘛就是有很多都沒開的,但這家完全不會有這種狀況,從這飽滿的肉質就知道這絕對是新鮮的真材實料. 這道明太子奶油烏龍麵也很特別,吃起來奶香濃郁可是不膩口反而很清爽,搭配明太子有畫龍點睛的作用,麵條不軟爛有彈性,很像我在日本當地吃到的口感,如果想來點主食的話我覺得這道菜很不錯! 其實隔壁的居酒屋也滿好吃的,可是價格偏高,整體比較起來我是覺得這家是ＣＰ值最高而且環境也最舒適的,蠻推薦有興趣的朋友可以來這邊聚聚,有興趣的話也可以到這個網址預約喔https://pse.is/4y6caa
