近年來隨著疫情問題,追劇、打電動的比例大幅上升,且待在冷氣房中也讓乾眼問題越來越普遍,因此葉黃素、花青素等護眼商品更是蓬勃發展!為了驗證效果,好食課找了50位自覺眼睛有狀況的營養師,體驗由葉黃素商品,來看看葉黃素護眼商品對於眼睛狀況的結果.統整一⟫護眼保健成分解析：葉黃素、玻尿酸、魚油、維生素A與紫蘇萃取物本次實測補充的護眼保健食品,是由cGMP、PIC/S藥廠製造的複方葉黃素膠囊,主要複方成份有葉黃素、玉米黃素、魚油、紫蘇萃取物與維生素A,接下來由營養師分享這些成分的保健功效與機制成分一⟫葉黃素/玉米黃素葉黃素與玉米黃素為視網膜黃斑部的色素成分,具有吸收藍光、抗氧化與抗發炎作用.目前研究認為補充葉黃素與玉米黃素有助於延緩老化型黃斑部病變,因此葉黃素與玉米黃素成為這幾年護眼保健食品的熱門選擇.這次體驗的保健食品,葉黃素是30毫克,為食藥署核准劑量之上限,屬於高量補充形式!成分二⟫玻尿酸研究發現玻尿酸可以透過調節免疫機制,改善眼睛發炎與乾眼問題,讓眼睛保持濕潤.這次實測的是日本Hyabest專利的玻尿酸,萃取物劑量為20毫克.成分三⟫魚油魚油含有DHA與EPA等omega-3脂肪酸,能改善發炎問題,進而減少眼部不適症狀.研究亦指出,魚油中的DHA能轉變成特定的保護蛋白,進入視網膜保護視網膜健康.成分四⟫維生素A維生素A屬於脂溶性維生素,能維持粘膜正常功能,也可以改善且預防乾眼問題.成分五⟫紫蘇萃取物2018年的動物研究發現,紫蘇萃取物具有放鬆平滑肌作用,且還具有改善過敏症狀,台灣四季變化大,且過敏人口多,每當過敏都會有眼睛癢的問題,因此過敏體質者在買護眼保健品時,亦可選擇有紫蘇萃取物的商品,作為複方保健之用.統整二⟫營養師實測項目說明在這次活動,好食課共邀請50位年齡介於24-45歲,且有自覺眼睛乾澀、視力不佳,且長期使用電腦的營養師參與實測,每天一句建議攝取量,每天攝取兩顆達14天,攝取成分與劑量如下：1.葉黃素/玉米黃素：每日分別為30毫克、3毫克2.流行鏈球菌發酵物（含玻尿酸鈉）：每日20毫克3.魚油（含DHA/EPA）：每日400毫克4.維生素A：每日129微克5.紫蘇萃取物：每日120毫克在活動前後皆會填寫自覺問卷,像是眼睛整體狀況、疲勞感、乾燥感、乾癢感,畏光與否、視線模糊、是否出現絲狀物等,並以100分滿分作為滿意度量表進行調查.統整三⟫護眼、乾眼症狀改善成效在攝取14天後,再次請營養師填寫自覺滿意度問卷,結果發現不只是疲勞等狀態有改善,視野清晰度也有改善的現象.成效一⟫眼睛整體狀況護眼保健食品攝取實測前後進步28.8分成效二⟫眼睛乾燥感護眼保健食品攝取實測前後進步39.1分成效三⟫眼睛疲勞感護眼保健食品攝取實測前後進步38.8分成效四⟫眼睛乾癢感護眼保健食品攝取實測前後進步35.6分成效五⟫眼睛是否畏光護眼保健食品攝取實測前後進步29.4分成效六⟫眼睛視線模糊護眼保健食品攝取實測前後進步27.5分成效七⟫眼睛常出現黑點、線狀、絲狀物護眼保健食品攝取實測前後進步25.2分統整四⟫護眼、改善乾眼保健食品怎麼挑在這次實測活動中,還有發現若是3C產品重度使用者,其補充保健食品的成效更好!藉由分享這次的實測結果,讓消費者可以更了解這些護眼成分的好處與重要性,接下來也分享護眼保健食品可以怎麼挑!挑選原則一⟫依據自己狀況挑選複方成份由於不同的成分會有功效機制,像是葉黃素主要是在視力、黃斑部健康等目的,因此若有乾眼困擾的族群,可以看是否有添加魚油、玻尿酸、維生素A的複方葉黃素.另外,容易過敏的人在挑選時也可以選擇有紫蘇萃取物的護眼成分,不只直接保護眼睛以外,也可以透過紫蘇萃取物調節過敏問題,減少過敏時帶來的眼睛搔癢困擾!挑選原則二⟫重視原料來源、管理與製程挑選時不只要看專利與文獻,如果來源明確有專利,還有每批檢驗等資料可以讓人更安心!除此之外,若是cGMP、PIC/S藥廠製作或推出,在混料均勻度上更是具有管控,這可以讓保健食品的品質更有保障!在填充上,若有魚油的護眼商品,可以選擇冷壓縮充填科技,減少熱破壞魚油營養的機會,能最大程度保留保健成分!挑選原則三⟫檢驗、獎章是必備現在保健品競爭激烈,在購買時可別只聽藝人網紅推薦就購買!最好還是要自己做些功課,看看是否有檢測合格證書,像是重金屬殘留、微生物等,且包材上若有透氣性與穩定性測試是更能保障品質的方式!結語⟫這次透過營養師實測,讓大家更能了解護眼保健食品的效力!在3C依賴的時代,眼睛是我們最容易出現問題的器官,因此營養師建議除了平常飲食需要更為均衡以外,也可以慎選保健食品來做好身體保養!文/林世航營養師
