芒種一過,炎熱夏天即將來臨,讓人揮汗的炙熱天氣最適合來杯冰咖啡,沁涼消暑、同時補充咖啡因提神!平時喜歡手沖熱咖啡的我們,今夏首次嘗試精品冷萃咖啡,竟有讓人意想不到的好滋味!!冷萃咖啡豆的挑選、烘焙技術與手沖咖啡同樣重要,我們喝的是台灣精品咖啡元老級品牌「湛盧咖啡」絕佳比例特調的「精品冷萃咖啡」,湛盧咖啡在台灣已有20年經驗,曾獲選台北咖啡節優質店家,並擁有自家產研部門與專業烘豆部,在網路更是好評不斷,之前就買過幾次湛盧的咖啡包,品質與品味都讓人很滿意.湛盧咖啡最新上市的「精品冷萃咖啡」以輕鬆簡便的沖泡方式,即可享受冰咖啡的純淨滑順口感,不管是在辦公室、野外露營、外出旅遊,都可以輕鬆自製外帶一杯好咖啡!湛盧精品冷萃咖啡香醇獨特,開封就可以聞到咖啡新鮮香氣,絕佳咖啡風味讓人一喝難忘!跟大家分享熱門好評的兩種口味!精品冷萃咖啡包推薦湛盧精品冷萃咖啡包開箱▼湛盧精品冷萃咖啡外盒以簡約的幾何線條呈現,搭配特別設計的色塊提升整體質感,搭配品牌專屬字樣,收到開箱時好驚喜,也很適合當成送禮的咖啡禮盒! ▼第一次喝冷萃咖啡推薦可以買綜合風味30入(看價格),一次可以體驗到豔陽沁、夏夜萃兩種咖啡滋味,確認喜歡的口味之後再買風味自選口味~ 湛盧精品冷萃咖啡包沖泡方式-簡單3步驟1.撕開包裝2.冷水/常溫水沖泡3.放冰箱靜置8~12小時▼Tai在家每週固定手沖咖啡,家裡偶爾也會備有咖啡包、濾掛咖啡,這倒是第一次看到冷萃咖啡的包裝,湛盧精品冷萃咖啡一撕開就聞到咖啡豆的香氣,看起來很像是茶包的包裝,裡頭裝的是研磨好的咖啡粉,包裝內填充氮氣封存咖啡剛磨好的原始風味,咖啡香氣撲鼻. ▼建議沖泡方式為常溫水或是冷水沖泡,炎熱夏天我們用加了冰塊的冷水沖泡滋味剛剛好~ ▼如果家裡沒有測量煮咖啡ml數的器具,也可以用量杯倒入大約180ml~200ml的建議水量,我們是先依說明建議方式沖泡,喝過之後再按各人口味調整水量. ▼慢慢沖泡也挺有手沖咖啡的滋味,可以享受泡咖啡的儀式感,泡完之後不用收研磨咖啡豆、手沖過濾紙的殘渣,泡起來簡單輕鬆~很舒心呀! ▼湛盧精品冷萃咖啡剛沖泡時顏色淡淡的,放置冰箱一夜之後,長時間低溫萃取後的咖啡蘊藏香氣,變成絕佳風味的冷萃咖啡! 豔陽沁風味▼湛盧的豔陽沁冷萃咖啡,精挑細選五種深烘焙咖啡豆,調製成帶有濃郁酒香與巧克力香氣的甘甜滋潤口感,我在冰箱放置了建議的最長時間(12小時),喝起來非常順口,還有一些與平日手沖咖啡不同的純淨感! 艷陽沁風味有帶著微苦的可可豆香氣,喝起來香醇滑順,放置更久會喝到尾韻帶著很淡很淡的淡酸香,我本來就喜歡中偏重烘焙的咖啡,艷陽沁喝起來非常順口又讓人很有記憶點,個人大推薦! ▼深烘焙的豔陽沁也適合加入鮮奶,變成溫潤又帶點尾韻的拿鐵咖啡 夏夜萃風味▼夏夜萃是屬於中淺烘焙的咖啡豆研磨出的冷萃咖啡粉,咖啡豆研磨粉本身帶著莓果、堅果、柑橘風味,聞起來淡淡的果香讓人覺得很清爽! 夏夜萃冷泡一夜後,茶湯顏色介於手沖咖啡與濃縮美式的中間,聞起來有清爽的果香味道,喝下去咖啡果香在口中滑過,喝後也不會很在口中留下咖啡的苦味,而是有點果香的甘甜,會讓人忍不住一口接一口,非常適合夏天飲用!因為本身風味輕甜,如果要搭配茶點的話,很適合搭配甜度低的小點心! 喝過湛盧精品冷萃咖啡後,夏天喝冰咖啡的選擇不再只有冰美式、濃縮美式、手沖加冰塊可以選,冷萃咖啡也是一個方便又不失風味的好選擇.尤其是冰了一夜隔天直接帶上班超級省時,也非常適合週末假日帶出門,不管到山上露營、野外郊遊~這麼輕鬆簡便就可以享受到精品咖啡獨特風味,推薦大家一定要試試!►精品冷萃咖啡-綜合風味►精品冷萃咖啡-自選風味冷萃咖啡小知識什麼是冷萃咖啡?冷萃咖啡(ColdBrewCoffee)是以低溫方式萃取出咖啡的獨特美味咖啡.使用常溫水或冷水,沖泡研磨咖啡粉後浸泡約8~12小時（可依個人口感延長或縮減時間),讓咖啡粉透過長時間冷藏萃取後,更增添口感層次,讓人能感受冷萃咖啡的香醇與變化.冷萃咖啡與一般高溫萃取加冰塊的咖啡口感有所不同.冷萃咖啡包的優點風味香醇濃厚：冷萃咖啡由於沖泡溫度不同,沖泡比例上需要更多咖啡粉,才能萃取相同容量的黑咖啡,也因低溫與更長的萃取時間,發酵作用會將咖啡香氣更加放大、甘甜順口.外出攜帶方便：冷萃咖啡包可以直接以低溫瓶沖泡放置冰箱,方便外出飲用.沖泡方式簡便：湛盧冷萃咖啡包挑選上等精品咖啡豆,只要倒入常溫水或是冷水,靜置冰箱即可萃取咖啡精華,簡單方式就可享有高級咖啡風味.湛盧咖啡官網資訊►精品冷萃咖啡-綜合風味►精品冷萃咖啡-自選風味湛盧咖啡官網湛盧咖啡FACEBOOK粉絲團延伸閱讀：﹝酵素飲推薦﹞慕丞生技東方御萃蔬果醱酵飲,好喝幫助順暢好氣色的養生健康飲品推薦!大溪益康泡菜｜實體店面試吃超好吃黃金海帶絲、韓式結頭菜、韓式泡菜棉床本舖﹝AlizzZ愛麗絲三折床墊-BEAR偏硬款﹞腰部加強支撐!實測超舒適多功能輕巧床墊推薦貝仕特咖啡豆推薦!在家享受極品咖啡香手沖咖啡豆開箱▼加入粉絲團,接收最新消息!(本篇為合作x實際體驗)
