友人揪慶生聚餐,考量到交通方便、餐點美味及環境舒適…各種因素,便想約大家去台北東區吽Home燒肉市民店.台北市民大道四段吽Home燒肉市民店是評價很好的台北燒肉料理,這家台北炭火燒烤餐廳餐點選擇多、食材好、環境舒適、高檔享受卻平價消費的台北燒肉餐廳,也是很多藝人網紅打卡名店,吽Home燒肉離捷運站近、對面就是停車場,搭車或開車去都很方便,營業到凌晨且酒水飲料多,小酌、聚餐都能一站搞定,可以放鬆地享受美食、美酒,不管是聚餐、約會、慶生都能有滿滿的歡樂感.(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 台北市市民大道四段76號的吽Home燒肉市民店地利很好,位於市民大道及敦化南路交界附近,捷運族可搭捷運板南線到忠孝復興站下車走東區地下街、從14號出口走NET旁的巷子往市民大道方向,從捷運站步行10分鐘左右就能抵達吽Home燒肉.不遠處也有262、278、605、967…等20多路公車經過得「市民大道口」站牌,加上對面就有市民大道復敦停車場,開車或搭車去都很方便. 是否覺得吽Home燒肉的名稱很特別?那是因為吽跟眸的字型很像、很容易唸錯,所以店家把吽的讀音標示成英文,除了店名較好唸之外,其實也包含希望讓客人賓至如歸、能享受如同在家般舒適的涵義. 推開溫潤的木推門後、就能看到氣氛很好的吽Home燒肉用餐區了.吧檯旁的柱子上貼有許多藝人網紅簽名的即可拍,仔細看就能到包含瓜哥、邰哥、陳大天…等藝人的照片,可見餐廳在食材選擇、美味度和服務品質…各方面連藝人明星們都喜歡. 店裡還有林柏宏的簽名跟祝賀,我超喜歡今年他跟許光漢演的「關於我和鬼變成家人的那件事」,林柏宏個性超可愛的耶!私下偷偷問了一下老闆真的有認識林柏宏嗎?才知道老闆跟林柏宏是熟識的朋友,他們家裡的人也常來用餐,所以哪天在用餐時若不小心遇到藝人及明星,請記得要保持冷靜、不要尖叫喔! 雖然外面就是車流量超大的市民大道,但進入之後關上門,就彷彿進入另外一個世界的.餐廳內的柔和燈光營造出一個私密的空間感,加上活潑的舞曲,讓人能把壓力和焦慮都暫時先卸下. 吽Home燒肉市民店走的是較復古的美式工業風,用餐環境讓人感覺很愉悅放鬆,牆上掛著不醉不歸的紫色霓虹燈營造出神秘和浪漫的氛圍,地板上打有帶Logo的燈光也營造出獨特的氛圍和視覺效果,讓整個環境更生動有趣. 餐廳裡有適合多人聚餐的原木餐桌、復古的美式皮沙發搭配有輪子造型的木製桌椅,給人舒適自在的感覺. 座位區的木箱椅子打開,就變成裡面能放包包和隨身衣物的置物箱,這種感覺比一般置物籃更理想,不必擔心隨身物品會有燒烤味. 如果是自己一個人來或是情侶一起來,其實就很適合坐在吧檯座位區,還能順便欣賞開放式吧檯裡主廚們的料理秀. 吽Home燒肉市民店的消費會加收一成服務費,付款方式很多元,付現金、刷卡、LINEpay、 Applepay 都可以,很NICE的店家沒有低消,假日跟特定節日會限時,一般座位兩小時、大的座位兩個半小時(看人數而定).因為平時生意就不錯,越接近中秋人越多,建議去之前可以在網路訂位系統、line、FB、IG上預約或者是打電話先訂位. 給大家看一下吽Home燒肉2023新菜單.吽Home燒肉是單點式的燒烤,提供超多的優質食材可以選擇. 開胃的前菜、沙拉跟幫外食族均衡一下的野菜都有. 店裡也有販售牛,羊,豬、雞、鴨之類的各種肉品.讓人可以根據自己的口味,隨心所欲地選擇想要的燒肉. 對愛吃牛的老饕也有提供高檔的黑毛和牛. 仔細看價錢就會發現其實他們的單價不貴耶! 菜單上有豐富的選擇,不管吃不吃牛都能選到喜愛的肉品.除了各種肉品外還提供很多新鮮的海鮮,讓人能享受到多樣化的美食選擇. 餐廳也有提供可暖胃、解酒的湯品. 除了可以喝酒配燒肉,也能有填飽肚子的主食類.無論是想小酌一杯還是舉辦聚餐,這裡都能滿足大家的需求. 吃飽之後要吃點烤甜食,也能獲得滿足. 吽Home燒肉酒單.(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 提供多種沙瓦、日本酒、威士忌、紅酒跟白酒,讓消費者在享受美味燒烤的同時也能搭配不同口味的酒類、豐富味覺體驗.(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 冰箱裡除了冰有多種的啤酒之外,也有一些可樂、汽水、茶飲跟可爾必思之類的無酒精飲品.(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 除了提供罐裝啤酒之外,也有提供一杯杯的一番搾生啤酒.若開車來卻有喝酒的話,店裡也有幫忙叫代駕的服務喔!(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雖然是美式工業風裝潢,但裡面提供的是較日式風味的燒烤,提供的餐點、食材擺盤很講究,甚至還有漂亮的花藝裝飾喔! 用餐區有可拉伸的抽風排煙管,因為可以直接拉到活動烤爐的上方,所以用完餐身上幾乎沒什麼燒烤的煙味喔! 海膽鮭魚卵干貝.這海膽鮭魚卵干貝除了有漂亮的花藝裝飾還有冒煙的乾冰,白色干貝上還有放上金箔、晶瑩剔透的鮭魚卵跟色彩鮮艷的海膽,真的是賞心悅目耶! 生食級大干貝的厚度很厚且比十元硬幣還要大,炙烤過後感覺更香甜,烤過的干貝軟嫩到入口即化,搭配鮮甜的海膽及口感啵啵的鮭魚卵,真是好吃極了! 特製芥末熊本生蠔.玫瑰花和乾冰與超大的生蠔擺盤創造出視覺上的對比和層次感.生蠔的鮮美和玫瑰花的優雅形成鮮明的對比,而乾冰的冷凍煙霧效果則為整個擺盤增加了更多的層次感. 比手掌大的熊本生蠔上面有淋店家自己做的小黃瓜芥茉醬、下面則有小黃瓜絲,也能擠上旁邊附的檸檬切片提鮮. 塊頭超大的生蠔很好入口,剛開始能品嘗到淡淡的海味、很快就轉成鮮甜味,濃稠綿密的小黃瓜芥茉醬辛香而不嗆,底下的小黃瓜口感爽脆,醬汁裡面的醋增添了微酸的口感,清甜飽滿的大生蠔一點也不腥,爽滑的生蠔直接生吃就很美味. 胡麻豆腐沙拉.爽口且帶有胡麻香的豆腐沙拉份量不少,很適合多人分食.點一份爽口的胡麻豆腐沙拉除了能幫忙開胃,在享受燒烤的同時也能感受到清爽的口感. 胡麻豆腐沙拉口感豐富細膩、味道香濃誘人,豆腐質地柔軟細緻與新鮮的脆嫩相得益彰,滑嫩豆腐搭配濃郁芝麻醬每一口都能感受豐富層次,上面還有脆甜的玉米片,形成多層次的微妙口感. 韓式泡菜.有獨特酸香風味韓式泡菜可以平衡燒烤肉類的油膩感,韓式泡菜的酸辣和爽脆能帶來一種清新感,搭配燒肉吃可以清口、解膩. 韓式醃蘿蔔.口感清脆的韓式醃蘿蔔有酸辣、微甜和微鹹的風味,咬下去時會發出脆脆的聲音跟微妙的嚼勁,讓人每一口都有滿足感. 黃金泡菜.以高麗菜醃製的黃金泡菜口偏甜還帶點微酸,單吃能刺激食慾,配燒烤吃也能豐富層次跟口感. 吽Home燒肉是經由木炭燃燒來烤的炭火燒肉,炭火能夠提供更高的烤煮溫度、使肉質更容易入味,因內外都能夠均勻烤熟,能保持肉質的鮮嫩,肉汁也在高溫下迅速凝結,使口感更加豐富也充滿濃郁的肉香.炭火烤過的燒肉吃起來更加香嫩、多汁且散發出獨特的燒烤香氣. 厚切鹽蔥牛舌.這麼厚的肉片是牛舌你敢信?因為牛舌前端口感比較硬,越往根部油脂含量越多也越柔軟,而這道厚切鹽蔥牛舌是用澳洲牛舌根切片的喔! 富含脂肪的舌根肉是整個牛舌裡最珍貴的部位,這種厚切牛舌雖然厚度很厚,但口感軟嫩多汁又有帶嚼勁,加點蔥花就是極致的人間美味. 特級無骨牛小排.薄切的無骨牛小排還捲成玫瑰花朵的形狀,擺盤真的很賞心悅目耶! 油花豐富均勻的美國prime牛小排,吃起來軟嫩又帶有嚼勁,香甜可口.油質的牛小排咀嚼時能感受油脂的香氣跟肉汁會在口中流竄. 來這裡享用燒肉除了可以體驗自己烤的樂趣,如果較難烤的食材,裡面的工作人員也會幫忙代烤,所以不用擔心自己的燒烤功力不夠. 松露角切牛小排.這也是美國prime等級的牛小排,只是跟玫瑰花狀的特級無骨牛小排切法不同而已,厚切的牛小排快還有特別用松露調味. 美國prime牛小排厚切的口感更有咬勁,每口都能吃到滿滿的牛肉油花及香氣,而且會越嚼越香,珍貴的松露醬能提升角切牛小排的風味,濃郁的松露馨香味搭配肉質鮮甜的牛小排,真的會讓人吃得口口難忘. 頂級深海圓鱈.很紹少看到切塊厚度那麼厚的深海圓鱈耶!外面很多假的深海圓鱈,如果常吃鱈魚的人應該會知道,一般市售的圓鱈只能薄切、能切這麼厚就是真的. 烤過的頂級深海圓鱈肉質緊實細緻、口感滑嫩Q彈,吃起來帶有迷人的海味鮮甜,口感超鮮美的!難怪頂級深海圓鱈會被稱作海中白金. 起司奶香雞腿肉.這個擺盤也好可愛喔!還附了一隻小巧的小金鏟,這小金鏟讓最近才欣喜迎接家族新生兒的我感覺很熟悉XDDD!象徵好運的金鏟子搭配象徵富貴的金黃色起司,外型跟意涵都很討喜. 這道很推薦不吃牛的朋友可以點,雞腿肉在燒烤的同時,也會將容器內的起司加溫融化,還會邊用金鏟子將融掉的起司攪勻,雞腿烤熟後就會淋上起司. 淋上莫札瑞拉起司的雞腿夾起來時會牽絲,雞腿的表皮被烤得微微酥脆,裡面的肉質很軟嫩多汁,搭配香濃的濕潤起司,吃起來超過癮!是男女老少都會喜歡的口感喔! 只使用第一道麥汁製作的一番搾喝起來很順口,還能喝到細膩麥香,爽口清新的生啤酒好適合吃燒烤時飲用啊!(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 挪威鮭魚頭.這個鮭魚頭超大也超有肉,而且這可是生魚片等級的鮭魚頭,因為他們是進一整隻的鮭魚再由主廚自己切分料理,所以比一般餐廳的肉質更新鮮,像店裡的厚切鮭魚也賣得很好喔! 挪威鮭魚頭外皮烤得微脆,魚頭裡的肉質鮮嫩飽滿且富含膠質,咀嚼時一絲絲鮮味在口腔中散開,散發出濃郁的鮭魚香氣,鹹鮮適中的味道同時伴隨著微微的油脂滋潤,讓人每一口都能感受到魚肉的細緻質感和鮮美的風味. 餐桌上豐盛的碳烤肉類和海碳烤鮮散發出讓人垂涎欲滴的香氣,大家圍坐在燒烤爐旁,互相交流著笑話和趣事,歡樂的氛圍瀰漫在空氣中,與親朋好友一同舉杯共飲,彼此之間的情感也得到了升華.微醺的狀況下輕鬆的心情和歡笑不斷,讓大家不再受制於繁忙的生活節奏,能好好放鬆下來,盡情享受當下的幸福時刻.(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 同場加映.因為同行友人跟老闆熟識,得知我們那群有壽星預約,帥帥的老闆特別準備了他在樹林開的忠誠黑糖米苔目冰來招待我們,但這個古早味的黑糖米苔目冰平時在吽Home燒肉市民店吃不到,要到新北市樹林區博愛一街29巷3號的忠誠黑糖米苔目冰本店才吃得到喔! 樹林忠誠黑糖米苔目冰的位置很好,從樹林火車站的鎮前街出口直直、第一條巷子左轉就能看到.因為老闆是海軍陸戰隊的兵種退伍,所以秉持著永遠”忠誠”的意念成立這冰店,店名的忠誠即是忠於食材、誠懇對待的開店理念初心. 店裡有自製米苔目、自製黑糖粉粿、紅豆、綠豆、黑糖粉圓、仙草跟招牌綜合冰,每樣都是老闆純手工製作,配料部分也是當天熬煮、沒有添加物,這樣一大碗才60元. 口感Q彈的米苔目搭配黃澄軟Q的粉粿及紅豆和綠豆的香甜,加上仙草的清香和嚼勁及粉圓的彈牙口感,還與濃郁甜蜜的黑糖香氣相互交融,這碗綜合口味的古早味黑糖剉冰吃起來口感清涼滑爽,也有多重的口感層次.我個人超愛這種有滿滿古早味的冰品啦!改天一定要在個機會再去樹林店吃, 慶生月的餐聚很多,但我私心最愛吽Home燒肉市民店!獨特、時尚的工業風裝潢和董茲董茲的舞曲營造了又chill又歡樂的氛圍,燒肉食材新鮮又有花藝盤飾來增添視覺享受,難怪連林柏宏、瓜哥、邰哥…都會去用餐打卡,而且價格在台北東區也算不上貴,雖有高級的黑毛和牛肉,但也提供平價的烤物,若沒有全都點高單價的選項,消費其實跟一般居酒屋相近,可以吃得飽也能吃巧,還提供豐富的酒水飲料,吃飽不用換地方續攤、可無縫地享用不同的美食和酒水組合,盡情享受當下的樂趣.不管是下班聚餐、小酌或慶生約會,我個人私心都很推薦吽Home燒肉市民店喔!(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 忠誠黑糖米苔目冰（樹林店）地址：新北市樹林區博愛一街29巷3號電話：0918657857營業時間：10:30-~19:00(週一公休) 吽Home燒肉市民店地址：台北市大安區市民大道四段76號電話：02-87719765營業時間：17:30~1:00
