台北士林麻辣美食推薦﹝外瑞古德麻辣研究所﹞辣到骨隨裡的透徹感讓你吃到叫不敢的酸辣粉/豌雜麵!!<<店家資訊>>店名-外瑞古德麻辣研究所電話-0228825588營業時間-星期一公休/1600-2300地址-台北市士林區基河路106號網址-https://www.facebook.com/profile.php?id=61550644374131你吃過正宗道地的酸辣粉嗎?絕對讓你大感過癮辣聲四起阿沒錯這次和家人一同來到士林夜市掃馬路當然是一路吃吃喝喝除了夜市小吃我們看到一家販售酸辣粉的專賣店看似平凡小巧的店鋪內裡卻是隱藏滿滿的中式傳統美食喔菜單多樣豐富大部分都是酸辣味的品項居多所以如果你是愛吃辣的朋友絕對不要錯過豌雜麵重慶小麵雜醬豌豆泥荷包蛋青菜榨菜芽菜花生一端上桌我就被那澎湃的用料與豆香滿滿的氣息給震懾住了麵條Q彈尤其搭配上那絲滑可口的碗豆泥攪拌過後濃郁香醇厚實的豆香綿密完整般將麵條層層包覆將原汁原味的豆香給密集鎖住後再搭配爽脆可口的花生/芽菜與榨菜等真是開胃又能一口接一口不停歇呢~~ 辣椒的椒麻感與豌豆泥之間的比例完美平實不會互搶鋒頭反而能帶出味蕾間那多元層次的口感讓人吃過一次就會上頭的好滋味~~酸辣粉紅薯粉雜醬荷包蛋榨菜芽菜豆芽菜黃豆外瑞古德麻辣研究所的招牌酸辣粉跟市售餐廳的酸辣粉完全不同除了辣度完全是超級厲害以外紅薯粉的寬度跟厚度是很令人滿足的~~又Q彈又滑順的口感在舌間流竄酸麻爽鹹香的滋味全然併入味蕾的體現就是如此夠勁沒有過多的湯汁所以本身酸辣椒麻的口感更是強烈入味酸的口味偏少過多的則是麻辣的滋味慢慢品嘗嘴唇會開始有發麻的感受~~這次選擇的辣度僅僅是小辣卻讓本身有吃辣椒的我都感到真地凍免條啦~~濃郁的醬料與酸辣粉深層結合卻又不失厚重的感覺清爽的芽菜與榨菜富有嚼勁為麻辣的酸辣粉帶來一絲小清新我真的覺得相當美味好吃呢~~推薦給大家喔 開胃小菜清爽開胃的涼拌杏鮑菇混合辣油獨家香氣椒麻卻不辣的口感配合豌雜面與酸辣粉吃真是絕配能中和酸辣粉本身的辣度又能緩和口感完全是配菜王者的優質選擇!!選用頂級辣椒油調製的湖香藕丁爽脆實在的蓮藕與辣油本身的香氣融為一體咬下酸爽又不失椒麻的口感相當入味又好吃絕對是必點開胃菜配以芹菜與辣椒合體醃製的藤椒豬肝表面粉嫩內裡更是酥軟給人雙重細緻柔香的咬感即便是牙口不利的老人家也能輕鬆品嘗開胃名菜椒麻口水雞肉質鮮嫩辣椒油亮的色澤與氣息相相呼應沉浸在雞腿肉上那深刻入味的香氣引人入勝愛不釋口吃了一口還停不下來滑溜順口的口水雞怎麼吃都很涮嘴台北士林夜市外瑞古德麻辣研究所餐廳喜歡吃辣或是愛品辣的饕客們絕對不容錯過的道地餐廳喔 士林夜市餐廳士林夜市美食士林夜市美食推薦酸辣粉道地酸辣粉台北麻辣美食酸辣粉推薦豌雜麵麻辣酸辣粉士林美食台北酸辣粉外瑞古德麻辣研究所