要如何完成一道美味的料理,不可或缺就是在於調味,只要調味對了,就是美味的料理,調味錯了就是暗黑料理,天堂與地獄只差在一線之隔,台灣屏東在地的豆油伯,就是讓你不管怎麼煮都能成就美味,推出不同口味的釀造醬油,有甘田及茶姬口味,非基改的在地原料,以原豆去釀造,無添加單氯丙二醇、果糖酸及防腐劑,且無檢出碘成分添加,更無農藥殘留,可以吃得安心又健康.還有低溫空運來台的艾瑞絲Picual特級初榨橄欖油,富含有青草及水果香氣,帶有微苦及微辣口感,增添料理不少風味唷~茶姬釀造醬油以茶豆及台灣小麥料釀造,無添加人工物,無檢出碘及麩質成分,輕料理的首選,也適合初學者使用的入門款,沾、拌、醃製、炒及煎都很適用.小兒科廚藝的媽咪要來挑戰滷肉啦~將排骨、香菇、皇帝豆洗淨放入鍋內,將蔥切段放入.接下來就是重頭戲啦~倒入1/3的豆油伯的茶姬釀造醬油醃製一小段時間,還要加一些水淹過食物.放入電鍋隔水加熱40分鐘,輕輕鬆鬆一鍋滷肉上桌啦~那香氣逼人的味道,讓人止不住口水,還帶有茶豆香氣,還會回甘呢!醬油是炒菜必備的調味料. 加點茶姬釀造醬油來提味吧!不鹹不膩,還提升風味.甘田釀造醬油以台灣非基因改造黃豆、黑豆及小麥原料純釀造,無添加鉀鹽,無添加人工物,且降低鈉鹽為薄鹽配方,風味甘甜不死鹹,無檢出碘及麩質成分.適合短時間調理款,當沾醬、拌一拌、炒菜都很適用.加入一些甘田醬油到蛋液內,讓炒蛋也有點香氣.香氣十足的炒蛋上桌啦~鹽度降低不會太鹹,又帶有點黑豆香氣,也很適合小朋友食物料理唷~艾瑞絲Picual特級初榨橄欖油 來自西班牙橄欖油產地,種植Picual單一品種的橄欖,廠園合一,於採收後段來進行摘採取用最優質的橄欖,經過六道步驟,採摘、洗滌、冷壓、傾析、離心及過濾,製成特級初榨橄欖油,保留橄欖原始營養價值,使用深玻璃瓶及雙重密封設計,阻隔陽光直射,確保油品的品質.更使用低溫溫控貨櫃空運來台,不影響橄欖油品質,帶有清新草本香氣,及中高強度的果香味,清爽不油膩,溫順又帶有苦辣口感,適合煎、炒、涼拌使用.煎蛋也很合適,帶有草本香氣的橄欖油,使荷包蛋也增添一抹風味.一般炒菜也很合適,讓每道料理都能更加美味. 煎蛋餅來吃也超香的,餅皮帶有點苦味,超好吃的啦~ | 豆油伯 | https://shop.mitdub.com/product_detail?product_sn=46
