彌月禮盒是屬螞蟻最喜歡的甜點樣式之一,代表著新生命的加入.這次要記錄選用真正食材呈現創意變化的理科系甜點--黑手甜點.▍關於黑手甜點 黑手這個名詞,很難直覺連結甜點.把過去機械背景對於品質與製程的要求,轉投到甜點裡,站在工程師角度,完成理科系甜點.這,就是甜點工程師創造的黑手甜點.黑手甜點目前皆網路預訂,可以快遞/宅配(低溫冷凍、冷藏)或到店取貨.工作室地點在板橋,無提供現場買單.❤黑手甜點官方網站.FACEBOOK.INSTAGRAM▍法式小點組彌月禮盒-黑手甜點 雖然是彌月禮盒,黑手甜點的包裝仍走理科系路線.印有品牌logo的同色紙盒和提袋,簡單真摯.禮盒附有彌月小卡(試吃申請的為公版),和甜點說明.法式小點組彌月禮盒內含藏心瑪德蓮、小檸檬、布列塔尼奶油酥餅(各2),和牛奶糖杏仁酥、蝴蝶酥(皆一盒 2入).▍藏心瑪德蓮&小檸檬-法式小點組彌月禮盒 法式小點組彌月禮盒的藏心瑪德蓮、小檸檬,是其中保存期限相較短的--常溫5日、冷凍14日.小檸檬就是檸檬糖霜迷你蛋糕.檸檬的酸和糖霜的甜,比例拿捏正好.而檸檬皮細絲,為蓬鬆蛋糕體添花.藏心瑪德蓮目前有檸檬、巧克力、海鹽焦糖、覆盆子、百香果、焦糖瑪奇朵 6個口味,彌月禮盒的2顆為隨機.這次拿到一是海鹽焦糖,一是覆盆子.卡士達內餡的瑪德蓮,多了份滑順感,甜而不膩.▍布列塔尼奶油酥餅&牛奶糖杏仁酥&蝴蝶酥-法式小點組彌月禮盒 法式小點組彌月禮盒的布列塔尼奶油酥餅、牛奶糖杏仁酥,保存期限相對較長--常溫14日、冷凍45日.蝴蝶酥則是常溫30天.布列塔尼奶油酥餅有鹽之花香草、鹹蛋黃2 個口味,是帶鹽鹹口感的小點.鹽之花香草表面以鹽之花點綴,而鹹蛋黃表面是黑芝麻.牛奶糖杏仁酥是法式小點組彌月禮盒裡偏甜的一款.結合牛奶糖和杏仁酥,再加入蔓越莓果乾,屬螞蟻好愛.蝴蝶酥是4歲Z最喜歡的.焦脆奶香的千層,沾上粗顆粒的二砂糖,看似簡單卻又迷人.▍6入綜合磅蛋糕組彌月禮盒-黑手甜點 黑手甜點的 6入綜合磅蛋糕組彌月禮盒,包裝一樣走簡單真摯路線.磅蛋糕有3款--蜜漬無花果巧克力、酒漬果乾、檸檬糖霜.保存期限皆常溫7天,冷凍30天.6入綜合磅蛋糕組為3口味各2的切片搭配.蜜漬無花果巧克力磅蛋糕採法國可可巴芮(CacaoBarry)可可粉,加入蜜漬無花果切丁烤焙.蜜漬無花果的酸甜,和可可粉的苦甜,交織成醇而不膩的巧克力磅蛋糕.酒漬果乾磅蛋糕的蛋糕體以奶油乳酪取代部分奶油,果乾則是浸漬橡木桶陳蘭姆酒.整個來說,是3款磅蛋糕裡偏大人感的.檸檬糖霜磅蛋糕是黑手甜點的招牌.低糖配方的蛋糕體有著磅蛋糕的扎實口感,而檸檬糖霜的酸甜滋味完全傳遞迎接新生命的意蘊.▍彌月禮盒試吃申請-黑手甜點 準備彌月禮盒,是甜點控在還帶著Z那顆球的孕期,最期待的事情之一.2023年口袋新名單的黑手甜點,簡單真摯,站在工程師的角度,完成理科系甜點.關於彌月試吃申請資訊,也整理在這裡.☑試吃資格:孕期 32週~產後一個月☑申請流程:訂購連結☑宅配費用:另計(店取免運)