不會挑肉的人看過來.如果你跟我一樣擔心買到不好的肉,那就請專業的幫你挑. 1855牛肉 選用美國農業部(USDA)評鑑的最高等級的牛肉,這也是牛肉界裡的頂級等級,確保提供最高品質的牛排.1855安格斯黑牛肉皆使用濕式熟成,這是一種熟成牛肉的方法,利用溫度和濕度控制的環境,讓牛肉本身的天然酵素軟化肉質纖維,使牛排更軟嫩、更多汁,並且增強了牛肉的風味和口感.1855安格斯黑牛組包含以下肉品：●肋眼牛排（每片約250克）：肋眼部位是牛肉中優質和受歡迎的部位之一,帶有豐富的油花,給予牛排獨特的口感和美味.●翼板牛排（每片約120克,共2片）：翼板部位是牛肉中的優質瘦肉,咀嚼起來口感不會太韌又有嚼勁,吃得到肉的鮮甜.●嫩牛肩牛排（每片約300克）：嫩牛肩部位肉質較為鬆軟,適合那些喜歡更嫩滑口感的牛肉愛好者.●板腱牛排（每片約120克,共8片）：板腱部位是牛肉中較為精瘦的部位,通常有一些筋結,但透過濕式熟成後,其肉質會更加嫩軟,適合炒熱或燒烤.●牛肋骰子（每包約150克,共2包）：這些牛肋骰子是切成小塊的牛肉,適合用來炒、燉或煮成湯品,是味美多汁的選擇.好的肉品只要簡單調味就可以吃了,我大多都是煎起來後灑一點黑胡椒鹽,利用少許鹽帶出肉的甜味.而且因為拍照的關係,吃的時候有點冷掉,但甜甜的肉汁仍然保留在裡面,沒有乾扁或硬硬的感覺,味道依舊好吃,這真的很厲害. 這牛排組合不僅能品嚐到最高品質的牛肉,更提供多種部位,滿足您的不同口味喜好.無論是烤、煎、炒,或是燉煮,這些牛排都會給您帶來一場美味的味覺享受. ﹝食在好棒﹞訂購：https://reurl.cc/zY4bgaFB粉專：https://www.facebook.com/Good992000
