有一次到烏日附近想找吃的,發現了位於黃昏市場旁的現炒店,一開始注意到這家,是因為店名跟牛的叫聲一樣哞哞哞的很可愛,加上賣的是我們喜歡的炒麵跟炒飯,就決定買來吃吃看.老闆是兩位很年輕的男生,態度很親切.蝦仁炒麵蝦仁的腸泥有去除乾淨,這個部分對我來說很加分,口感上比較不會沙沙的,蝦仁給的量不算太少,吃得到蝦子的原本的鮮味和Q彈爽脆的口感.麵條同時吸收到了蔬菜的甜和蝦仁的鮮,加上一點點的醬香,整份調味不會太多,吃起來很順口、很香、很好吃.海鮮燴飯清爽甘甜的湯頭帶點微微的迷人蒜香味,微微的勾芡.蛤蜊煮得熟度剛剛好,看起來很飽滿,魷魚跟蝦仁給的量也不算少.米飯吸收到了所有食材的精華,同時又保有米粒的顆粒感與香甜,這入口滿滿的鮮甜滋味.豬肉蛋炒飯粒粒分明的炒飯,乾爽不油膩的炒飯,調味也不會過多,肉的部分有先醃製,鮮嫩中帶點彈性,米粒香甜但體積稍微偏細長,不確定是否用泰國香米,這是在一般賣炒飯的店很少有的口感,除了驚喜外更多的是享受到美食的開心,當然如果你習慣台灣圓潤飽滿的米型,對這道可能就會扣分.詳細圖文介紹=>https://fruitlove.tw/post-f1120623/ 延伸閱讀好吃又入味的牛肉拌麵,內用還可以享有免費的大骨湯隱藏版美食小吃,品項不多卻每個都是強項,大腸包小腸更是料多味美料多味美的酸辣湯,滿滿韭菜的水餃,在地的好味道在地人氣美味湯包,湯汁滿溢、皮薄餡多雞排皮脆,肉鮮嫩多汁,真的有大,還有必點的照燒三角骨
