溫暖舒適的黃光從靜謐的白色小屋透出,空地上堆放著色彩繽紛的可可果,空氣中瀰漫著香醇濃郁的可可香氣,懷舊復古的衛生室搖身一變為療癒身心的解憂專賣店,讓人們的心靈,來一趟幸福的可可之旅.隨著國人健康意識的提高,以及水土保持的理念倡導,原先作為屏東經濟作物的檳榔,陸續被經濟價值更高的作物「可可」取代,甚至帶動屏東「黑金」熱潮,位於潮州的泗林村,地處可可種植區的核心地帶.長期致力於推廣屏東在地作物的社團法人屏東縣植萃文化發展協會,以泗林社區作為起點,期望透過打造地方共創及共好平台,帶動可可產業觀光興起.為了能串連在地資源,取得價值共乘效果,協會承租了舊的衛生室,將閒置的老屋打造為交流平台,保留衛生室代表的「療癒」精神,刷上代表純淨安定的白色,一改以往沉悶雜亂形象,結合原先的掛號櫃台及藥品陳列概念,用全新品牌「泗林衛生室」作為核心,開發文創產品及特色伴手禮,藥袋跟藥罐裡裝的是微酸Q彈的可可忘憂軟糖,用量杯跟點滴盛裝的是可可特色飲品.另外,為活化在地,協會連結在地商家、社區、產業、學校、人才,開放特色商品寄售,也與知名品牌合作持續開發可可創新產品,帶動社區周邊產業.除了特色商品開發,協會為增加可可產業價值,也在泗林衛生室推廣食農教育及可可系列手作活動,透過勞動部的輔導,強化人員DIY課程規劃及導覽解說等實用技能,帶領遊客體驗可可的魅力,親手製作可可護唇膏、香氛蠟燭或是體驗將可可豆透過敲果、烘豆、研磨變身熟悉的巧克力飲過程,另外,原為農廢料的可可果殼,發揮創意加上燈飾或多肉植物,化身專屬的療癒小物,讓遊客體驗一番屬於可可的幸福氛圍.為了活絡農村經濟,協會以泗林衛生室為基地,加入當地產業特有元素,讓遊客增進對可可的認識,進而增進對在地文化的認同,也讓居民看到產業的轉機,期望用可可與世界接軌,打造獨一無二的「可可療癒藝術村」. ｜社團法人屏東縣植萃文化發展協會｜地址：屏東縣潮州鎮通潮一巷2之7號｜臉書：泗林衛生室SilinCocoaHub
