撰文＝衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報第923期下午茶時間到了,拿出人氣滿點的小點心,包裝上的繽紛圖樣是不是讓您食慾大開?但是,除了包裝上的美麗設計,您是否曾留意產品外包裝上的食品標示內容呢?現今食品包裝愈來越花俏,琳瑯滿目的包裝常讓人有選擇障礙,難以下手!此時,不妨仔細看看「食品標示」,因為,這也是您選購食品時重要的指標之一.根據衛福部所制定「食品安全衛生管理法」,其中已明定一般包裝食品標示相關規定,並要求食品業者應依實際使用之內容物詳實標示,提供消費者正確的食品資訊.採購食品時,建議需仔細查看食品標示的內容.（圖片來源：衛生福利部食品藥物管理署提供）選購包裝食品可先查看包裝標示食藥署提醒民眾,在選購包裝食品前,可先查看外包裝標示的「品名」、「內容物名稱」、「淨重、容量或數量」、「食品添加物名稱」、「製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址」、「原產地（國）」、「有效日期」、「營養標示」等,如果產品含有基因改造食品原料,也須標示「基因改造」等字樣.食品過敏原皆須清楚標示擔心過敏者更須留心如果產品含有可能導致過敏的內容物,民眾也無須擔心,自2020年7月起,食品過敏原標示規定要求,舉凡產品含有：甲殼類及其製品、芒果及其製品、花生及其製品、牛奶、羊奶及其製品、蛋及其製品、堅果類及其製品、芝麻及其製品、含麩質之穀物及其製品、大豆及其製品、魚類及其製品、使用亞硫酸鹽類且終產品二氧化硫殘留量為每公斤10毫克以上之製品等11項過敏原,皆須於外包裝標示清楚相關的警語,民眾可於挑選、購買時多加留意.最後,食藥署提醒您,學會看懂食品標示,更能清楚了解產品訊息,聰明選購自己所需!相關標示規定的詳細內容可至食品標示諮詢服務平台進一步查看.﹝歡迎轉載,請尊重著作財產權,勿重製或改作；引用文章時請加註文章出處.﹞﹝食品藥物管理署廣告﹞ 延伸閱讀▶品質參差不齊、飼主好擔心!寵物食品廣告標示規範將於2024年元旦上路!▶消費者免驚!注脂肉也必須明文標示▶半糖、全糖到底含多少糖?手搖飲、現煮咖啡須標示總糖量與熱量
