﹝放電親子遊﹞彰化-台灣穀堡爆米香 自從疫情後,好幾年的時間我們都只有過年才回高雄,已經好久沒有在中秋端午回去了.這一次兩小最愛的詮詮哥哥馬上就要去美國唸書了,又碰上難得的四天連假,趕緊回去一下. 夏天的高雄果然不是普通的熱,冰淇淋媽媽沒待在冷氣房根本無法生存,不過因為兩個堂哥要羽球比賽的關係,吃完飯的隔天就速速北上了,我們也就前腳跟著後腳離開高雄北上玩耍去. 這次選擇的地點是媽媽本人小時候逢年過節就回去、但似乎很少帶小孩們去玩的彰化.選了離媽媽的外婆家不遠的草屯住宿,白天就來找個有冷氣的觀光工廠避暑去吧! <準備來參觀台灣穀保囉> 猴子拔上網找到了這間位於埤頭的「台灣穀堡」,看網頁簡介還可以爆米香呢!想兩小小時候最愛吃朋友家自製的爆米香,可是還真的沒看過米香是怎麼爆出來的. 到了目的地才發現,原來這兒人還不少,兩個停車場幾乎停滿了車,還有遊覽車成群結隊的來咧! 一樓大廳不算大,但旁邊的賣場還真不是普通的大,什麼米做的吃的用的通通都有,銷售人員完全不手軟地試吃推銷,實在很容易讓人手滑啊~~ 詢問了一下賣場的工作人員,這兒參觀免門票,DIY則是看要選擇哪一種價格稍有不同,大約落在220~250上下.離我們最近的場次是「米棒棒DIY」,看起來像是自己裝飾米香做成米香棒棒糖；不過我們選擇了下一場的爆米香DIY,影片簡介還有現場爆米香,看起來很有趣. 在等DIY前就先參觀一下工廠吧!身為米食為主的台灣人,直到現在才知道原來全台稻米產量最多的就是彰化縣呢!雲林則緊追在後,我一直以為稻米是在嘉南平原咧!果真是地理沒學好~~~ <原來米做成的食物有這麼多種> 也是直到這時候才知道原來由米做成的食物有這麼多種,而稻米本身的品種之多,到底大家都是怎麼區分的呢? <而且原來稻米的品種還真多> <身為小米,我竟然不知道米字八十八法就是人生> 工廠內還有一扇玻璃窗,可以直接看到廠內工作人員在秤重包裝,那一座座的橘色大桶子原來是儲米桶,一共有二十八座之多,可以想見產量有多大. <身為小米,我竟然不知道米字八十八法就是人生> 工廠內還有一扇玻璃窗,可以直接看到廠內工作人員在秤重包裝,那一座座的橘色大桶子原來是儲米桶,一共有二十八座之多,可以想見產量有多大. <所以無洗米是真的不用洗喔!> 好不容易終於等到我們上課了!上課前就跟猴子拔說好難得有此良機,等會兒要自願上去“爆米香”,果然當老師問起時猴子拔立刻舉手自願,成為爆米香勇士!😃😃😃 <就是用這台機器爆米香的> <老師把米倒進去後,把機器鎖緊,這樣裡面的壓力才會夠> 偶爾在路邊看到賣米香的,總以為爆出來的就是整塊的米香（再次顯示我的無知）,原來爆出來的只是純粹的“米”,就像兩小小時候的手指食物原味米香那樣；而整塊的米香是加了麥芽糖攪拌後整型出來的啦! <這就是準備做成米香的工具和材料> 明明不需要特別穿圍裙戴帽子,兩小還是很開心地穿上圍裙,先把米香們倒進鍋子裡,再去老師那兒淋上一匙麥芽糖,拿回來快速攪拌均勻後倒進淺盆裡壓平,就可以切割分裝了,是不是超級簡單!兩小邊做邊偷吃,自己做的感覺特別好吃啊. <先把米香倒入盆子中> <還不忘偷吃一個> <淋上一匙麥芽糖> <然後快速攪拌,不然麥芽糖凝固就不好攪囉!> <然後快速攪拌,不然麥芽糖凝固就不好攪囉!> <再把它切成一小塊一小塊的就完成了!一旁的姐姐也不忘偷吃~~> 這邊才剛做好,那邊老師一開始倒入機器裡的米也差不多快要好了,猴子拔馬上整裝待發,到台前敲盆子大喊：「米香要蹦了喔!」超級有模有樣!不去賣爆米香實在太可惜了啊! 倒數5秒,「蹦!」米香就爆好了......雖然這些不是我們做的米香,但感覺還是很有趣啊!後來問了老師才知道,因為米需要一定的壓力才能變成米香,如果只是加熱的話就變成飯了啊,哈哈!所以在一定的壓力下米就會從裡面膨脹變成米香囉! <「米香要蹦阿喔!」> <爆好的米香都在裏頭了> 開心做完米香準備離開時還看到了貨車正準備過磅,孩子們第一次看到過磅,超有趣,難怪這兒觀光客不少. <離開前剛好看到要出去的貨車載過蹦> 離開台灣穀堡後就直接回到這次草屯住的福美大飯店,意外在飯店前發現一家好吃的豆花店,大滿足! 台灣穀堡挺有趣的有空可以來去看看喔可惜到了草屯還是沒吃到我心目中的南投意麵
