開學是重新整頓並開始的好機會.自從身份轉為人妻後,我開始認為能夠在自己家中吃上媽媽烹煮而成的餐點是最幸福事情.因此,當梅子展開中班日常後,我也開始試著著手烹飪她最愛的晚餐,進而完成彼此的小確幸!今日,梅子上學前,許願幾道料理,因此趁著她放學前,我快速的以LeeKumKee李錦記台灣香菇素蠔油來烹飪.李錦記香菇素蠔油,以香菇替代蠔汁融入醬油中,内含香菇粒,口感清爽而不膩,味道鮮甜,讓我的料理在色丶香、美、味俱全下,大幅增加了梅子的食慾.看著她吃的津津有味的樣子,我的廚藝成就感大幅提升.這瓶醬料還是無麩質、全素的,烹飪幾次後,我認為在家開伙好處多,營養衛生擺第一外,還能與梅子一起準備晚餐增進親子互動下,除了美味健康的食物外,晚餐的親密互動也是讓我選擇回家親自下廚的原因.
