這道「菇菇滑雞」簡單用電鍋就能完成、雞肉嫩湯汁也超下飯,一定要試試看~~ [菇菇滑雞]材料:雞胸肉/雞腿肉一盒,醬油2大匙,蠔油及麻油各1大匙, 麵粉1大匙,喜歡的菇類適量 雞肉切成適當大小後加入醬油、蠔油、麻油及麵粉抓勻醃製15分鐘. 將金針菇鋪在盤子底部(也能換成其它菇類)接著擺上雞肉們,放入電鍋以一杯水的時間加熱. 香氣逼人「菇菇滑雞」上桌囉!!記得白飯也要煮多一點(笑) 湯汁不會過鹹而且好下飯、雞肉吃起來嫩嫩的~真是美味極了!! 延伸閱讀:(點進去有連結!!)好簡單「滷豆干/滷米血」配菜下酒都適合!! 可可愛愛「幽靈雲吞拌麵」萬聖節餐點簡單做. 萬聖節「草莓幽靈吐司」簡單又應景!! 折一折「風車吐司」簡單鹹香奶油味~ 氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規!! 好簡單「花生醬拌雲吞」會不會太香了呀!! 氣炸鍋「紙包奶油檸檬鮭魚」清爽開胃!! 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯!! 好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋. 不失敗「咖哩魚蛋」快手料理做起來!! 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題!! 太可愛「辣炒豬肉御飯糰刈包」香辣入味!! 常備小菜「蜜黑豆」壓力鍋省時作法!! 保鮮盒「焗烤奶油娃娃菜」港式料理簡單做. 電烤盤「炸菱角酥」美味現炸真好吃!! 傳統味早餐「粉漿蛋餅」QQ麵皮好好吃!! 免開火「和風起士豆腐」奶香奶香好美味♡ 氣炸鍋「蘆筍肉卷」簡單好下飯!! 懶人料理「港式叉燒肉」氣炸鍋輕鬆做. 超下飯「甘口麻婆豆腐」孩子白飯吃不停!! 水波爐「香料烤鮭魚」零失敗料理. 零技巧「橙香雞翅」好吃到吮指~ 氣炸鍋「奶油烤蝦」香氣迷人、允指回味~ 電鍋料理「清蒸鯛魚片」鮮甜美味!! 壓力鍋「古早味花生湯」綿密口感好好喝~ 好簡單「沙茶羊肉燴飯」家常料理、吃光光!! 免開火「地瓜粉蒸肉」口感綿密又Q彈!! 鑄鐵鍋「冬瓜燉排骨」好入味、好好吃!! 鑄鐵鍋「滷肉燥」太下飯了吧!! 電鍋料理「蝦米蒸冬瓜」清甜爽口!! 懶人版「獅子頭滷菜」好吃、好簡單!! 氣炸鍋「馬鈴薯起士熱狗」多重口感好美味!! 零技巧「企鵝飯糰」可愛到捨不得吃~ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig