森林系的「小房子鳳梨酥」可愛的模樣真的好喜歡、用麵包機就能簡單完成麵糰實在是很適合懶人動手做(笑) [小房子鳳梨酥]材料:軟化無鹽奶油125g,糖粉45g,鹽1小搓,杏仁粉15g,蛋黃2顆,低筋麵粉190g, 內餡材料:橙酒鳳梨餡適量 <觀賞詳細操作影片> 搬出久違的麵包機(笑)將全部麵糰材料除了蛋黃外通通放入麵包機. 使用烏龍麵團模式先將材料拌合均勻後. 接著加入蛋黃液攪拌均勻後即可關閉行程並取出麵團. 將麵糰分為30g一球後放到冰箱冷藏半小時. 麵皮壓平包入鳳梨內餡20g並揉成圓形. 揉好的麵糰放入小房子月餅模內、壓緊後推出到底即壓出形狀. 放入預熱烤箱150度烤約20分鐘. 超超超~~~可愛的「小房子鳳梨酥」蓋好囉!! 帶點森林系真的好療癒呢!! 拿在手上拍照都捨不得吃!! 酥脆的外皮配上果香橙酒鳳梨內餡真的好好吃~步驟簡單好上手、當作中秋節送禮也很適合唷!! 延伸閱讀:(點進去有連結!!)偽蛋黃酥「肉鬆一口酥」酥到掉渣!! 圓圓的「迷你柚子馬林糖」不用剝皮一口吃. 好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅~ 巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味. 好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光!! 好療癒「小兔子馬林糖」扭扭屁股超可愛♪ 超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎!? 大人味「蘭姆酒葡萄夾心餅乾」讓人喜歡的甘醇氣息. 太可愛「米飛兔馬林糖」令人著迷的甜滋味♡ 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃. 超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔!! 好上手「迷你堅果塔」好酥脆、好可口. 喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆!! 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規!! 折一折「風車吐司」簡單鹹香奶油味~ 好清爽「秋葵蛋捲」好像許多小星星~ 零技巧「玫瑰蝦餃」美味、華麗登場!! 好療癒「小汽車餅乾」叭叭~~小男孩的最愛♡ 好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎!? 氣炸鍋「彈簧狗花生起士熱狗捲」太有趣了吧!! 速成版「鳳梨派」酸甜內餡好好吃~ 鬆餅機「草莓卡士達泡芙」小貓造型好可愛~ 不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪ 氣炸鍋「油條蝦」一定要試試的餐廳菜. 溫暖系「蘋果派」滿滿內餡、迷人的肉桂香♡ 好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛♡ 圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿♪ 一碟小菜「豌豆餅乾/蔬菜餅乾」香香的味道♪ 好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~ 懶人版「土鳳梨酥/鳳梨費南雪」簡單步驟、香酥好吃♡ 迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig