在2021年10月,臉書（Facebook）創辦人祖克柏,將公司更名為「Meta」,並正式宣告走進「元宇宙」時代,從這時開始原本只是在「雪崩SnowCrash」這本著作的元宇宙（Metaverse）概念,成為了當代最響亮的代名詞.從概念上來說,就是指平行於現實世界的虛擬世界,將成為我們未來重要存在環境的一部分.隨著在元宇宙概念框架下,各種不同的領域、產業及研究都隨之誕生,但是也因為沒有絕對的定義和範圍,也就成了各自解讀、自由發揮的新世界.元宇宙打破原有模式重新建立品牌與消費者之間的互動通過元宇宙的建立改善品牌與消費者之間的互動,並且將合適的產品與服務融入大環境,基於連鎖品牌的可複製性及加盟培訓的持續需求,也必須將對員工與加盟主的內部流程,來達到更有創意的營運與行銷模式.正好我也在2022年推出了「元行銷：元宇宙時代的品牌行銷策略,一切從零開始」,藉此幫助希望走進元宇宙領域的業者,可能參考及實際應用的方向.國際趨勢成長下 連鎖品牌的「元宇宙」會長成怎樣?而到了2023年,不但我們的疫情解封了,本來許多仰賴數位型態的行銷方式,以及相關的產品及服務提供,也都出現了現實性的變化,而在國際趨勢及消費者需求仍然持續緩步前進的同時,市場中也出現了對於元宇宙願景的兩極化評論.但畢竟數位時代的發展通常只是速度的快慢,以及不同產業及對象的得失,這時我們就必須先釐清,究竟從實務層面來說,連鎖品牌現在所應用及在意的元宇宙,長的是什麼樣子、玩的是那些把戲.虛擬與實體並重而行在實體環境中結合虛擬的體驗以現在常見的元宇宙範疇來說,就是利用科技將現實世界與虛擬世界連結,並創造具備數位生活空間與社交系統的環境,這時基於技術的發展,讓我們在實體環境中更加感受到,數位科技的結合與融入.同時在虛擬環境中,結合區塊鏈技術、沉浸式體驗及大量的內容創造,達到讓消費者感受到真實及創新的感受,甚至在當初完成交易、學習及生活等需求.也因此對於擁有龐大資源的連鎖品牌來說,從經濟投資效益、行銷與溝通需求、使用者身份與社交行為的面向來說,包含了VR、AR及XR的應用導入、虛擬廣告的投放與產品置入NFT的相關產品及服務、AI智能與數位機器人的實體結合,都是屬於元宇宙的實際運用範圍的一部分.餐飲業積極投入虛實整合應集中火力投入哪一項目?多數的元宇宙概念應用,對於連鎖品牌甚至餐飲業,有時第一時間就會擔心,這會不會是較為龐大的一筆費用投入,但從實務面來說這更像是需求與目的改變,從打響知名度的鹽酥雞NFT、結合藝術的餐飲宴席全息投影,以及餐飲門市的智能點餐到機器人送餐、連鎖品牌開設的虛實整合門市,甚至是線上會議室的虛擬企業內訓,都可以看到連鎖品牌與餐飲業的投入痕跡.但是回歸元宇宙範疇中,更為需要持續投入資源及經費的部分,國內連鎖及餐飲業者則是更為願意嘗試投入,例如在一個已經有相當知名度的虛擬世界中,像是在遊戲的環境中購買當中場景的廣告看板、或將產品及服務置入在原有的消費者虛擬體驗當中.參與者沉浸於虛擬世界時連鎖品牌也要能獲得效益利用穿戴式智慧設備,例如眼鏡、頭戴顯示器、互動手套等,參與者可以「浸入」虛擬世界的活動中,也讓連鎖品牌能在更有創意與效益的情況下,舉辦元宇宙型態的大型會議、展覽活動、企業培訓甚至是必要的內容演出.尤其是以往像是連鎖總部的建立,多半著墨在實體的相關空間與環境,但是在元宇宙的應用下,讓加盟者在沉浸式的體驗環境中更了解品牌,同時在未來的品牌行銷上甚至可以建設虛擬的觀光工廠、品牌體驗館,使消費者能夠不受到地域限制而跟品牌建立互動的機會.只是如同近期的新聞,元宇宙的願景及理想或許是美好的,但同樣要面對的挑戰也很巨大,多數連鎖品牌對於持續發展的元宇宙概念,仍然缺乏熟悉度與了解,也不足夠信任包含虛實整合的投入與回收效益,並且還牽涉到其中像是區塊鏈、NFT等數位交易的運作模式及流程.提升消費者的信任可以說是元宇宙概念的重大挑戰,包含網路安全、隱私權甚至是防範詐欺等挑戰.因此要連鎖品牌自己投入龐大資源建置實屬不易,但是可以藉由更多技術及商業模式的公司來協助,在降低成本之餘也能達到預期效果.尤其是更深度的與連鎖店同仁、加盟主、供應商甚至是末端消費者,經由身份驗證的方式來提供差異化的擴展服務方案,在虛擬環境中養成一定的品牌黏著度,並在實體的店面、銷售及產品與服務的進行中,導入更多的元宇宙相關技術.建立「元宇宙」品牌形象避免在實體與虛擬中產生「人格分裂」當消費者逐漸習慣了,我們的品牌在虛擬環境中的沉浸式體驗,同時也在實體環境中對於人機結合的形式更加習慣與接受時,才能真正地往品牌完整的元宇宙塑造邁進.畢竟即便是火鍋的APP點餐系統,或是機器人的送餐服務,業者的投入與消費者都還需要溝通的時候,就算砸了大錢建一個「某品牌元宇宙世界」,也可能只是一個連上線人數都少得可憐的虛擬空城罷了.尤其是品牌如何避免自己的形象,在實體與虛擬環境中產生「人格分裂」,也是相當重要的事情,推動一致的品牌體驗,將數位品牌形象與實體物理體驗連結,並且作為品牌持續發展的核心競爭能力之一,這時當對手的餐廳還在努力促銷時,我們的消費者可能已經,透過線上的元宇宙餐廳預約到3個月之後,而當競爭者還在苦於人手不足時,我們已經完成全智能點餐及取餐的系統建置.擁有自己的「多元宇宙」為品牌帶來更長遠的發展至於當更多的人想加入我們的品牌時,完整的培訓及相關營運的流程都在元宇宙品牌體驗館中,這時不但能更有效益的發揮虛實整合的功能,即便在面臨未知的經營風險時,至少我們有自己的「多元宇宙」可以將低風險,並帶來品牌更長遠的發展.﹝本文獲王福闓授權刊登,原文標題：<智能零售、虛實整合及擬真行銷,連鎖品牌的元宇宙新機遇>﹞﹝本文為作者意見,不代表本媒體立場﹞審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶﹝食．大人物會客室﹞比你更懂你的知己小姐!農純鄉的虛擬代言人說出每個女人的故事▶飲食產業要做到虛實整合不只串連線上線下銷售、還要拉近消費者和品牌距離!▶AI導入、前後場全自動化!鬍鬚張未來科技概念店提供新的餐飲消費想像
