｛台中美食｝工典甜點/頂級原料手工製作的千層蛋糕,層層堆疊的美味讓人一再回購,超推芋泥千層蛋糕,還有中秋節必送的流心月餅!近期在IG人氣超高的「工典甜點」終於有實體店面了!就坐落在台中美術館附近,黑金的工業風裝潢非常時尚,一定要品嚐他們家的芋泥千層蛋糕,每一層千層皮都抹上生乳餡,在夾入兩層芋泥,口感濃郁到不行,還有珠寶盒蛋糕、玻璃罐蛋糕、達克瓦茲,不僅好看,美味程度也著實讓人驚艷,現在「工典甜點」也因應中秋節推出了「流心月餅」,絕對是中秋節送禮首選!現場還有超級濃郁香醇的霜淇淋,使用法國頂級伊斯尼乳源,來店不吃一定會後悔!工典甜點地址：台中市五權西路一段227號營業時間：12:00~17:00官網：工典甜點粉專：工典甜點ＩＧ：lun_dessert訂購方式：heylink.me/lundessert「工典甜點」開設的店面在五權西路上,接近與忠明南路的交叉口附近,周邊都有汽機車的停車格,交通上相當便利.店家外觀使用黑金色的裝潢設計風格,有種低調中的奢華感,相當有現代感.店內的裝潢也是使用大量黑色調進行裝潢,有種沈穩而內斂的感覺,同時搭配復古沙發傢俱以及金色點綴,讓店內充滿神秘時尚的感覺.「工典甜點」當日的糕點都會放置在櫃檯的冷藏櫥櫃中,因為都是店家手工製作,而且選用多種頂級食材製作,尤其是各種口味的千層蛋糕,每天都是限量供應,賣完就沒有啦!建議有特別喜好的口味,一定要先用店家的官方line進行預訂,這樣才可以吃到美味的甜點啊!（訂購方式：heylink.me/lundessert）這次一種選了三種千層蛋糕口味、一個珠寶盒、玻璃罐蛋糕,還有超可愛的達克瓦茲.芋泥千層切片蛋糕＄375來工典甜點必點,也是店內的招牌「芋泥千層蛋糕」!每一層千層蛋糕都是師傅手工製作,每一層千層皮都涮上店家特製的生乳餡,中間還夾上兩層的芋泥,帶有顆粒的芋泥,吃起來更加有口感,每一口咬下都能感受到濃郁的芋頭風味,還有蛋糕頂上的繡花造型芋泥,真是可愛到不行,不管是大人還是小孩一定都很愛!85%極黑苦甜巧克力切片千層蛋糕＄375身為巧可力控的人,絕對不可以錯過他們家的「85%極黑苦甜巧克力千層」,店家使用了法國頂級的Weiss85％黑巧力：庫薩古瓦加上法國依思尼(Isigny)鮮奶油一起製作,一口咬下濃郁又獨特的黑巧克力風味馬上佔領整個味蕾,略苦的優雅口感,以及品嚐後的回甘,層次感十足,蛋糕上還灑上了金光閃閃的食用金箔粉,超級閃亮.北海道Luxe乳酪草莓千層蛋糕＄375「工典甜點」會依照各種季節,推出限量款的糕點,這一款「北海道Luxe乳酪草莓千層蛋糕」大手筆的使用了自日本北海道的Luxe乳酪,香醇絲滑柔順的頂級乳香,再加入些許的檸檬與牛奶提味,口感滿分!每一層的千層蛋糕再刷上草莓奶霜,中間再夾入草莓果餡,粉紅乳香絕對是少女們的最愛!珠寶盒芋泥肉鬆麻糬280店內的珠寶盒系列也很推,尤其這一款「芋泥肉鬆麻糬」真的是我的心頭肉,光是看珠寶盒的切面就讓人感到華麗滿足,最底層放上柔軟充滿蛋香的戚風蛋糕,以及Ｑ彈的麻糬、鹹香的肉鬆,最後再鋪上滿滿的芋泥,中間還有細緻滑順的生乳餡,一口咬下層次感十足,每一口都充滿驚喜.玻璃罐蛋糕貓山王榴蓮＄260店內的玻璃罐蛋糕也非常特別,也有非常多種口味可以選擇,這次選了季節限定口味：「貓山王榴蓮」使用了100％榴槤果肉加入生乳製作的奶霜,口感上偏向乳酪綿密細緻,奶香與貓山王榴槤獨特的果香十分合拍,完全無違和感,絕對是榴槤愛好者的菜!使用完後的玻璃罐也可以留著繼續使用,當成沙拉罐、或儲存罐都相當合適.達克瓦茲烏龍茶香80近期爆紅的「達克瓦茲」在工典甜點也買得到,他們家的「達克瓦茲」外殼足足比別人厚上一倍,吃起來更加酥脆,內層則是鬆軟綿密,這次我選了使用100%台灣炭焙烏龍茶葉製作的奶餡,冰涼茶香清新,再使用葡萄乾點綴增添些許甜味,吃起來更加順口.粉紅莓果霜淇淋＄150看到只有在店內限定販售的霜淇淋,最後還是沒有把持住,點了很夢幻的「粉紅莓果」口味,使用了法國諾曼第的伊斯尼頂級鮮奶油製作,再撒上乾燥莓果,最後再放上店家自製的蝴蝶千層,鮮奶油濃郁香甜,搭配帶有獨特酸氣的莓果,再咬上一口酥脆無比的蝴蝶餅,完美!中秋流心月餅9入980工典甜點每次到中秋節前夕,「中秋月餅」總是報單供不應求,在外包裝上也相當美觀大方,提袋的設計間約俐落,讓今年中秋送禮超氣派不失禮.傳統的中秋月餅樣貌,有著濃厚的過節氣氛,相當討喜.他們家的月餅總共有兩種口味：奶黃流心、芋泥流心,兩種口味,奶黃流心：奶黃濃郁香氣十足,芋泥流心：芋泥綿密香甜,搭配鹹香蛋黃流心,十分對味!現在店家還有推出優惠活動,只要單筆消費滿500元,就可以免費贈送經典點心一份,而且還可以累積贈送,如果買一個六寸千層蛋糕（1,500）,就可以直接獲得三份點心,真的超級佛心.（優惠活動以店家現場公告為主）這次來朝聖「工典甜點」,真得是讓人超級滿意,每一款千層蛋糕、珠寶盒、玻璃蛋糕都相當精緻好吃,店內的每一款產品都是店家嚴選各種頂級食材手工製作,所以每天供應的品項也很有限,來到店內也千萬不要錯過店內限定的「霜淇淋」,說用頂級乳源,吃起來濃醇香郁,吃上一口馬上就愛上!如果有特定喜好的口味,非常建議大家可以先使用line事先預訂,再到現場取貨,或者直接宅配到家也很可以!
