烤肉跟火鍋應該是每個台灣人都一定會經歷過的聚餐,常常就突然想吃烤肉卻在沒有訂位的情況下又要等待就會很想放棄,像中秋節家家烤肉家家香的情況下,很難不被影響自己的嗅覺與味蕾,一聞到香味就手癢也想烤起來!甚至是露營,或是去旅行,晚上也都會想要吃個烤肉作為放鬆的一道餐點.竟然生為一個美食烤肉狂熱者,當然偶爾在家也會想吃個烤肉.但要吃烤肉除了要生火燒炭,又可能要瓦斯,用一般平底鍋也烤不出烤肉的香氣,嘗試了各種方法都沒有像真實烤肉一樣的味道,直到認識了韓式月亮烤盤.跟我一起烤肉吧! 君來生活零失敗韓式月亮烤盤完成在家也能隨時烤的夢想 月亮烤盤是個很神奇的烤盤,有點像炒菜鍋又不是炒菜鍋,烤盤中心有一個凹槽,這也是我第一次看到這種形狀的烤盤,自己購買的君來生活月亮烤盤是小麥白色,是一個現在鍋具很流行的時尚色,打開包裝盒後裡面有一個用防塵袋裝著的烤盤,還有兩個木頭把手,在瓦斯爐上烤也不用擔心鍋具導熱被燙到,月亮烤盤跟自己想像的不一樣,非常的輕!因為之前買過韓國另一款烤盤,他的邊邊凹槽可以融化起士,但因為是鐵的實在是非常的重,烤的範圍其實也不大,就是覺得融化起士沾食材吃是很方便,最後也變成像起士鍋的使用方法,所以買到現在會使用的次數也非常少,也因為買過這個烤盤發現自己力氣其實拿不太起來,所以連原本想買的鑄鐵鍋都放棄了...不過月亮烤盤的重量大約就像一個平底鍋一樣的重量,所以也大大了增加我會使用的機率,拿得動的鍋具也是自己比較會購買的重量. 工作室不定時的開會聚餐,大家一起來烤肉果嗑漫畫工作室常常會有出乎預料的活動,譬如蠻有原因的突然大家一起來烤肉 之前有一個很會烤肉的朋友很常舉辦烤肉派對,自己也曾經參加過幾次,因為他非常會烤肉,所以我有一次問了他一個問題：「Tim我問你喔,怎樣才可以烤肉烤的不焦佑好吃?」結果我朋友Tim竟然只跟我說：「你就選怎麼分神也烤不焦的食材或鍋具就好啦!」原本以為會有很深的火侯控制的問題,原來在烤肉達人眼裡,只要做好這兩件事就可以完美辦一個烤肉派對!因為他的建議,這次烤肉派對我也是選擇了不容易烤焦的食材與不容易燒焦的月亮烤盤來嘗試看看,來完成烤肉不焦的夢想? （君來生活的月亮烤盤卡斯爐跟IH爐都可以使用喔!）怎樣在我們果嗑漫畫工作室工作的夥伴們,常常會有一個出乎預料的活動,譬如突然在平日包場看電影、不定時舉辦奇怪的烤肉聚餐、不定時突然的校外教學?總之因為我們是需要一個極度需要靈感及創意點子的工作室,所以也常常會有一些有趣的事情發生在我們工作室.這次用月亮烤盤大家也可以一起烤肉,一邊聊天一邊吃烤肉最放鬆!跟我朋友說的一樣,這次我準備了8種醃製與原味肉品和一些比較不容易烤焦的蔬菜,加上不易烤焦的烤盤,這次的肉品烤的都非常漂亮,微焦微焦的肉品烤的味道就像是在烤肉店裡用烤盤烤的味道一樣,松阪豬用一點鹽巴跟義大利香料醃過後也更加美味.工作室的總監突然開玩笑的說：「我知道了!有了這個烤盤我們就可以完成吃鐵板燒自由!只要準備跟鐵板燒一樣的食材,味道就跟大埔鐵板燒一樣!」聽他講完大家都哈哈大笑,不過也幫大埔鐵板燒捏了一把冷汗?如果大家都能輕易烤肉跟鐵板料理,好像真的就不用特地去吃鐵板燒?尤其現在白飯還要加錢,想想一份肉跟兩份菜有時候又想加顆半熟荷包蛋加上白飯,往往吃下來就要160元...不過自己準備份量多,味道也一樣,又可以大家一起吃,真的是經濟又划算啊! 烤盤清潔只要用水軟化硬掉的醬料就可以再繼續烤肉用紙巾擦拭又可以恢復到烤肉前烤盤的樣貌 其實烤肉也可以撲一層烘焙紙,只是我們這次就想直接烤看看,當然醬汁在烤盤上乾了後還是會形成一層微焦的膜,所以要再續烤也是得要清潔一下,因為月亮烤盤很好清潔,我們也只是用水簡單軟化烤乾的醬汁,再用筷子戳起來後用紙巾擦乾淨,又可以很快地恢復到烤肉前的烤盤樣貌.清潔過後最後我又用洋蔥炒自己醃製的豬肉讓大家換個口味,這道菜大家也覺得非常好吃,更像鐵板燒的味道了!大家也一口飯一口肉,最後再吃些水果,就完成了這次的烤肉派對.簡單的早餐烤鬆餅月亮烤盤也可以在家用瓦斯爐上使用 月亮烤盤除了可以在卡斯爐上使用,也可以在家用瓦斯爐上使用,甚至家裡若沒有瓦斯爐也可以用IH爐,所以這款烤盤也不挑爐具,甚至不用油就可以炒熟肉片、煎熟蛋,對於現在有在減醣減油的人也非常適合,不過也建議要讓烤盤長壽使用,開火時還是記得用中小火就好,因為導熱快,中小火也是很快就能煎熟. 早餐時間若很忙碌,要簡簡單單煎個鬆餅也是很快!前一晚就先把麵糊調好,隔天將月亮烤盤上融化奶油後,將麵糊遠遠的倒下月兩烤盤,就可以獲得很圓的鬆餅,起鍋後再淋上蜂蜜或是加點鮪魚醬,老公與兒子的早餐五分鐘就搞定!這款月亮烤盤除了適合烤東西,感覺下次若做個壽喜燒也非常適合,也跟工作室夥伴們約好下次大家一起來吃壽喜燒!淺淺的鍋子將食材鋪好淋上壽喜燒湯就可以完成隨時壽喜燒自由（跟財富自由一樣的意思哈哈）?露營的時候帶著烤盤與卡斯爐,在森林中慢悠悠的烤著牛排也是一大享受,若有跟自己一樣是個美食烤肉狂熱者,真心蠻推薦這款烤盤的呢!有時候下班累了或是週末不想出門,就在家裡辦個烤盤派對吧!去賣場購買自己愛吃的新鮮食材,放上一首好聽的音樂或是電影,開上一瓶紅酒或雞尾酒,吃些現烤的肉,就可以讓自己辛苦的一天獲得適當的放鬆!輕輕鬆鬆地製作美味的料理,拍個烤盤與食材的美照上傳IG限動也是很美的視覺享受,更可以邀請朋友來家裡一起享受小週末的放鬆活動!把烤盤帶回家也是把幸福帶回家,與大家一起聚餐既溫馨又有趣,就讓君來生活月亮烤盤完成我們的烤肉派對!生活就是這麼簡單又美好,君來生活月亮烤盤完成我們喜愛的隨時烤肉自由,無地域限制的隨時烤肉,生為烤肉狂熱者最適合來一個這樣的烤盤!君來生活零失敗月亮烤盤零失敗月亮烤盤者裡買~https://reurl.cc/K0rXL9GINLIFE君來生活官網｜https://www.ginlife.com.tw粉絲專頁｜https://www.facebook.com/GinLife17/ 喜歡我們的漫畫及文章的話,歡迎追蹤IG,FB給我們一點支持喔~點擊下圖能連結我們的漫畫粉絲團喔~~~~~~ 追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae
