正宗玉芬米粉羹是宜蘭我吃過最好吃的米粉羹,玉芬阿嬤創立的特色美食,現在傳承到第二代接手,讓好味道可以繼續傳承下去~只賣這一味可以傳承這麼久,頭一次吃米粉羹的我立刻愛上,米粉介於新竹米粉跟台北寬米粉之間,帶點脆脆的口感,軟硬適中口感很特別 搭配羅東特色的一串心小吃,８種口味選擇,搭配甜辣醬跟醬油膏,滋味吃起來相當涮嘴,油豆腐跟配料搭配得天衣無縫一口米粉羹、一口一串心,絕佳的在地早餐選擇,推薦大家不要錯過-正宗玉芬米粉羹,傳香第二代的好滋味,來羅東千萬別錯過這家銅板小吃喔正宗玉芬米粉羹菜單只賣兩種品項,就可以賣得嚇嚇叫,我超佩服這種只賣一兩種品項的店家,做好一個味道,比賣一大堆來得更重要內用外帶都相當好吃,還有饕客一次會買５００元,也有客人自備鍋子,環保又衛生吃起來美味又安心~我早餐其實也喜歡吃台式小吃,吃起來更有飽足感,我看店內本地人大概佔７成,外地客人３成,外地客人都起大早出發或者前一天就來住上一晚,不然手腳慢了可是吃不到,還有人偷偷跟老闆小抱怨,希望老闆假日可以賣晚一點ＸＤ一串心3個20元我個人超愛吃一串心,尤其玉芬的一串心都是自己製作,油豆腐吃起來相當新鮮,沾上特製的醬料,濕潤又夠味,吃起來好涮嘴,一串接一串一大盤我一個人吃個精光~ 總共有8種口味,紅燒肉、雞腸、豬肺、豬肝、粉腸、香腸、豬頭皮、雞胗我通通都喜歡~特別推薦宜蘭特產的粉腸,口感相當獨特,是台北很少吃得到,跟南台灣的粉腸口感也不太一樣!內臟類吃起來口感很獨特,豬肺很彈牙、雞腸、雞胗超有Ｑ度、豬頭皮爽脆、豬肝很新鮮沒有腥味~紅燒肉、香腸本來就是我的菜,下次來可以多拿幾串,搭配超有口感的炸豆腐,搭配香菜滋味真的好美味米粉羹40元乍看有點像台北的紅麵線,一吃口感完全不同,感覺比較濃稠一些,米粉較有Ｑ度,比麵線更有口感~裡頭還有加入宜蘭特產的魚粿,軟嫩的口感,吃起來有點像甜不辣,上頭加上菜脯、香菜等配料提點香氣,滋味相當有層次感,羹湯的濃稠度也不會過濃,喝上一碗整個人暖呼呼 還可加辣椒、胡椒粉提點滋味,加上黑醋、蒜蓉醬提升酸度、及鹹度,香氣也更加逼人,吃起來更加夠味~正宗玉芬米粉羹完全不簡單,用料實在調味抓得剛剛好,今年８０歲的玉芬阿嬤,看起來超級年輕,身材保持超好~看來常吃米粉羹也可以像阿嬤一樣神采奕奕,推薦這家羅東人私房的好店,來到羅東千萬別錯過喔!店家資訊正宗玉芬米粉羹🏠地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段303號🚌交通:近羅東夜市5分鐘☎️電話:(03)956-5028⏰時間:0600-賣完(平日12:30、假日約12:00)😪公休:週一公休💲消費:現金💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406651705👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖
