在行銷手法五花八門的時代,尤其是經歷了疫情的限制與影響,不少消費者反而更嚮往參與品牌的實體活動,有的品牌是以實體的促銷體驗活動,來增加消費者的接觸機會,有的則是以品牌的整體溝通為考量,投入較多的成本來開設實體快閃店,讓消費者可以更完整的認識品牌相關議題之外,還有機會替品牌帶來多一筆的收益.實體品牌快閃店營造「非去不可」的氛圍實體的品牌快閃店一般是指,以臨時形式建立的店面,在限定內開始及結束營業,並銷售產品及提供相關服務,分析大多數的快閃店,目的就在於吸引媒體與特定消費者的注意,以及凸顯品牌創意的獨特性.快閃店通常會選在人潮聚集的街邊店面,或是客群眾多的百貨公司、商圈及文創園區,也因為以店面的形式來呈現,可以運用像是店內的布置裝潢來營造氣氛,甚至是人員叫賣、優惠促銷和限量產品銷售,來增加消費者在這段時間「非去不可」的感覺.藉由交易篩選接觸對象讓消費者有機會體驗品牌其實有些國際或是大資本的品牌,在同樣的操作上則是免費索取,或經由遊戲體驗後贈與,最常見的像可口可樂的新品,在信義計畫區及西門町商圈的體驗活動,以「節慶行銷力」一書的分類來說,本質上屬於促銷活動的一環.好處是更容易讓消費者體驗品牌,直接的試吃試飲也能讓消費者感覺大氣,但若是品牌本來就有一定的支持者,而對於品牌形象的維持也更希望,能藉由交易去篩選接觸對象,那快閃店就較能達成此目的.知名動漫IP大戰快閃店推限量周邊結合餐飲最常見的快閃店主題之一就是各大知名動漫IP,會在像是推出劇場版或是新番的時候,讓消費者可以買到這些限量而且珍貴的周邊,但若是結合餐飲業就更能讓我們感覺到,IP的靈活性及直接接觸的感覺.例如<EVANGELION新世紀福音戰士>劇場版上映時,就與台北三創的MyAnimeCafé異業合作主題快閃餐廳,或是櫻桃小丸子動畫30週年時與飲料店Coffee.Tea.Or異業合作,推出聯名飲品還有周邊可以購買.品牌之間異業合作利用快閃店試試水溫還有就是讓人意想不到的品牌間異業合作,用快閃店的方式不但有試水溫的效果,若消費者反應不佳也能快速止損.像是彩妝品牌ANNASUI在2019年與丸作食茶聯名推出「underthesea藍海初戀」,將香水的元素運用海底世界的活潑繽紛結合,選用藍藻粉調和成藍綠色汁液來呈現海洋色澤,或是2018年黑松沙士的「清爽der選物店」,販售趣味選物像是減無聊爽爽製冰盒,並販售品牌特調飲料.吸引文青和網美朝聖的「黑松沙士清爽der選物店」.（圖片來源：黑松提供）但是疫情之後近年來更有趣的,則是本來的品牌是以製造產品透過一般通路販售,這時因為消費者的接觸經驗會受到限制,而品牌還沒有直接跨界經營的打算,快閃店的形式就成了一種不錯的選擇.像是義美舉辦的「ForMe特調」體驗活動,使用品牌原本販售的各項茶飲、奶茶及茶凍調配而成,以單日及餐車的形式來吸引消費者注意,或是日本乳酸飲料「可爾必思」在台北車站打造的飲料快閃店」,推出不同口味的限定特調奶泡飲品,還運用經典的「水玉圓點圖案」作為杯身與店面裝潢的設計.短時間吸引大量關注維持熱度才能有延伸效益不過也因為快閃店的性質,如何在短短的時間吸引消費者上門,甚至是媒體的關注,並且維持快閃期間的熱度,就取決於體驗過程的設計,當我們因為嚐鮮打卡之後,若是有讓人回味的特殊飲料,或是值得重複購買的周邊商品時,才有能夠讓消費者在回購之餘,對於原本的品牌產生好感度的建立.另外並非到快閃店的消費者都是因為品牌本身的魅力,更多的可能是因為現場的人氣與熱鬧,或是剛好有媒體的報導分享,但若熱度降溫也可能導致,消費者的興趣降低.快閃店只是媒介建立品牌與消費者連結才是關鍵畢竟對於不論年輕族群,還是特別嘗鮮的消費者來說,快閃店結束後還會在購買的原因,勢必要回歸需求與品牌偏好.所以我們可以發現,要讓品牌的快閃店在限定期間維持聲量,社群媒體的行銷操作,以及KOL或意見領袖的協助,也對於消費者的影響有一定的程度,鼓勵消費者打卡、分享及按讚/追蹤品牌社群,透過更多的畫面來提升能見度,在經由品牌原本的會員機制或是新客導入的流程,真正去建立品牌與消費者之間的關係連結.﹝本文獲王福闓授權刊登,原文標題：<品牌搶熱度,快閃店行銷出奇招>﹞﹝本文為作者意見,不代表本媒體立場﹞審稿編輯：林玉婷延伸閱讀▶代言人的月暈效應對品牌加分還是潛在風險?人設翻車時該馬上切割嗎?▶繼麥當勞、Dunkin&39;Donuts之後美式連鎖餐廳「Chili’s」也開賣品牌周邊商品!這些餐飲品牌在打什麼主意?▶行蹤不定的行動餐車如同遊牧餐廳!社群口碑成為凝聚客群管道
