一条通壽司主打的是引進日本的新幹線回台系統而聞名跟壽司郎、藏壽司有所不同的經營方式有點不同除了一樣都可以使用平板點餐以外一条通壽司做好許多壽司放好在迴轉台上讓人取用而是每一桌點餐之後現點現做送餐的這種方式我想應該是可以降低放置許多壽司的成本而更能精準地針對顧客需求去製作餐點吧 為了讓噗噗能看一看可愛的新幹線送餐加上噗噗也愛吃壽司(雖然吃豆皮壽司跟玉子燒居多)所以我們特地找了平常日的時間過來吃當天我們運氣不錯幾乎沒甚麼花甚麼時間等候就進來了平常就連平常日一条通新幹線壽司門口常常都是大排長龍的運氣真的不錯新店大坪林站的一条通壽司是狹長的店面以中間的送餐迴台做區隔 店內環境很乾淨廁所也維持得不錯服務人員現場雖然只有兩位 不過會時常走動密切注意顧客的需求跟及時整理桌面跟壽司郎藏壽司一樣杯子餐具醬料盤都是上方自取喔搭配壽司用的醬油跟嫩薑則是放在旁邊 一条通的點餐PAD放得比較低小朋友也可以操作所以我們就有讓噗噗幫我們點餐 一条通的點餐系統稍微不一樣的是一樣可以點多一點再送出不用像其他壽司店點一樣要確認一次比較方便不過也很容易下意識要把表格點滿才出單哈哈一条通壽司的茶包跟山葵醬都是直接放桌上點餐稍微等了一下下後安靜又快速的新幹線乘載著豆皮壽司來了噗噗整個兩眼放光有夠開心的 這種直達式送餐方式感覺也更乾淨還滿不錯的我們也有點一個北海道味噌拉麵別看它不是主角其實這一碗滿有誠意的耶叉燒厚度很不錯而且湯頭也好喝當然份量就比較沒這麼大碗不過也夠我們一家三個人分食墊肚子囉焦糖玉子燒滿特別的感覺有稍微炸過再上醬牛肉的壽司的樣子味道很不錯搭配山葵上去舒服~~松阪豬的口感很不錯溫溫的現點的好處就在這裡 噗媽表示很不錯口感很新鮮這個日式小菜-胡麻山藥真心大推很好吃黏稠的山藥泥配上胡麻天哪怎麼這麼少不夠吃啦再來一盤酥炸軟殼蟹卷熱呼呼的超好吃 最後還是要一個簡單的甜點來收尾所以點了一個簡單的奶酪 然後開心結帳回家一条通新幹線壽司除了這些壽司常見跟期間限定的商品以外還有賣不少烤物跟炸物以及酒類 其實也很像居酒屋的一種如果喜歡烤物跟炸物的人也不妨嘗試看看喔﹝上圖轉載自一条通官方粉絲頁 https://www.facebook.com/yitiaotong?locale=zh_TW﹞ 一条通新幹線壽司大坪林門市新北市新店區北新路三段143號我有粉絲專頁囉~~喜歡的話可以幫我的粉絲專業按讚唷https://www.facebook.com/pupuwang04
