﹝台中科博館美食/異國蔬食料理﹞野菜共合國⎪義式蔬食專賣店⎪重新裝潢再出發!全新推出~濃香迷人的輕奢料理「黑松露蘑菇燉飯」、「黑松露薯條」,吃過一次,就會念念不忘! 今年的暑假,不是天氣太熱,就是一連下了好幾天雨,總找不到時間帶孩子們去每年暑假都會去的「台中科博館」.抓住暑假的尾巴,終於在開學前一天成行,為了讓孩子們認真的逛科博館,在吃過早餐後,艾琳買了飯糰讓孩子們在肚子餓的時候,可以充饑,不出博物館,省下的,就是多了玩樂的時間.逛了一整天博物館,早已筋疲力盡的大人和孩子,最需要的是「療癒又美味的食物」!艾琳：你們要吃什麼?蒨蒨、小核桃異口同聲：科博館斜對面的「野菜共合國」.記得之前在吃過第一次之後,孩子就對「野菜共合國」的異國蔬食料理,念念不忘!想不到原本是無肉不歡的蒨蒨,竟然也和弟弟一樣愛上蔬食料理,當下還真的有點嚇一跳!和孩子們走出了「台中國立科學博物館」,過了馬路,斜對面就是「野菜共合國」. 咦?重新裝潢了啊!原來重新裝潢的「野菜共合國」,為了不讓喜歡蔬食料理的消費者空等,於7/3重新開幕.位於台中科博館斜對面的「野菜共合國」蔬食餐廳,走路3分鐘即可到達,周邊有停車格和大型停車場（博館路第一停車場）,停車相當方便.重新裝潢後的「野菜共合國」,翠綠色的門面,就像是蔬食餐廳裡的新鮮蔬食一樣,給人一種清新自然的清爽感.餐廳裡頭的裝潢也是和門面相呼應,走的是簡約清新風,整體裝潢大量使用了綠色、溫潤的木頭色和大地自然色彩,正門和側邊則是使用了大片的透明玻璃,讓自然光線穿透餐廳,採光充足又明亮.鄰近科博館和綠園道的「野菜共合國」,是一家異國蔬食料理餐廳,選用健康和新鮮的食材,做出一道道讓葷食者都吃不出來的全素料理.餐廳除了提供內用之外,目前還配合UBER和Food Panda等外送平台,喜歡吃PIZZA的,「野菜共合國」也有提供網路冷凍宅配,在家就可以輕鬆享受美味的PIZZA.重新開幕的「野菜共合國」,除了新裝璜,當然也要加入新菜色.除了原本美味的義大利麵、燉飯、披薩、焗烤和點心外,老闆和主廚打算幫人氣商品-野菇松露油燉飯升級,讓它變得更好吃,於是共同研發了黑松露蘑菇系列料理,有黑松露蘑菇義大利麵、黑松露蘑菇燉飯和黑松露薯條.主打異國料理的「野菜共合國」,現場餐點除了選用新鮮健康的食材外,餐點也是現點現做,主打少油、少鹽、更以簡單輕烹調,來呈現食物最純粹原味的料理,讓素食義式料理也能健康又美味!餐點除了有多種口味的素食義大利麵外,聽工作人員繼續閱讀
