想了好久,終於我也有美國職人鑄鐵鍋具﹝LODGE鑄鐵鍋﹞了!常聽到鑄鐵鍋的好,露營時也看到好多露友使用讓我好心動,但鑄鐵鍋好用是好用,就是開鍋養鍋比較麻煩,使用不當還容易有生鏽等問題,讓我很遲疑上網爬文後,發現LODGE鑄鐵鍋沒有繁瑣開鍋與養鍋過程,現在購買LODGE鑄鐵鍋─美國製雙耳圓形鑄鐵平底煎烤鍋-27cm/美國製圓形鑄鐵橫紋煎鍋/烤盤-27cm還送鑄鐵鍋專用矽膠鍋柄隔熱套或鑄鐵鍋具用清潔刮板2件組,相當划算,贈品數量有限,當然要趕快下單了!美國LODGE鑄鐵鍋,平價好用!保溫效果十足~留存食材香~戶外露營必備料理神器!LODGE鑄鐵鍋產品款式很多,我選擇的是美國LODGE美國製圓形鑄鐵橫紋煎鍋/烤盤-27cm,考量的點就是不僅可以將食材煎出完美的熟度和漂亮的格紋,還可以隔離多餘油脂與肉汁,透過邊緣的油嘴輕鬆倒掉不噴濺!27cm的大小剛剛好,居家料理或是外出露營攜帶使用都很方便,是值得推薦的居家與露營料理必備鍋具!居家料理或是外出露營攜帶使用都很方便,使用上相當順手,不管是烤箱還是瓦斯爐,任何料理、任何料理方式都可以用,方便到我已經連續好幾天沒把其他鍋子拿出來用了,簡直是我的料理心頭好! 外觀很有質感,鍋底及鍋耳上有烙印品牌名稱LODGE是美國歷史最悠久、最具代表性的鑄鐵鍋品牌,創立迄今已有超過120年歷史,熱銷全球54個國家,從原料到鍛造都有經過多項品質把關,百年鍛鐵技藝,一鍋入魂,專業廚師、戶外露營、家庭烹飪愛好者製作美味料理不可或缺的神級鍋具!以往總想說為什麼餐廳牛排會有這麼漂亮的紋路,後來才知道就是這種橫紋煎鍋或烤盤料理出來的橫紋煎鍋除了讓食材烙上漂亮紋路及排油,烤炸煎炒等料理都可以使用,一鍋輕鬆搞定各種料理!鑄鐵鍋專用矽膠鍋柄隔熱套價值779,現在購買就免費贈送高質感的鍋柄隔熱套是安全料理必備,材質是矽膠,耐高溫可達260°C,既可隔絕熱能保護雙手,避免燙傷套脫容易,防滑表面握持穩定性佳,握感也舒適,內有鋸齒狀止滑紋路可加強鍋柄的貼合度,料理操作靈活順暢LODGE鑄鐵鍋開鍋超簡單!LODGE有植物油防鏽技術,鍋具出廠前皆經過預先電燒處理(Pre-Seasoned)、高溫烘烤等程序讓鍋具形成天然防鏽保護膜開鍋時只需用熱水煮沸過,再清洗一下並烘乾後即可使用,省去了其他品牌鑄鐵鍋繁瑣的開鍋過程開鍋後就可以開始料理了,先簡單來煎個小朋友一直吵著要吃的牛排、雞排,看看是不是能烙上跟外面餐廳一樣漂亮的紋路常聽到鑄鐵鍋蓄熱、保溫性要比一般不鏽鋼鍋、不沾鍋等鍋具優秀許多,還可以縮短料理時間及保留食物原始風味實際使用後,真的耶~牛排放入鍋內不久就有熟度了,而且受熱均勻,沒有左右兩邊受熱不均的問題!看看這牛排在鑄鐵鍋上滋滋作響的樣子真是太誘人了,香氣也特別逼人漂亮的紋路讓人看了心情更是好,在家也能煎出餐廳級紋路的牛排了!小朋友也可以跟著一同料理,見我煎牛排好奇的也想煎看看牛排學會煎了,接下來也可以帶著孩子一起使用鑄鐵鍋做各式親子料理,像是烘蛋、燉肉、焗烤等,享受最美好的親子時光牛排煎好後還能一鍋到底再炒幾個喜歡的配菜,像是蘑菇、番茄、玉米筍等,簡單擺盤一下,在家也能輕鬆享用美味牛排大餐,真的是餐廳級的享受!LODGE鑄鐵鍋鍋體堅固耐磨,料理帶骨肉排、帶殼海鮮類也不用擔心鍋面刮傷良好的受熱均勻度能夠確保食材熟透,煎魚或是雞排等最怕左右兩邊受熱不同,相同時間一邊熟了一邊沒熟,就很容易形成燒焦,LODGE鑄鐵鍋在料理過程中若臨時想再加入低溫食材,鍋溫也不會受影響而降低喔一般鑄鐵鍋除了開鍋養鍋麻煩外,還有就是沾鍋問題LODGE鑄鐵鍋零塗層,除了養鍋方便容易外,無添加任何化學塗層,因此只要在養鍋時將食物油塗抹於鍋面,讓油脂充分滲入鍋面毛孔就能形成天然不沾塗層,隨著料理使用次數增加,不沾效果也會越來越好因此建議大家一開始使用時可以先烹調油脂含量比較高的食材!LODGE鑄鐵鍋除了使用瓦斯爐上,電磁爐、電陶爐、烤箱等也都可以使用,直接放在火堆上炊煮也沒問題,不挑爐具走到哪用到哪,是戶外露營、旅遊料理神器真心覺得一鍋到底很方便,變化料理方式也不需要換鍋喔,需要烤箱的料理,食材炒煮後可以直接連鍋放進烤箱內,不需要將食材倒來倒去,也不用清洗大量鍋具!鑄鐵鍋特別適合烤箱料理,等家裡有大烤箱後我也要盡情來享受鑄鐵鍋烤箱料理的魅力了鑄鐵鍋的保溫效果良好,外觀也相當有質感,料理後可以直接當盤子端上桌,很亮眼!戶外露營拿出來時也絕對會引起注目,之後的露營行程就可以看到我使用LODGE鑄鐵鍋料理的過程了,敬請期待高品質的鑄鐵鍋不僅是烹飪料理的助力,更是能代代相傳的廚房至寶,而且算是很平價實惠絕對值得,用過後真的會讚不絕口,現在購買除了有贈品外,輸入折扣碼還享有優惠!此時不買,更待何時,迅速輸入折扣碼:EEOOA15,手刀下單去!(每一個LODGE鑄鐵鍋產品均為美國進口,售完為止,趁優惠趕快買起來)LODGE官網:https://www.lodgecastiron.com.tw/seasoned-cast-iron生活好東西FB:https://www.facebook.com/nicegoods.tw/LODGEIG:https://www.instagram.com/lodgecastiron.taiwan/nicegoods生活好東西:https://www.instagram.com/nicegoods_official/LODGE鑄鐵鍋在台灣由新納企業代理,請認明原產公司貨,避免水貨品質疑慮又無原廠客服的服務.