最近天氣稍微變涼了開始想要吃鍋了教大家無敵簡單一鍋到底的千層白菜豬肉鍋好吃又好看,零失敗的好鍋料理 千層白菜豬肉鍋材料：豬肉片 400克大白菜一顆昆布湯700cc蒟蒻絲 1盒 作法：將千層白菜葉子一片片拆開,洗净,然後切成4-5公分寬度備用.將豬肉片一層一層地與白菜交錯疊好,取一個大小適合的鍋具,將排好的白菜千層肉片切口朝上放入鍋中排滿,有空隙就用白菜補滿,呈現千層的形狀,中間放上蒟蒻絲.加入昆布高湯,讓高湯淹過食材,蓋上鍋蓋,讓它繼續煮直到千層白菜變軟肉熟透,灑點鹽調味即可食用.這個食譜使用昆布湯底,口味清淡或可使用味噌湯底,也很對味喔
