每到天氣熱或沒食慾時,就想吃酸辣又開胃的泰式料理,您是否也一樣呢? ［帕泰家］從2018年至2022年,連續5年榮獲泰國米其林必比登推薦,全台海外第一間店,就位於台北信義區的新光百貨裡,這對我們來說超方便的,尤其逛街逛累就能開吃,重點還不用大老遠飛泰國~此張照片擷取帕泰家官網 環境寬敞座位以2~4人桌居多,裝潢上以藍色為主調,據說傢俱都是從泰國空運而來的,呈現懷舊復刻的泰式風情. 在台灣吃的泰國菜都以米飯為主食,但［帕泰家］以泰式河粉為主,所以常見的蝦餅、檸檬魚等都不會出現,可單點也有2~4人的套餐,用餐時間為90分鐘,每人低消280元(未含服務費),更多菜單參考：請點我 涼拌金沙青木瓜跟以往吃到的青木瓜不大相同,鹹蛋黃配青木瓜滿獨特口感,酸甜中還帶著鹹香滋味更豐富了. 甘藍手卷/中份這是店內最具特色的泰國料理,在台灣市面的泰國餐廳少見菜色,源自泰國傳統小吃MiangKham(蜜延堪). 如果有帶小朋友來用餐,相信孩子會喜歡這道有趣的料理,因為需要DIY一下,將甘藍菜葉隨意捲起,加入現有食材,最後塗上特調醬汁即可. 吃起來爽脆與獨特清新香氣,必須說我們是樂趣大於好吃,當嚐鮮還是可以試試. 醬烤雞腿炒河粉特製醬炒河粉是金字招牌, 更是米其林推薦必點的餐點,這部分當然不可錯過啊! 店員建議炒河粉可先吃原味,果然河粉吃起來很Ｑ彈,再擠檸檬汁拌入花生碎、辣椒粉、韭菜,可以感受不同口感與風味,鹹酸鹹酸的醬汁帶點微微的辣, 真的好吃~搭配泰式醬汁醃後再炭烤的雞腿肉,軟嫩鹹香中還帶焦香滋味也不錯. 唯一美中不足份量真的不多,一人吃都嫌少,兩人合吃會更不足. 香茅飯 雖然主食以河粉為主,不過 還是有提供單點白飯服務,對於Kasper愛吃白飯怎麼可以少呢!用了陶燒圓缽內裝米飯,還參雜了去皮綠豆仁,感覺高級許多,所以硬生生也多收好多摳摳了,幸好Kasper沒多叫一碗. 炭烤嫩肩豬排光看這色澤就好吸引人啊!果然一上桌夾最多的是倆兄弟,香氣十足的炭烤味,豬肉咬起來Q彈帶勁,搭配獨特醬汁讓人一口接一口吃~ 皇金泰蝦捲外酥內軟可以吃到蝦肉,彌補想吃月亮蝦餅的遺憾. 厚工芋香金磚融合芋頭、香菇絲的炸豆腐,一口咬下層次豐富,搭配有點甜有點微辣的醬汁,芋頭控的您別錯過了. 果王榴槤包這道感覺是吃港點才會出現~想不到榴槤包在這也能吃到,造型可愛討人喜愛,比照流沙包的製作方式,一口咬下香甜榴槤餡溢出,濃郁香氣但吃起來榴槤味不重,對我們來說是有點可惜,畢竟愛吃榴槤的人要重口味才讚! 百香果原粒蘇打＆七喜汽水沒有覺得特別好喝或難喝,對我們來說就是清涼解膩的飲料. ［帕泰家］擺盤充滿南洋風相當有特色,且菜色顛覆以往的泰式風味,開在舒適的百貨公司裡,逛街走累時就能開吃真是超方便. 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店名：帕泰家 BaanPhadthia地址：台北市信義區松高路12號B1(新光三越A8)電話：(02)2720-1588營業時間：週日~週四Am11:00~Pm21:30 週五~週六Am11:00~Pm22:00官網：請點我ＦＢ粉絲網：請點我 ﹝延伸閱讀﹞ ﹝桃園平鎮食記﹞阿美米干.超人氣雲南米干料理﹝新北汐止食記﹞銘記越南美食.百道越南好滋味﹝桃園中壢食記﹞大漢饌雲南拉麵.特色好吃的雲南料理 ﹝台北大同食記﹞小湯匙越式料理Littlespoon.同屬湯匙品牌,展開味雷的挑戰﹝新北三重食記﹞泰品泰式料理.平價又開胃的酸辣菜,僅此一間,台北已歇業﹝中和食記﹞湘園美食（雲泰緬小吃）.一網打盡異國料理﹝台北中正食記﹞大心新泰式麵食（台北微風車站店）.酸甜的湯麵,真的很開胃﹝新北永和食記﹞Mentari萌太利印尼料理（八福印尼便利商店）.靠近永和四號公園的印尼口味,享受熱帶南洋島國的美食、咖啡、零食及醬料﹝中和食記﹞藍天（印度烤餅/甩餅/奶茶/麵）.香濃的奶茶香總是令人回味﹝中和食記﹞雲南口味.跑錯時間就吃不到份量大、銅板價的雲南味﹝板橋食記﹞非常泰概念餐坊（板橋大遠百店）.服務不輸王品集團﹝台北大安食記﹞越南小吃-誠記越南麵食館﹝三重食記﹞想吃泰味廚房就得排隊（三重店）﹝中和食記﹞純檸檬泰式小吃
