來了二次粉鳥林,都碰不上晴空萬里實在厭氣,既然拍不出好景,那就吃好料平衡一下,在粉鳥林附近有美味海鮮的碳烤店,不過想吃就需時間久候囉! 店名叫［粉鳥林的一把小雨傘］,隱身在粉鳥林漁港旁的巷內,距離東澳濱海也滿近的,緊鄰一間石頭厝的鐵皮屋,沒有華麗裝潢只有簡單擺設,傍晚蚊蟲較多請先做好防蚊措施,座位不多、公休也隨性,很多內行人都會先訂位. 開放式廚房,海鮮食材都很青,不過這是碳烤店,現點現烤急不得,老闆叮嚀趕時間麻煩請離開. 食材都很適合當下酒菜,所以店家也有販賣多款啤酒,當然也少不了果汁與汽水.註：喝酒有害身體健康,未成年請勿飲酒,酒後也請勿亂性 菜單很特別是直接畫在石頭上,全靠胖老闆當日採買漁獲而定,由於漁港捕撈海鮮不同且數量有限,所以店內供應海鮮食材無固定,只有石頭放在編織籃裡才是當日菜色,客人多時就要每桌輪流看菜單,價格上算經濟實惠. 來這用餐請一定要耐心等,全都是現點現烤且值得喔!因為胖老闆烤功也是一流的,不定時都有隱藏版菜單,可以事先詢問且預訂比較能吃到,像我們有看到鄰桌點海鮮粥,份量大到無法想像且食材下重本,這道就是隱藏版且要預訂才行喔! 碳烤風螺看似分量不多,風螺卻是個頭不小,我們四人都能吃到三顆. 店員說夾住前面往前拉即可,真的不用太費勁就能吃到了. 風螺烤到剛剛好,新鮮的肉質吃起來軟嫩,沒有過多調味沾點胡椒鹽就很好吃,原本倆兄弟還說不餓,結果吃完第一道改說整個開胃了. 碳烤小卷一上桌就讓我們驚艷,這道還能用炒與川燙方式料理. 想不到胖老闆不僅烤功厲害,連擺盤也了得,小卷內部都清理乾淨,小孩都能輕鬆吃不用怕,只能說新鮮的小卷讓我們都讚嘆. 超蝦蝦有分不同品種,料理上也會有所不同,我們選擇川燙方式料理. 胖老闆說：「草蝦會比較小隻喔!」不過實際用碗對比一下,個頭上不小~而且超鮮甜的啦!倆兄弟根本是用搶的,完全沒考慮爸媽的心情.......嗚嗚嗚....這兩隻不孝子 碳烤魚（時價）如果有選擇魚的部分,需到櫃台前的保冷冰箱挑選,挑魚的時候胖老闆會很有耐心解說,每款漁會有最佳的料理方式,如蒸、烤、煎或煮湯等,胖老闆看我們有帶孩子來,推薦我們選這款魚（忘記它的名字）,原因魚刺比較少且大小適中. 一上桌可愛的畫風都讓我們微笑了,連擺盤都這麼用心,不得不說胖老闆選的食材非常新鮮,開動前擠點檸檬汁下去提味,魚肉吃起來軟嫩又不帶腥,讓我們整個好飽足. 碳烤松阪豬厚薄度切的剛剛好,之前有吃過松阪豬太有嚼勁,讓我們牙齒都痛了,但這裡的松阪豬吃起好軟嫩,重點不柴好吃~聽說牛小排也是一絕,有機會也想吃吃看. 不起眼卻很有特色的碳烤小店,沒有固定的海鮮菜單,無法保證每次來都能吃到,雖然上菜速度比較慢,但食材新鮮且用心料理,重點好吃價格也實在,這樣低調樸實的好店不推怎麼行呢! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店名：粉林鳥的一把小雨傘（阿嬤的石頭厝）地址：宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號電話：0975-978-607營業時間：Am11:00~Pm21:00公休日：無固定公休日,會公布在ＦＢＦＢ粉絲網：請點我 ﹝延伸閱讀﹞﹝宜蘭食記﹞駿懷舊復古餐廳（宜蘭店）.回到阿公阿嬤的年代,原來很童趣 ﹝宜蘭五結食記﹞來來牛排.在地人推薦老字號牛排館 ﹝宜蘭員山食記﹞蘭陽老媽媽手工黑豆醬油.獨特的豆腐乳烤香雞,甘醇好吃讓人回味﹝宜蘭蘇澳食記﹞阿芬鮮魚湯.南方澳平價海鮮,鮮魚湯69元起 ﹝宜蘭蘇澳食記﹞粉鳥林的一把小雨傘（阿嬤的石頭厝）.尚青海鮮碳烤,真是一級棒! ﹝宜蘭南澳食記﹞安打烏醋麵.銅板價的烏醋麵,就是簡單的好滋味 ﹝宜蘭礁溪食記﹞Bambino邦比諾義式冰淇淋.限量版的沙皮狗,讓大人小孩尖叫到不要不要 ﹝宜蘭礁溪食記﹞年年小館.古早味台菜料理,金棗排骨是招牌必點菜色﹝宜蘭食記﹞古早味甕窯雞（礁溪總店）.排隊名店,傳說中美味烤雞﹝宜蘭羅東食記﹞富美海鮮火鍋.不可錯過的現撈海鮮,平日有商業午餐可選擇﹝宜蘭羅東食記﹞人間擺渡蔬食簡餐.提供全素與奶素無負擔料理﹝宜蘭羅東食記﹞財記港式臭豆腐.在地人超激推好吃的臭豆腐﹝宜蘭羅東食記﹞茶宴.在茶藝館不喝茶,只吃熱炒也不奇怪﹝宜蘭冬山食記﹞樸實甘味小館.很簡單的家常料理﹝宜蘭冬山食記﹞甲富哥活海產.海鮮有青才敢大聲,飯後水果也不馬虎﹝宜蘭壯圍食記﹞Gather食聚.扎實的甜點,讓人一吃就愛上
