﹝義大利CUOCO﹞大容量-石墨烯不沾鍋具組 官方網站：CUOCO官網官方臉書：CUOCO官方IG：cuoco.tw商品連結：石墨烯炒鍋 石墨烯湯鍋優惠活動：現正歡慶官網開幕!新會員註冊即贈送200元購物金 這次要來跟大家分享的是主打韓國製輕量化的好用大容量鍋具 家裡人比較多,或是很喜歡吃火鍋,燉全雞的朋友,趕快來看下去~ 這次入手的是﹝義大利CUOCO﹞大容量-石墨烯不沾鍋具組,石墨烯炒鍋擁有6公升的大容量,石墨烯湯鍋則有到7公升這麼大喔 整體採用的是地表導熱最快的材質石墨烯,而且他們都有嚴格檢驗認證,沒有含PFOS和PFOA,是非常安全的鍋具,大家都可以放心使用~ 可以站立的鍋蓋,使用起來非常方便,不會臨時找不到地方放鍋蓋很麻煩. 石墨烯湯鍋鍋內是比較光滑的質感,有倒流出口設計,底部的紋路設計很美呢 馬上來燉隻全雞吃吃 食材準備自己愛吃的就行,沒有設限,不同的排列組合會燉出不同的滋味,不同的雞隻品種也會燉出不同油度的雞湯,喜歡補一點的可以選擇放山雞那類的,不喜歡油的則是可以選擇油脂含量最少的烏骨雞來燉煮,我這次準備的是一般的雞隻,油度中等,價格也最便宜~ 石墨烯湯鍋擁有不沾鍋面,所以燉湯前的爆香動作可以直接在原鍋動作,不用換鍋非常方便,有人喜歡爆香蔥段,洋蔥或薑片,我這次是使用香蒜油爆香杏鮑菇片,當然你在爆香的時候搭配不同的油品選擇,也會影響湯頭引導至不同的味道方向~ 爆香完之後,置入耐煮的食材,最上面放上我們的全雞 石墨烯湯鍋太大,這個雞看起來很像玩具 湯的部分建議淹過全雞,蓋上蓋子小火慢燉約45分鐘,千萬不要用大火去滾他,雞肉吃起來會很硬很柴喔~過程中記得撈去浮在上面的泡沫和雜質,以維持雞湯的清澈.湯頭為了節省麻煩,大家可以直接買市面上自己喜歡的湯包倒入再加水調濃淡就可以了. 燉好的雞湯在起鍋前一分鐘,丟下不耐煮的食材們~ 菜的部分大家可以使用耐煮的包心菜類,只是這天沒有買到,所以改用大陸妹. 燉好的全雞,端上桌就可以準備開吃 燉好的雞肉非常嫩,用筷子就可以輕鬆肢解,馬上來一碗雞湯泡飯 恰到好處的油亮,喝起來不會太油~ 看起來清淡,雞肉卻非常入味,搭配湯和米飯一起咻咻咻的入口,真是人間美味 石墨烯炒鍋在表面上有著3D立體表面鍋紋,屬於物理性的不沾技術,可以強化熱對流,並且受熱均勻,減少一半的料理時間,更省瓦斯~ 也因為他這個高圍牆的設計,我們把他拿來煎炸東西的時候也比較不會亂噴油,他的不沾效果真的很好耶,你看油在鍋面上就像露水一樣的浮起 不只炸物炸起來外酥內濕潤,炒飯炒起來也是粒粒分明卻不會乾癟,還是可以咬到米飯的水分和柔軟在,用石墨烯炒鍋炒飯,你真的可以感受到什麼叫做米飯在鍋子上跳動的感覺,會覺得自己廚藝很好 日常中最受小朋友喜愛的組合就完成了 煎炸的薯條完全不會不均勻的焦掉,呈現非常漂亮的金黃色 有高圍牆設計的石墨烯炒鍋,拿來做一些湯湯水水的料理也很方便,像是這次要來做的老罈酸菜魚 鱸魚的部分,我們先把他的身體斜片幾刀方便入味,然後均勻的抹上鹽巴和米酒稍微靜置一下. 接著下油鍋香煎,油不需要放太多就可以輕鬆煎好一條美美的魚有沒有 這就是石墨烯炒鍋的魅力,而且我發現這個鍋子的油煙量很少,剛剛炸薯條就發現了,煎魚也明顯比一般鍋子少很多,好厲害的鍋子 這煎的恰恰的魚,其實已經可以開吃了,不過我們要煮湯,所以先管好自己的嘴. 煎好了以後置入老罈酸菜和白菜一起燉煮~ 水一樣淹過魚就可以了,小火加蓋慢燉30分鐘~ 美味的老罈酸菜魚輕鬆完成,用筷子就可以直接去骨,超方便 趕快盛一碗來大快朵頤 看看這金黃色又帶點乳白的濃郁湯頭,酸酸辣辣超過癮,香煎過的鱸魚,多了層酥香的氣息,內在卻是細嫩的要命的雪白,讓人忍不住一口接一口品嘗這美味的二重奏 吸飽了精華的白菜和酸菜,更是不能錯過的好滋味~ 泡飯和魚肉一起入口,享受他們在口中一起化開的味蕾盛宴,感受幸福就在口中的美好 酸酸辣辣的超級開胃~ 好的鍋具絕對是讓你廚藝直線上升,料理起來事半功倍的好朋友,喜歡做菜的朋友趕快來入手一組石墨烯炒鍋和石墨烯湯鍋吧
