橫山家拉麵-高雄七賢店地址:高雄市新興區七賢一路301號1樓電話:07-2360103FB粉絲團IG營業時間:11:30~14:00(最後點餐時間13:30)17:30~21:00(最後點餐時間20:30)每周一公休 全家都是拉麵控,竟然在新興區有一家新開幕的橫山家拉麵,怎麼能不把握機會來嘗鮮呢?就在福華大飯店旁邊的七賢路上,全家便利商店隔壁,門口就可停機車,汽車可停到斜對面七賢一路上的收費停車場,搭捷運到信義國小站走5~10分鐘也可到達,交通位置非常便利.店內全部重新裝潢,寬敞明亮,還有提供兒童座椅,座位間隔很大,不用擔心吵到其他客人.一進來就看到座無虛席,看來大家對這間拉麵都期待許久了~~~工作人員專注忙碌的身影,與觥籌交錯的店面呈現極大的反差,也是這種對食物講究的精神造就了那麼好吃的拉麵吧!工作臺前的吧檯區也有好幾張椅子,一兩個人前往的話可以坐在這裡,順便看看忙碌的師傅們如何煮出一碗那麼美味的拉麵~店內還有自助點餐機,我前往的時候尚未開始使用,店內菜單如下:如果店內剛好用餐人數太多,也可以坐在這裡休息沉澱一下,放鬆心情~簡約的日系木製風格大氣又明朗,世俗的喧囂就先放一旁,好好欣賞這些迷人的日式小物吧!用餐區旁邊還有冰涼的檸檬水可以享用,等待餐點同時也潤潤口.可愛的調味罐裡裝了七味粉和蒜蓉醬,喜歡重口味的朋友都可以來嘗試看看,當天的湯頭好吃到讓我完全忘記有這兩味了~由日本師傅研發一年多的豚骨湯頭是店裡的招牌,精心熬製的豚骨湯底與北海道空運而來的海鮮醬油調味,味道濃郁甘甜不過濃厚,一定要來試試看!用餐前先來點小菜開胃~柚見蘿蔔30元柚見蘿蔔因為加了柚子醬一起調味,比一般的醃製白蘿蔔來的香甜許多,搭配切到適當好處的大小,一口一片酸甜又清爽.黃金翡翠30元軟嫩細緻的海帶絲與芝麻一起入口,甘甜又不會太鹹,辣椒只是配色,其實一點都不會辣,濃郁滑順好入口,一下子就被清空了!秘製叉燒豚骨拉麵260元來橫山家拉麵必點的主角-秘製豚骨果然沒讓人失望~搭配4片煎炙到恰到好處的叉燒,油花分布均勻,真的是色香味俱全的一碗極品拉麵!超濃郁香甜湯頭卻不過鹹,搭配滿滿的青蔥和木耳絲,一口喝下這幸福的湯頭,直接溫暖了我的五臟廟,完全可以感受師傅調製的用心啊!特選的叉燒肉不過柴,也毫無腥味,滿滿的晶瑩剔透油光不斷挑逗我的味蕾,讓人想一口咬下~入口肉質鮮甜軟嫩,好吃到差點咬到自己的舌頭啊!麵條煮的軟硬適中,Q而不過爛,吸附了滿滿的豚骨湯頭,每口都好幸福!極釀蔥爆醬油拉麵230元滿滿的蔥花看了賞心悅目,醬油搭配筍乾就是絕配!醬油湯頭爽口清甜,淡淡的醬油香氣滑順又回甘,味道濃厚但是入口卻清爽,真的是神奇的好喝!Q彈的麵條與清甜的豆芽菜搭配,爽口又甘醇,大人小孩都喜歡!秘製叉燒飯70元熱騰騰的鮮嫩叉燒肉與酸甜濃郁的醬汁完美交融,搭配適量的蔥花與海苔絲,讓整碗飯好吃到令人驚艷,完全沒有一般叉燒又乾又柴的感覺,飯與肉調配的比例搭配的好完美!炸蝦70元熱騰騰的麵衣裹上鮮美的蝦肉,香甜多汁,一下就被秒殺~原味可樂餅40元看起來平凡無奇的可樂餅,一吃下去卻讓人好感動,可樂餅外酥內鬆軟,超細緻的薯泥鬆綿滑嫩,與薄薄的麵衣就是天作之合,讓人回味無窮~唐揚雞70元選用鮮嫩多汁的雞腿肉,與炸到薄脆的雞皮搭配得天衣無縫,每一塊鮮甜到咬下去汁液會在口腔噴發,雖然小塊但是真的很值得點!店內的廁所一樣典雅舒適,絲毫沒有因為用餐人數太多而過於髒亂,看來隨時都有工作人員保持清潔.整體用餐來說真的是非常喜歡,馬上列入必吃口袋名單,大人小孩吃到意猶未盡,大呼過癮.雖然不吃辣,無法嘗試辣味湯頭,但其他兩款豚骨和醬油湯頭都真濃郁甘甜,雖然濃度無法調整,但個人覺得是大家都會喜歡的濃度呢~10/14.15(六、日)兩天會舉辦開幕試吃活動,拉麵品項都會折扣50元,還有轉珠台抽獎活動可以參加,有興趣的朋友一定要來嘗嘗這回味無窮的秘製豚骨湯頭,吃吃超酥脆多汁的可樂餅或唐揚雞,你一定會喜歡上的!橫山家拉麵-高雄七賢店地址:高雄市新興區七賢一路301號1樓電話:07-2360103FB粉絲團IG營業時間:11:30~14:00(最後點餐時間13:30)17:30~21:00(最後點餐時間20:30)每周一公休
