還記得十幾年前,本人還是個上班族的時候,一年中秋老闆帶來了隔壁部門代理的香港奶皇流沙月餅.一整個團隊的人吃完之後,都不約而同的如同馬力歐吃了蘑菇一般變大隻了.自此當媽代謝變差之後,就對於這樣的邪惡美味其實愛之深卻又恨之入脂肪,花前月下家人團聚的時候,總是難免會有一些集體的賞月同歡,今年的中秋禮盒,我們遇到了減醣也減糖的低糖中秋禮盒「煮客實驗室」.樣式新穎,小孩接受度高相較於肥美紅豆沙搭配蛋黃的餅兒,或是鹹蛋黃流沙流進自己腰圍的奶皇餅,煮客實驗室主打西點型態的中秋禮盒.一盒內六宮格安置了小孩最愛的彩虹半糖馬林糖、酒釀葡萄司康、金磚布朗尼、美莓馬芬、明月馬林花、雙色瑪德蓮.所有的配方都是減糖或是糖份直接砍半的烘培西點,也獲得營養師認證配方,讓人享用美食也能減少罪惡感.好吃馬林糖推薦｜減糖手工不加粉宣稱糖份直接砍半,並且不摻玉米粉與其他麵粉等添加物的彩虹馬林糖,在吃起來的時候,真的非常的有趣.因為無添加的真心蛋白與糖,因此包裝其實有兩層,內層的塑膠套一拆開,就可以感受到馬林糖接受到外界空氣瞬間在變化的純粹感,會慢慢變黏,而不是永遠都是沙沙硬梆梆的那種市售馬林糖.當然咲花姊妹也不是省油的燈,最安全保存食物的方式,就是把他們放進肚子裡面.不怕胖低糖甜點分享｜微甜不膩口至於其他的小西點們也各有甜點師傅的巧思,例如布朗尼金磚的口感經過減糖之後,帶著成熟大人味的微苦,咬下去後紮實的口感卻在咀嚼的時候會勾出後續的甘甜.而美莓馬芬的部分,我本來以為減糖的商品都會又乾又緊密,但減糖1/3的馬芬其實極為濕潤,搭配著莓果的口感也甜中帶酸,配上一杯無糖的茶,就是一個理想的午後.而向來很令人有飽足感的酒釀葡萄司康相對之下外實內鬆卻可以帶來飽足感,雖然不甜但吃下去還是可以達到大腦的幸福指數門檻. 令人覺得有趣的是可以自行調整糖度的雙色瑪德蓮!一直以來瑪德蓮上的糖漿應該都是飲食控制者覺得夭壽的大魔王,煮客實驗室很有創意的讓你自己加,在微波爐十秒的加溫之後,法國少女的文青下午茶就輕鬆的準備完成.另外還有明月馬林糖花,坦白說我沒有吃到,因為家事忙完回首已被小孩搶走放進肚子裡面保存了,想必也是味道不凡才能讓姊妹秒殺.客製化LOGO送禮更體面除了口味與包裝極簡環保之外,煮客實驗室也很貼心的提供,中秋明月禮盒滿20盒就提供客製化LOGO薑餅,不論是業務拓展或是企業送禮,讓自己的客人能夠享受微甜不膩口甜點之外,還有跟得上時代的新穎巧思想必會圈粉一些送禮需求的人.另售低糖餅乾棒｜滿足咀嚼無負擔好棒棒除了禮盒外,煮客實驗室,另外有多種口味的餅乾棒,一共有抹茶、可可、牛奶、海鹽、蛋黃五種口味,對於有時候壓力大就是想叫咀嚼咬東西的上班族,每枝只有46卡卻很有口感的餅乾棒是很不錯的選擇.<店家資訊>🏠降糖減負擔的事,就找﹝煮客實驗室﹞<前鎮實驗室>📍高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓🈺週一~週五09:00~18:00☎️07-8125652982🔍FB粉專：https://rink.cc/fkryv🔍IG:cooker_lab🔍蝦皮：https://rink.cc/i39fn🔍Foodpanda/UberEats：搜尋”煮客實驗室”📱LINE:cookerlab☎️0902-258-122
