府中又多了一家深夜食堂-杉男串酒塲府中店,杉男串酒塲在板橋開業一年多,累積不少好口碑,現在插旗府中,走一個時尚的夜店風格~提供熱愛美食的府中人一個用餐新去處!杉男串酒塲府中店餐點延續高品質,堅持現點現做、挑選新鮮食材、不論想吃串燒、炒物、一夜干通通都有,搭配冰涼的飲品,就是幸福的美味饗宴~我超喜歡吃居酒屋,杉男串酒塲絕對是板橋必訪的深夜食堂,豐富多樣化的料理及飲品,親切的服務、專業的料理、高質感裝潢,推薦下班就來這邊享受頂級的美味!杉男串酒塲府中店從府中站過來幾分鐘就到,交通相當方便,外觀相當時尚有質感,以達摩不倒翁為杉男的設計主軸,散發日本獨特的風格,路過都會停下腳步多看一眼店內裝潢有別於傳統居酒屋的裝飾,走一股夜店潮流風格,搭配藍紅霓虹燈點綴,營造出與眾不同的用餐氛圍~杉男串酒塲座位左側是吧台座位,可以近距離欣賞職人料理過程,右側則是四人桌座位,不論坐哪邊都很舒服,可以輕鬆享受杉男的好料~杉男串•酒塲府中店菜單杉男串•酒塲府中店當日限定料理/推薦清酒(喝酒不開車!未成年請勿飲酒)杉男串酒塲每天都有限定料理,數量有限賣完為止,頭一次來的朋友可以參考杉男的推薦品項喔~當然我這次吃的也都超推薦!看看這滿滿一桌,份量十足,想吃大肉大魚、大口喝冰涼飲品,來杉男串酒塲真的來對地方了!紅酒蜜番茄140餐點現點現做格外好吃,等候餐點上桌的過程,可以先嚐嚐這個特製的開胃菜,紅酒蜜番茄超多汁~我其實很怕吃到酸澀的番茄,杉男串酒塲的紅酒蜜番茄,多汁又不會有很重酒味,甜蜜蜜好JUICY,一吃就相當開胃,當點心也很適合~杉男串酒塲絕不能錯過串燒,杉男每天現串新鮮食材,確保食材處於最佳的滋味~簡單的調味,就能引出食材本身的好滋味,吃起來完全不會過鹹過甜使用傳統炭火燒烤,讓串燒充滿炭香,高溫鎖住肉汁,杉男熟度抓得超級好,表面帶點脆度,裡頭充滿湯汁,濕潤的肉質彈性度十足!串燒一份兩大串,光用看得就口水直流不已~昆布鹽牛小排/二本190我太喜歡這個牛小排了,牛肉軟嫩多汁,一口咬下牛肉香氣充滿口腔每個角落~而且牛肉完全不會乾澀,也不會有腥味~連我放冷再吃,肉質也不會很韌咬不斷,充滿彈性肉質,搭配上昆布鹽真的好速配,可以引出牛肉自然的鮮甜,吃完念念不忘的好味道!蔥鹽豬五花/二本150不只牛小排超好吃,豬五花也超彈牙~五花肉切得很有厚度,不會有豬肉腥臭味,肉質有Ｑ度,加上特製蔥鹽滋味超美妙~豬五花烤到有點金黃色澤,把多餘油脂都逼出來,吃起來不會油膩,超涮嘴的豬五花串燒,一口接一口完全停不下來!去骨醬燒雞翅/二本130雞肉類串燒是杉男串酒塲人氣品項,看看這個處理得用心的雞翅,最有肉這段已經除去骨頭,可以享用軟嫩多汁的肉質~從生肉開始炭火烤,不是用速成品,雖然很費工,卻更能鎖住雞翅的湯汁~涮上特製的照燒醬汁,這個老醬鹹、甜、香卻完全不會膩口,這個醬汁真的太猛了!我好愛鹽燒雞腿肉/二本140跟一般串燒相比,杉男的雞腿肉串超有厚度,看看這個飽滿的肉串,吃起來充滿水份、口感格外有彈性,只加上鹽最簡單的調味,沒想到就可以這麼好吃,雞肉本身的鮮甜完全吃得到,擠上點金桔酸酸的滋味,更能刺激味蕾,讓雞肉串更可口!月見雞肉丸子170吃居酒屋我最愛的串燒就是雞肉丸,杉男的雞肉丸,屬於長條型,一口咬下有軟骨脆脆的口感,雞肉丸吸滿醬汁精華~這個照燒醬超厲害,是開店傳承下來的老醬,怪不得香氣特別濃郁,而且吃起來不會甜膩,讓雞肉丸更加好吃沾上新鮮的蛋黃液,濕潤的表層,帶點爽脆感,令人眼睛一亮的特製串燒,喜歡吃雞肉丸的朋友,推薦一定要來杉男串酒塲朝聖午仔魚一夜干340杉男串酒塲的一夜干太強大了!肉質濕潤,口感細緻,鮮甜魚肉沾上點胡椒鹽,吃起來鮮味破表~魚頭、魚尾脆得像餅乾一樣,好吃到整尾魚除了骨頭,通通都啃得超級乾淨,杉男串酒塲一夜干真的超高水準!奶油綜合菇140吃完大魚大肉當然要搭個蔬菜類料理,小鍋烹煮的奶油綜合菇,大火料理讓菌菇吸滿奶油醬汁的精華,每一口都超入味~一口咬下會噴出湯汁,鮮甜的滋味,搭配串燒相當爽口,同時又可以除去油膩感,讓串燒吃起來更加美味,奶油綜合菇是搭配肉類料理最佳配角鮭魚炒飯180杉男串酒塲府中店不只有多款特製下酒佳餚,也有主食可以吃飽飽~一家的功力好壞,吃炒飯就可以便知一二~這個鮭魚炒飯我給一百分!米飯炒得粒粒分明,雞蛋跟鮭魚炒得香噴噴,吃起來很爽口不會油膩,吃得出來杉男下了不少功夫,才能煮出這樣的美味~每一口都吃得到鮭魚肉塊,炒飯軟Ｑ帶點彈性,還加上大小朋友都喜歡的香鬆,讓口中的香氣更有層次感~怪不得很多客人都是全家大小一起來用餐,來杉男串想吃巧吃飽通通沒問題,大小朋友都能吃得很滿足!蕨餅140（google5星評論即依照人數贈送）一顆顆宛如俄羅斯方塊的蕨餅,加上黃豆粉跟黑糖蜜,甜蜜蜜的幸福滋味好適合當餐後甜點,黃豆粉可以綜合甜度,吃起來不會甜膩~ＱＱ彈牙的蕨餅口感,有種神奇的魔力,會讓人一口接一口,一吃就停不下來的涮嘴感,來杉男打卡分享５星好評,就可以免費吃得到喔!山葡萄酒170(喝酒不開車!未成年請勿飲酒)吃居酒屋當然不能少了美酒,我向店員詢問喜歡清爽,不要有甜味的飲品,店員推薦我這款限量的山葡萄酒~一口喝下清爽不會苦澀,充滿葡萄的自然香氣,水果氣息充滿口腔,本身的特性可以除去串燒的油膩感,一口串燒一口山葡萄酒真的清爽又速配!另一個值得推薦就是杉男的果實酒三重奏,可以挑選自己喜歡的三種果實酒,三種水果好滋味一次就可以喝得到喔~喝到喜歡的再單點大杯的,許多首次來杉男的客人,都會先把果實酒通通喝一輪,找出自己最喜歡的味道!無酒精啤酒120除了酒精飲品之外,居然還有無酒精啤酒,我吃過很多家居酒屋,頭一次喝到這款飲品,乍看跟一般生啤酒沒有兩樣喝起來的味道也一樣清爽,卻不用擔心會喝醉,喝完也可以安心開車,我相當推薦想要享受啤酒口感,又必須要開車的朋友~這杯無酒精的啤酒真的是福音,搭配小菜、串燒、炒飯、一夜干都好速配喔~最後不免俗要再提醒大家,喝酒不開車!開車不喝酒喔!杉男串·酒塲府中店5大特色1.板橋超人氣居酒屋在府中開新店,走夜店時尚風格,相當高質感,不論來約會、小酌、續攤、吃正餐都好適合~搭捷運來朝聖也值得,想吃記得提早訂位 2.串燒堅持使用炭火燒烤,每天現串的食材,新鮮度一百分,獨特的照燒醬香甜不膩口,針對不同食材特性,搭配最適合的調味,雞肉丸、牛小排、豬五花等豐富選擇,讓人一吃就愛不釋手~3.這家店鮭魚炒飯超級厲害,半開放式廚房看得到大火爆炒,米飯炒到粒粒分明飯,每一口都吃得到鮭魚肉,是來杉男必點主食!搭配解膩開胃的紅酒蜜番茄、香噴噴超JUICY奶油綜合菇超美味!4.飲品選擇豐富,很特別的無酒精啤酒喝完也不怕會醉,還有很適合配串燒的山葡萄酒,很爽口的質地,葡萄滋味相當迷人~還有果實酒三重奏,一次就能體驗到三種水果酒的好滋味5.打卡分享再送甜而不膩的蕨餅,劃下最棒的用餐句點,杉男提供信用卡及APPLEPAY,府中又多了一家深夜食堂,推薦愛吃美食的朋友快來杉男酒塲府中店嚐鮮喔~~💭店家資訊杉男串·酒塲府中店🏠地址:新北市板橋區民族路48號☎️電話:02-8952-0048⏰時間:晚上18:00-凌晨01:00😪公休:無休💲消費:現金、信用卡、ApplePay💬線上訂位:https://reurl.cc/gaQmzR💬粉專:https://www.facebook.com/shannan0038/💬ig:https://www.instagram.com/shannan0038/🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406701461檢視較大的地圖💭店家資訊杉男串•酒塲漢生店🏠地址:新北市板橋區漢生西路38號(近致理科大)☎️電話:(02)8251-0038⏰時間:1800-0100😪公休:無休👛消費:現金、信用卡、ApplePay💬官網:https://www.facebook.com/shannan0038/👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖
