看中國戲劇常常聽到額娘這個詞,我上網查是滿人稱呼母親的用詞,取自這個諧音,鵝娘鵝肉專賣店在2023年7月誕生了~這家種類很豐富,吃飯、吃麵、吃冬粉通通有,也有販售精緻的套餐,價格經濟實惠,是許多附近居民跟上班族用餐的好去處!鵝娘每天堅持使用產地直送溫體鵝,年輕老闆自己料理,真材實料,鵝肉吃起來軟嫩又多汁,平價消費擄獲許多饕客的味蕾~身為省錢王一定要推薦,台北市居然還有２０元鵝油飯、３０元下水湯,想省錢的朋友,來鵝娘只要花一個元銅板就可以吃飽飽唷!鵝娘去骨鵝肉鄰近榮星花園,附近就是美食很多的合江街,離捷運行天宮站或中山國中站都不會很遠~寬敞明亮的店面,上頭還有特字的徽章,我名字也有特字,對於這個嚮往成為特級廚師的店家,相當有親切感~一到用餐時間擠滿人潮,平日18:30鵝肉就賣光光了!每天新鮮進貨賣完為止,確保鵝肉的新鮮度,味道自然與眾不同鵝娘分成黃色內用單跟粉色的外帶,可以依照需求寫單,方便店家作業,讓我可以更快速拿到可口的餐點!鵝娘菜單老闆真的在做慈善事業,價格賣得也太便宜了吧,鵝肉成本相當高,這個價格我看要吃鴨肉、雞肉都很難了!來鵝娘吃營養滿分的鵝肉,完全不怕傷荷包~鵝娘支付方式鵝娘提供多元支付方式,還有配合外送平台,沒有帶現金也可以開心享受鵝肉的好滋味~真的太爽了去骨鵝肉鵝娘現切的鵝肉,看看這個肉色好美喔~大刀切下還會流出鵝肉湯汁,鵝肉是相當營養的聖品,高蛋白脂低脂肪特性,對身體非常有益處~尤其有在健身運動的朋友,非常推薦可以多補充鵝肉,攝取健康的蛋白脂,對身體相當好,可以長滿滿的肌肉!鵝肉上頭鄰上香噴噴的鵝油,香氣瞬間散發出來,裡頭還有加入枸杞等調味增添香氣,讓鵝肉吃起來超JUICY鵝娘還有多款新鮮配菜,鵝肉各個部位都買得到(限量販售),喜歡鵝油的朋友,還可以買整瓶鵝油蔥、鵝油辣椒、鵝油菜脯回家配喔~鵝娘去骨鵝肉美味的餐點擺得滿滿一桌,今天就來這邊品嚐鵝肉全餐吧~鵝腿、鵝胗、鵝心肝、鵝胸、鵝腸、下水一次通通滿足~鵝肉飯80元超大一晚的鵝肉飯,鵝肉多到蓋到米飯都看不到,鄰上鵝油蔥香氣十足,米飯濕潤吃起來超級Q彈~鵝肉非常多汁,質地不乾澀,充滿咬勁的肉質,肉人一片接一片,直接吃就相當好吃,搭配爽口的筍絲一起享用,口感更豐富~鵝肉一兩28元鵝腿約140元/支(秤重計價)鵝肉我最喜歡的部位就是鵝腿~相當有Q度,濕潤彈牙肉職,一片接片~推薦可以搭配鵝肉醬或甜辣醬,愛吃辣的朋友再加上辣椒~超滿足的鵝肉切盤,吃起來相當滿足,不吃澱粉的朋友,可以點盤鵝肉來大快朵頤,補充滿滿的蛋白質,吃肉肉長肉肉,相當推薦健身族來朝聖鵝油飯20元一大碗古早味的鵝油飯,居然20元就買得到~份量十足吃起來頗有飽足感,鄰上鵝油香味四溢~米飯油油亮亮、粒粒分明,愛吃飯的小朋友,只單吃鵝油飯就可以嗑兩碗,推薦省錢族們一定要來嚐嚐升級套餐3款小菜40元 /單點50元份鵝娘多款精緻小菜,有別於一般便當店常見的三色豆、螢光咖哩、高麗菜,這裡的小菜都是餐廳等級,單點一大盤50元而已~來鵝娘升級套餐,只要40元銅板價格,就可以享用三款當日特製小菜,配飯配麵配冬粉都好速配,直接買回去加菜也很適合喔~小菜-涼拌豬氣管(以現場為主)內臟口感好脆,沒有絲毫的腥味,爽脆度十足,我好喜歡這款小菜~搭配鵝油飯增添許多口感~小菜-涼拌鵝胗(以現場為主)超入味的鵝胗,吃起來香Q彈牙,不會過硬,微微辣度相當開胃,搭配鵝肉飯、鵝肉麵都很速配~小菜-涼拌木耳(以現場為主)夏天就想吃些酸酸甜甜的開胃小菜,木耳補充滿滿的膳食纖維,對身體相當有益處,清爽開胃小菜,越吃越有食慾了!小菜-涼拌豆皮(以現場為主)單點50元我超喜歡吃豆皮,鵝娘這邊也有爽口的豆皮,還沒吃就聞到香氣,清爽解膩的小菜,多款選擇來鵝娘可以大快朵頤一番~鵝心肝50元我平常不太敢吃肝,因為多數肝都有腥味,印象中吃起來乾乾的,沒想到鵝娘的鵝肝顛覆我的刻板印象,軟Ｑ口感很有彈性~越吃越好吃,也不會有噁心感,沾上甜辣醬跟辣椒醬超搭~米血糕40元鵝娘米血糕Ｑ度十足,煮得熟度剛剛好,不會太軟爛,不用沾醬直接吃,感受到鵝肉本身的鮮甜味,相當有飽足感的餐點~沾上一點甜辣醬、辣椒醬,吃起來更夠味,越嚼越香的可口配菜,推薦來鵝娘要點來吃鯖魚單點80元鵝娘老闆以前賣日式定食,熟客超推薦的現烤挪威鯖魚,懂吃的朋友一定要點~魚肉烤得非常漂亮,不會有魚腥味,肉質多汁細緻,熟度抓得恰到好處,連不愛吃魚的我都吃了半尾~下水湯30元好扯喔!一大碗下水湯只要３個銅板,下水爽脆的口感,完全不會過硬,吃起來脆度十足~湯頭使用大量鵝骨頭熬煮,香醇相當夠味,喝起來自然回甘,鵝肉的精華通通喝得到!好喜歡這款湯品,推薦來鵝娘一定要點!鵝娘佐料自助區有佐料、餐具可以自由取用,愛吃辣的朋友,一定要記得加辣椒跟菜脯,加上一點點滋味瞬間提升~鵝油辣椒/鵝油菜脯 160/罐這款辣椒跟菜脯都沒有在開玩笑,吃起來真的有夠過癮~辣度十足完全是愛吃辣的朋友天堂,吃飽後還可以買一整瓶回家加菜或做料理喔~推薦這家新開幕的鵝肉專賣店給大家朝聖,吃美食同時又相當安心,吃過一次就被鵝娘圈粉了!鵝娘去骨鵝肉5大特色 1.鵝娘秉持薄利多銷精神,物美價廉cp值很高,開業短短一個月,廣受上班族好評!鵝油飯20元、下水🥣30元、套餐特製小菜3種只要40元,一張鈔票就可以吃飽飽👍 2.每日產地直送新鮮溫體鵝專賣店,鵝肉充滿蛋白質,脂肪很低,是新興人氣白肉選擇!口感多汁沒有腥味,吃過一次就會愛上的好滋味~ 3.鵝肉飯肉量超多,淋上鵝油蔥香氣破表,我還加點鵝腿肉,Q彈肉質、不會乾澀,充滿鵝肉湯汁,沾上鵝肉醬或甜辣醬超速配! 4.下水、鵝心肝、鵝腸、鵝胗、鵝骨湯通通都好吃~米血糕軟Q相當有飽足感；鯖魚烤得超漂亮,軟嫩多汁沒有腥味,隱藏版美味內行才知道! 5.愛吃辣的朋友,必加爆辣鵝油辣椒醬、菜脯超香辣,加上一點點就很夠味~喝碗加入大量鵝骨熬煮的高湯,香醇清澈,大骨精華通通喝得到,相當喜歡鵝娘,分享給大家💭店家資訊鵝娘去骨鵝肉🏠地址:台北市中山區建國北路二段151巷24號1樓🚌交通:近榮星花園☎️電話:(02)2516-5347⏰時間:1100-1930(賣完為止)😪公休:週六週日公休💰消費:現金、LinePay、街口、台灣pay、外送平台💬粉專:https://www.facebook.com/michu1100220🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406688429👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖
