想到香菇就不自覺會想到新社~以養生菇類為主題的［菇神］,自從獲得米其林必比登推薦後,慕名而來的人就不少,我們就是其中之一喔! ［菇神］是一家三代買賣香菇的家族,從2006年開始提供各類菇菌,每天新鮮採收直送餐廳料理,如果平常就很愛吃菇的人肯定會喜歡,來這無需尋找車位煩惱,對面有提供停車場,可以盡情享受用餐的樂趣. 用餐區域真的是大到讓人驚訝,窗外山景是給眼睛放鬆的福利,有種遠離塵囂的快感,［菇神］同時也是寵物友善的地方,可以帶毛小孩來享受用餐的樂趣呦!貼心提醒寵物需牽繩可落地,無提供寵物餐,建議訂位先說明以便安排位子. 主打火鍋分單人、雙人、四人份選擇,還有現炒料理和下午茶,價格中等,份量充足適合正餐或下午茶. 我們挑選了經典原木家傳鍋（雙人）,套餐內容超級豐富,不僅有前菜、鮮菇蔬菜盤、木耳露,還有肉燥飯和肉盤,重點吃不完還貼心幫忙打包服務喔! 湯頭中的菇類也不含糊,好像菇類大軍正在進行一場盛大遊行. 除了不同菇菌外還有不少土雞肉呢!讓湯頭的風味更加豐富,雞肉也保有嫩度,越煮越清香濃郁,喝起來卻清爽甘甜~ 鮮菇蔬菜盤融合了多種蔬菜和綜合菇類,呈現多彩多姿的色彩和口感,不僅份量十足也充滿營養價值了. 放入火鍋裡更加澎派了 前菜、豆瓣醬會選鍋人數提供,這天吃到的前菜是木耳,有著清爽口感,豆瓣醬可以依個人口味沾取. 花菇肉燥飯一樣會依選鍋人數提供,融合肉燥的濃郁香氣,加上香腸的鮮甜滋味,調味適中整體還算可口. 肉片我們選擇豬肉,肉質的厚度令人滿足,軟嫩口感全掌控於自己. 黃金鹿耳菇泡菜質感鮮脆口味清爽,為涼拌菜增添風味. 金沙杏鮑外酥內嫩的杏鮑菇,被鹹蛋黃包覆著,鹹甜交融令人讚不絕口. 三杯猴頭菇猴頭菇質地韌實融合濃郁麻油香氣,不僅無苦味更充分融合三杯醬汁,讓人一口接一口大呼過癮啊! 清炒西蘭花純粹補充蔬菜之選,吃起來營養清爽. 木耳露吹雪跟玄耳是白木耳露與黑木耳露,這也是依選鍋人數提供,早知道雙人鍋份量十足,就不多點其他菜餚了,此時胃已經無法再裝了,直接當作伴手禮帶回家. 離去前可逛逛［菇神］商店,裡面琳琅滿目的菇類商品讓人目不暇給,有乾菇、菇餅乾、百菇麵等,想要特色伴手禮或美味零食,也能在家中品味喔! ［菇神］不僅能享受到美味的菇類饗宴,還能感受到自然與美食的交融,重點還是寵物友善餐廳,想吃菇菇火鍋吃飽飽,別錯過台中新社的這個小天堂喔! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店家：菇神觀景複合式餐飲（新社店）地址：台中市新社區協中街287號電話：(04)2582-2585營業時間：（週一~週五）Am11:00~Pm19:00（週六~週日）Am10:30~Pm20:00官網：請點我ＦＢ粉絲網：請點我 ﹝延續閱讀﹞﹝台北文山食記﹞貓空四爺SihYe.打造宮廷風,包廂式座位,用餐、品茶、耍浪漫都行﹝新竹尖石食記﹞Zcafe景觀咖啡店.遠離塵囂的玻璃小屋,感受360度的環繞山景愜意﹝新竹尖石食記﹞紅薔薇景觀花園.深山裡的彩繪小屋,不妨走進清幽環境放空去! ﹝桃園平鎮食記﹞晶麒莊園景觀咖啡館HoneyWoodCafe.夢幻教堂耍浪漫拍不停&超大草皮親子玩到嗨 ﹝台中龍井食記﹞那兩蚵烤鮮蚵.平價燒烤、浪漫美景、親子遊樂,完全是老少一網打盡的好地方 ﹝桃園龍潭食記﹞享夜景觀咖啡.浪漫約會聖地,不限時間,好好享受乳姑山美景﹝桃園復興食記﹞YouthCafe比雅山景觀咖啡座.角板山的私房景點,零死角的觀景區納桑麻谷風味餐廳.泰雅族風味餐,連明星都很愛 四目咖啡寵物美學.毛小孩可以吃東西、買東西,甚至還可以做沙龍 駿懷舊復古餐廳（宜蘭店）.回到阿公阿嬤的年代,原來很童趣 芭達桑原住民主題餐廳.除了吃原住民特色菜,還有Live演唱歌曲喔! 擁有峇里島風情的莫內咖啡TINA廚房餐廳.圍繞自然芬多精可以邊開邊吃飯-P.SBUBU金屋藏車食堂山芙蓉咖啡坊屋頂上
