用鑄鐵鍋滷了一鍋「滷肉燥」白飯不多煮不行耶!! [滷肉燥]材料:豬絞肉150g,蒜末3顆,油蔥酥20g,白胡椒粉及冰糖1大匙,醬油100cc,水250cc,鳥蛋數顆 鍋中加入少許油後炒香蒜末、倒入豬絞肉拌炒至泛白. 加入油蔥酥、冰糖及白胡椒粉拌炒. 倒入水、醬油及鳥蛋煮至略滾. 改上蓋子轉小火悶煮30分鐘即可. 香噴噴「滷肉燥」整鍋端上桌!! 鳥蛋也滷得油油亮亮!! 白飯一定要多盛一點的啊!!可愛的「菇菇肉燥盆栽飯」是不是很有趣呢~肉燥味道剛剛好、不會過鹹好下飯耶!! 延伸閱讀:(點進去有連結!!)捲一捲「蟹柳起士蛋捲」融化起士好美味!! 電鍋料理「蝦米蒸冬瓜」清甜爽口!! 懶人版「獅子頭滷菜」好吃、好簡單!! 零技巧「橙香雞翅」好吃到吮指~ 平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心!! 好夢幻「自製粉紅義大利麵」不是色素喔!! 森林系「蔥花蛋捲」可愛到捨不得吃♡ 自製超商「龍蝦沙拉御飯糰」DIY做起來!! 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯!! 美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手. 氣炸鍋「紙包奶油檸檬鮭魚」清爽開胃!! 不難的「簡單炸蝦球」外酥裡嫩!! 零技巧「御飯糰薯餅」外脆裡糯好好吃!! 十分鐘「抱蛋煎餃」蛋香四溢好好吃~ 零技巧「小熊咖哩披薩吐司」簡單可愛♡ 零技巧「干貝粉絲煲」簡單複製餐廳菜. 超簡單「拿坡里義大利麵」酸甜滋味如初戀♡ 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題!! 好開胃「醬香排骨炊飯」香氣四溢、快速見底!! 十分鐘「芝麻糖餅」市售抓餅簡單做!! 好鮮甜「澳門卜卜蜆鍋」海味十足!! 自製「響鈴蝦滑卷」海底撈隱藏版美食. 氣炸鍋「油條蝦」一定要試試的餐廳菜. 不失敗,新鮮味「味噌牡蠣土手鍋」❤ 胡麻香與濃厚豆乳的完美融合!!-胡麻豆乳鍋 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig