圖片擷取自偵軒精緻鍋物-萬隆店FB粉絲頁：https://www.facebook.com/jshabu28這一間是噗爸噗媽私房推薦的在地高CP值的火鍋店也很常會帶朋友們來用餐~偵軒精緻鍋物離萬隆捷運站也很近走過來大約6-7分鐘周邊也有停車場很方便喔偵軒精緻鍋物除了萬隆店以外旁邊的景福街走進去不到1分鐘還有一間是偵軒精緻鍋物總店喔這麼近的距離開了兩間這樣就能了解偵軒精緻鍋物有多受到在地人的歡迎了這一間是萬隆店的一樓 有吧台區跟另一側的小桌區 萬隆店還有二樓用餐區塊座位也比較大之前還遇過有人包二樓聚餐呢~附上菜單~ 附餐有七種選擇 我們最常點的是白飯麵條還有紫米五穀飯平日的話還有提供不少飲品選項 假日來的話則是紅茶無限暢飲唷 偵軒的沾醬有別於其它火鍋店常使用沙茶醬為主的調料而且是由服務人員為您調製好送上來的他們家最大的特點就是這個特製沾醬酸酸甜甜的然後帶著一點鹹有一種很清爽的感覺看看這豐盛的菜盤是不是太有誠意了 還有少見的水蓮唷噗噗超愛吃水蓮的正常市面上火鍋店的菜都少少的放下去煮拿起來就剩下一點點然後搭配較多的火鍋料去增加豐富感但是偵軒菜盤除了蔬菜量真的很夠之外 而且火鍋料還是很多健康的蔬菜比較多喔 香菇黑木耳南瓜香菇杏鮑菇等等超級養生 是不是能感受到老闆對於大家身體健康的貼心了~~這一鍋清澈的湯底是柴魚雞湯底 我們很喜歡所以都沒點過其它湯底 超喜歡把食材放進去之後那種充實感 這一張是高麗菜都還沒放的樣子喔香菇還不是那種扁扁小小的那種是這種果肉飽滿的偵軒的麵條也是我們滿喜歡的我們喜歡煮好之後淋上店家的特製沾醬配著吃美味呀~~這是噗爸最愛的台灣培根豬五花(正常份量)完全沒有豬腥味而且肥瘦剛剛好不沾醬汁可以吃到培根豬淡淡的香氣滿滿在口中沾醬汁可以讓培根豬的好吃程度更引人入勝噗噗平常都是點鱸魚蛤蜊鍋不過今天比較不餓所以點鮮蛤鍋 老闆給的份量真的算不少而且很乾淨喔~私房豆腐皮這也是必點必推的光看外觀就知道跟一般的完全不同而且很推在煮好菜盤的食材之後再放入豆腐皮去煮吸飽湯汁精華的豆腐皮真的有夠好吃的啦麻辣鴨血(含牛油)這一道也是很推的唷看看鴨血上面的氣孔就明白有多入味了還有還有偵軒也有出麻辣鴨血常溫包裝喔 之前疫情我們都會買回家自己煮放點水稀釋一點濃郁藥膳風味的湯汁然後放入自己想放的食材跟麵好吃又方便甜點的部分常態都會有冰淇淋奶酪綠豆湯(冬天是紅豆湯)都是簡單但是很好吃的飯後甜點唷~~ 在地經營許久的偵軒精緻鍋物真的是一間很用心的店不僅食材上很用心服務也是很棒的一部分所以我們很喜歡來吃而且也很願意帶朋友們來吃推薦給大家 偵軒精緻鍋物-萬隆店台北市文山區羅斯福路六段28號 噗噗也有FB粉絲頁囉歡迎幫忙點讚分享喔https://www.facebook.com/pupuwang04
