讓人捨不得吃「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛,做法不難又好吃、適合夏日裡的清爽甜點. [葡萄柚起士蛋糕]材料:消化餅乾40g,融化奶油20g起士糊:軟化奶油起士50g,砂糖15g,優格15g, 鮮奶油45g,吉利丁片3g果凍材料:葡萄柚果茶120g(過濾椰果及果肉),吉利丁片6g 消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻、鋪在烤模內壓緊後冷藏. 軟化奶油起士依序與砂糖、優格混合至柔順狀態. 鮮奶油加熱至微溫、加入泡軟的吉利丁片拌勻. 接著倒入步驟二起士糊拌勻. 倒入烤模內冷藏. 加熱葡萄柚果茶至微溫後加入泡軟的吉利丁片拌勻. 倒入烤模內後冷藏至凝固. 脱模後的「葡萄柚起士蛋糕」可愛完成囉!! 喵喵喵~~~好夢幻好療癒!! 連刀子也是貓咪圖案(笑) 第一層是清新葡萄柚凍、第二層奶香乳酪、最後一層酥脆餅乾底,整體口感好有層次、帶著果香的起士蛋糕好好吃~~ 開心的午後時光(笑) 延伸閱讀:(點進去有連結!!)鳳凰花開「自製畢業零食花束」粉嫩色系、送給愛吃的女兒♡ 電烤盤「炸菱角酥」美味現炸真好吃!! 好療癒「肉鬆貓掌吐司」可愛到捨不得吃耶!! 迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡ 零技巧「芝士餅乾」鹹香鹹香超好吃!! 可可愛愛「花朵果凍」清爽又Q彈!! 鬆餅機「起司黑松露鮪魚派」獨特香氣超好吃!! 鬆餅機「熱狗小餐包」三種材料簡單做!! 好療癒「章魚熱狗」手抓餅簡單完成!! 懶人版「奶油花生舒芙蕾鬆餅」小熊造型萌萌的~ 鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡ 超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃~ 免烤箱「起士蛋糕冰淇淋」空氣般的濃郁口感. 好簡單「巧克力軟餅乾」外酥內軟可可香. 好可愛「迷你舒芙蕾起士塔」讓人喜歡的輕盈口感♡ 好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡ 好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做!! 免烤箱「乳牛起士蛋糕」可愛又簡易甜點. 免烤箱「卡通起士蛋糕」可愛到不行♪ 不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪ 免烤箱「兔子草莓起士蛋糕」新鮮草莓奶香味♡ 不難的「小熊水果三明治」可愛到捨不得入口!! 療癒系「貓爪餅乾」好酥脆的濃郁奶香♪ 小清新「花束馬林糖」不浮誇惹人愛. 森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃♪ 好療癒「貓咪巧克力布朗尼」不失敗、好上手. 三種材料「小熊巧克力擠花餅乾」萌到太犯規!! 可愛的「小熊白色戀人餅乾」內餡香濃好滋味♡ 可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶~ 免烤箱「小兔生乳酪蛋糕」一口一個好滿足♡ 不失敗「玫瑰愛玉黑木耳飲」賞心悅目、好清涼~ 拌一拌「小熊巧克力巴斯克」萌萌的可可香♡ 好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜滋味. 美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手. 日劇初戀「冰淇淋汽水」複製女主角味道. 保鮮碗也能做「焦糖布丁」大份量大滿足♡ 兩種材料「果凍蛋糕」好可愛的咕溜滋味~ 超簡單「柳橙寒天凍」酸甜滑嫩又可愛!! 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香!! 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig