位於捷運大坪林站附近的﹝春至麻辣大師﹞走路大約7分鐘可以抵達,在新店熱鬧的辦公區域,附近有許多上班族,每到飯點時間,常常可以看到不少人潮.今天帶孩子來這附近走走,決定來品嚐一下,這家主打麵食與滷味的完美結合,麻辣控必試!川味特色麵館—﹝春至麻辣大師﹞.店面外寬敞明亮,進到店裡環境乾淨整齊,不管是櫃台旁小菜台,還是桌椅、醬料台,都是非常整潔乾淨,讓人有種舒適感.店內除了麵飯類主食外,也有賣抄手和熱湯,以及現切滷味跟小菜,菜色豐富選擇很多,無論是重口味嗜辣或是喜歡清爽不辣的,都可以享用到合適的美味!雖然店名叫麻辣大師,但其實也有賣不辣的食物,飯類的辣度也都可以調整,想吃辣的可以過癮,就算是不敢吃辣的人也不會沒東西吃,所以我很放心的帶孩子們來吃.小菜櫃裡有各式配菜及滷味.牆上白板寫著老闆最新推出的菜色,我們立馬點來嚐嚐.春至麻辣大師-菜單重慶小麵荷包蛋 100元新推出的菜單重慶小麵,在菜單上還沒有喔!超愛嚐鮮的我們,毫不猶豫的點來試口味.一上桌趁熱攪拌,讓麵條均勻沾上湯汁,吸溜一口微微椒麻香,還帶著花椒辣油的香氣,整個就是過癮,熱愛重口味的人吃上一口有點辣有點麻,有種滿足味覺的刺激與感受.紅糟排骨菜飯165元使用馬祖的紅糟醃漬台灣黑毛豬,跟印象中紅咚咚的紅糟料理不太一樣,用的是沒有添加紅色色素的紅糟,肉香紮實、帶著甘甜的美味令人驚艷.菜飯一直是我很喜歡的料理,飽滿的米粒Q彈潤澤,調理的滋味恰到好處,這道是特別點給荳芽妹妹吃的,健康營養美味兼具.鮮肉餛飩湯75元湯品我們點了鮮肉餛飩湯,一上桌我有點被這碗湯驚艷到!在這物價飛漲的時候,老闆真的是不惜成本,好幾顆巨大紮實、皮薄餡兒多的餛飩,跟充足的蔬菜,料好實在,湯頭又十足濃郁,鹹淡適宜,真的好超值、好滿足啊!滷味拼盤店裡的滷味櫃裡,有各式店家自製的滷味,除了比較常見的品項外,聽說周五下午現場還會出現平常會供團購的滷味讓饕客們購買,像是鴨翅、鴨舌、雞腳之類的涮嘴好料.想要訂購的人,除了現場吃之外,也可以直接跟店家預約訂購.我們點了一份每日限量的鹹水鴨,肉質嫩香甘甜、口感嚼勁十足,還有海帶、百葉豆腐、豆皮、甜不辣,一咬下去就發現滋味滿濃厚的,香Q入味,搭配麵食讓餐點更加豐富多樣,整個提升了好幾個層次.春至麻辣大師-用餐心得店內簡單整潔、沒有過多華麗的裝潢,但能夠感受到老闆很用心選用天然健康的食材,回饋給消費者更實質的超值餐點.對於愛吃辣的朋友是可以來找店家挑戰更辣的辣度,不愛吃辣的朋友,也可以在這邊吃到新鮮、真、純的美味食材.尤其店家的服務態度親切熱情,﹝春至麻辣大師﹞結合美食與濃厚的人情味,是一家CP值超高的好吃麵館!!店家資訊春至麻辣大師❖地址：231新北市新店區民權路119號(Google地圖導航)❖捷運：松山新店線、環狀線/大坪林站❖營業時間：週一至週日11:00~21:00(週六公休）❖店家電話：(02)8219-1338❖其他：不收服務費|無低消|無限時|無wifi|無插座❖FB：春至麻辣大師❖外送：foodpanda|ubereats|店家❖寵物友善：可帶寵物入內,但需包包、推車、裝籠、牽繩|不可自由走動
